Italie, Gubbio
98km
... en octobre, novembre et décembre. La récolte est entièrement manuelle pour préserver la qualité des olives. Stockage des olives : Les olives sont stockées dans des conteneurs en plastique perforés pour faciliter la ventilation et éviter la formation de moisissures. Les olives sont traitées dans les 12 à 24 heures suivant la récolte pour garantir la haute qualité du produit. Extraction : L'huile...

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