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La production de lait des vaches laitières est largement déterminée par la santé des mamelles. Par conséquent, les éleveurs laitiers doivent porter l'...
Enzyme - ENZYME DE CUISSON, ENZYME LAITIÈRE
{"BACKENZYME":{"Amylases":"EC 3.2.1.1","Lipooxygénase":"","Cellulases":"EC 3.2.1.4","Oxydase de Glucose":"","Transglutaminase":"","Lipases":"EC 3.1.1.
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Fabrication du fromage - Matériels et fournitures pour produire du fromage
Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour la fabrication et la valorisation du fromage. Dans notre gamme de...
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Contrôle de la Qualité de l'Eau dans l'Industrie des Boissons
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FERMENTS LACTIQUES POUR FROMAGES DURS - Une large gamme de cultures et de solutions pour la production de fromages à pâte dure
Sacco System, entreprise spécialisée dans la production de ferments lactiques pour le secteur laitier, produit une gamme de ferments lactiques lyophil...
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Une levure turbo basée sur une souche de vin, conçue pour être utilisée avec des fruits pour la fabrication de schnaps ou de brandies. La levure turbo...
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Solution contre maturation prématurée des fruits & légumes
Natural C: Puissant absorbant naturel pour la conservation des aliments - Natural'C est un absorbant naturel de l'éthylène, une hormone végétale respo...
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