Pays-Bas, Halle
...Les tranches de lard sont découpées dans le ventre du porc. Après le désossage du porc, le ventre est plié en deux et les tranches de lard sont découpées. Cela donne la forme des tranches de lard. Les tranches de lard sont découpées et emballées de manière artisanale par notre boucher. Origine : Viande de véritables porcs en plein air de l'Achterhoek, directement de notre petite ferme. Nos...
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