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Ouzbékistan, Andijan City
...Le chaudron afghan est un récipient fiable et polyvalent avec un fond arrondi et des parois hautes, fabriqué en fonte ou en acier. Il est conçu pour une cuisson uniforme sur un feu ouvert ou dans un four. Souvent utilisé pour le pilaf, les soupes et les ragoûts, ce chaudron est doté d'un couvercle de forme convexe qui aide à mieux retenir la chaleur et l'humidité. Sa construction robuste offre...
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