confitures et gelées Russie

...La première mention de la gélatine remonte au 15ème siècle, et récemment, des scientifiques ont découvert ses particules même dans les tombes des pharaons. La gélatine est largement utilisée comme complément alimentaire uniquement en raison de ses propriétés chimiques, de sa capacité à épaissir et à stabiliser de nombreux produits. Utilisation Pour la préparation de gelées, de confitures, ainsi...