Pologne, Brzozów
...L'amidon de maïs, également connu sous le nom de maïzena, est extrait des filaments blancs du maïs, contrairement à la farine de maïs, qui est obtenue à partir des grains de maïs. Il a une couleur blanche et n'a ni goût ni odeur. Il se présente sous forme de poudre. En combinaison avec une quantité appropriée d'eau, il forme une sorte de pâte. La maïzena fait partie des produits diététiques, elle...
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