viande de boucherie Italie

... grilles inox GN2/1 et kit de crochet (support + 2 crochets) pour le compartiment, modèles avec monobloc intégré, dégivrage et évaporation de l'eau de condensation automatiques, ventilateur, ozoniseur pour désinfection (cycle standard 3 min/chaque 3 heures), Double éclairage LED, serrure et micro-porte de série. Optionnel : coloration RAL (sur tableau de bord ou porte PC / cadre de porte PV). Dimensions Extérieures : 1466x867x2090 mm Volume Intérieur : 916 l Courant maximum absorbé : 4 A...

...MOTEUR : HP 1 400V 50Hz triphasé tours 1390 230V 50Hz monophasé tours 1410 DIMENSIONS : 420x250x h435 POIDS : Kg 19 triphasé / Kg 21.5 monophasé RÉDUCTEUR À BAIN D'HUILE TOURS HÉLICE 210 PLATEAU ET COUTEAUX EN INOX PRODUCTION HORAIRES : Kg 120 La machine idéale pour la petite boucherie disponible en version lux avec bouche vis et volant en acier inox. Possibilité d'avoir également l'inversion de marche Disponible également avec le système de broyage UNGER...

...LAMES ET COUTEAUX POUR HACHOIRS À VIANDE PLATS ET PIÈCES DE RECHANGE POUR RÉPARATION...

... qualité, le tagliaspiedini est facile à utiliser et permet de gagner un temps précieux en cuisine. Sa capacité à gérer jusqu'à 54 spiedini simultanément le rend idéal pour les événements et les restaurants à forte affluence. De plus, le design ergonomique du Tagliaspiedini facilite l'utilisation et réduit la fatigue de l'opérateur, en faisant un outil pratique et fonctionnel. Que vous prépariez...

...viande de veau, viande porcine, gros de viande, gros de viande congelée, gros de viande fraîche. Elle s'occupe de logistique, de différentes typologies de chargement et déchargement. Le siège se trouve via ss 115 Modica (RG). Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.

...AMB Food Tech est spécialisée dans les machines de transformation de la viande. Les hachoirs à viande sont son produit phare, mais la production comprend également des scies à os, des pétrins, des emballeuses, des trancheuses, des hamburgers jusqu'aux équipements professionnels pour la restauration. Une gamme complète de machines pour la transformation de la viande pour offrir les meilleures...

Commerce de viande de porc et de bœuf frais et congelé.

Élevage de type vache-veau - engraissement de veaux de haute qualité des meilleures races à viande (Limousine - Charolaise et croisements F2). Production propre de matières premières BIO pour le finissage - fourniture de viande.

...bovins, porcins équipés de rails et d'accessoires. Chaque installation est réalisée en acier inoxydable et en matériaux adaptés au contact avec les aliments, en pleine conformité avec les normes en vigueur, pour garantir l'hygiène et la sécurité lors de la transformation de la viande. Rovom conçoit des tables de travail et de désossage ainsi que des bandes transporteuses sur mesure et est leader en Émilie-Romagne et dans le monde entier dans la production et l'installation de systèmes de manutention automatique pour le transport de produits et de cadres suspendus.

...Vemac est une entreprise leader dans la conception et la construction de lignes automatiques pour le traitement des viandes fraîches, cuites et séchées. Des machines pour le déchargement automatique des viandes aux systèmes de congélation, des lignes de chargement automatique des saucissons aux systèmes de sélection pour les jambons, Vemac peut répondre à tous les besoins en matière de manutention, d'automatisation et de robotique pour l'industrie de la viande. Elle garantit également à ses clients un service d'assistance technique rapide et complet.

...L'entreprise Buggiani Domenico & C. snc opère dans le secteur de la vente en gros de viande bovine, porcine, ovine et avicole, fournissant des petites boucheries, des restaurants et la grande distribution.

Production industrielle de viande italienne - Agneau, Mouton, Chèvre, Arrosticini, Porc, Charcuterie - Certification Halal Italie...

Viande bovine, porcine, ovine Volaille, œufs, charcuterie et fromages...

...Expérience et tradition dans une boucherie de qualité avec des produits provenant d'élevages et de producteurs locaux. À Salerne depuis 1963 pour offrir le meilleur du territoire.

... rue Bellini, grâce à son fils Antonino. Depuis sa création, la boucherie, norcineria Galvano, propose des viandes et des charcuteries artisanales de première qualité, fruit d'un dialogue constant avec les éleveurs de référence. De ce travail profond et de cet amour naît une production particulièrement unique de charcuteries artisanales de haute qualité, allant de la saucisse typique séchée aux...

1. ARROSTICINO QUALIFIÉ...

...Entreprise fondée en 1900 et transmise de père en fils, elle se spécialise dans l'abattage de bovins bio provenant d'Autriche ou nationaux. Nous sommes en mesure de fournir de petites quantités car nous sommes une petite structure. Nous avons la possibilité d'abattre des bovins de haute qualité provenant de Slovénie, la peau étant retirée manuellement sans déchirure. Produit idéal pour un marché de niche.

Nous importons du Scottone de France, puis nous les abattons et les distribuons à notre clientèle en quartiers ou en morceaux découpés. De plus, nous offrons un service logistique pour la distribution de viandes pour le compte de tiers en Campanie.

L'entreprise elevit sas achète et vend des veaux (baliotti), des vaches à abattre et des génisses gestantes.

...L'ensemble du cycle de transformation de la viande bovine se déroule dans l'établissement. Chaque semaine, environ 500 animaux, dont des bovins et des veaux, sont abattus. Dans les ateliers, ils sont ensuite désossés et travaillés, dans...

Abattage et transformation de la viande...

TRANSFORMATION DE LA VIANDE...