Pologne, Brzozów
... % Protéines 7 g - 14 % Fibres 16 g Sel 0,03 g < 1 % *AJ - Apport Journalier <strong> Utilisation </strong> : en raison de la structure similaire de la farine de châtaigne, elle peut remplacer avec succès la farine de blé. Elle fonctionnera, entre autres, pour : cuire du pain, des gâteaux, faire des boulettes, préparer des pancakes.
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