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Royaume-Uni, St Albans
...En japonais, notre nom signifie 'enfant espiègle' ou 'celui qui est volontaire et déterminé'. Nous avons ouvert nos premières portes à Bloomsbury, à Londres, en 1992. Inspirés par les bars à ramen japonais au rythme rapide et par une célébration de la cuisine asiatique, nous avons cherché à créer une manière unique de manger, apportant les saveurs fraîches et nourrissantes de l'Asie à tous.
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