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GAEC TERRE DE GHAYA

France

Le domaine Terre de Ghaya, propriété de 30 hectares située à Bédoin au pied du Mont Ventoux dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vignoble familial où la passion pour le vin se transmet de génération en génération depuis les années 1900. Ce domaine, dirigé par un père et sa fille, se distingue par une vinification gravitaire respectueuse de l'environnement. Reconnaissante du terroir offert, passionnée par son métier et soucieuse de l’environnement, la famille travaille le raisin dans le plus grand des respects. Nos vignobles produisent des raisins d’une grande qualité. Les cépages cultivés incluent Viognier, Clairette, Grenache pour les blancs et Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot et Caladoc pour les rouges. Nous sommes en conversion bio et nous avons une technique de vinification originale : la vinification par Gravité avec un chai construit avec un sous-sol. Nous travaillons le vin sans l'aide de pompes mécaniques. Ce dernier s'écoule naturellement. Le vin conserve ainsi toute sa fraîcheur et ses arômes. Terre de Ghaya offre également des expériences œnotouristiques uniques, comme des balades vigneronnes et des pique-niques dans les vignes. Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Balade vigneronne gourmande

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HÔTEL LE BRISSON

Belgique

Le famille Remacle vous accueille pour une étape calme et gourmande. La carte et les menus évoluent selon les saisons et le marché pour vous garantir des produits sévèrement sélectionnés( viandes, volaille, poisson, gibier, ...) Pour vos banquets, une salle de 40 personnes donnant accès au jardin avec une vue unique sur le vallée de l'Ourthe. Une plaine de jeux attend vos enfants où ils pourront s"y amuser en toute quiétude. NOUVEAU ! Le Brisson vous propose de découvrir sa nouvelle piscine chauffé ! Le brisson, c'est avant tout une famille de professionnels qui ne demande qu'à vous combler. La patronne, cuisinière diplomée de différentes écoles, 30 années de pratique sur le terrain, en Belgique et en France. Son époux vous accueillera et vous guidera durant tout votre séjour (kayak, V.T.T., promenade, visite de la région, ...) Laurent, le fils diplomé de l'école hôtellière et de la Sopexa, joueur de golf professionnel qui pourra vous initier à la découverte du golf sur grand terrain.

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