acide amine Pays-Bas

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...La DL-Méthionine est un acide aminé essentiel chez l'homme. C'est un composé organique contenant du soufre. Il est codé par le codon AUG. Sa formule chimique est représentée par C5H11NO2S. Ce produit chimique présente un comportement de phase, passant de l'état solide à l'état liquide et gazeux. Il ne peut pas être synthétisé dans le corps et doit être obtenu par la consommation de protéines contenant de la méthionine. Point d'ébullition : 186 °C Point de fusion : 270 - 273 °C Densité : 1,340 g/cm3 Poids moléculaire : 149,21 g/mol pH : 5,6 - 6,1...

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