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Tomate olives - Italie

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GERVASIO CONSERVE D'AUTORE

Italie

Notre histoire commence à la fin des années 1960 lorsque nos grands-parents fondent une petite exploitation agricole spécialisée dans la culture d’artichauts. Pendant des dizaines d’années, notre produit phare a été l’artichaut, délicieux au naturel ou bien conservé dans la saumure ou à l’huile. Au fil des années, nous avons décidé de transformer aussi d’autres produits avec ce même dévouement : courgettes, aubergines, tomates, champignons, olives et d’autres légumes. Nos conserves sont le fruit d’un travail passionné dans les champs, de la sagesse des mains de paysans qui savent restituer, dans un pot, tout le goût de délicieux légumes toujours très frais, transformés dans les 24 heures qui suivent leur récolte. Aujourd’hui, nous avons le privilège de servir d’importantes entreprises du secteur, en leur offrant uniquement des produits de qualité et, en les dégustant, vous redécouvrez toute la saveur des recettes d’antan qui sont arrivées jusqu’à nous. Des recettes dans lesquelles renaît notre amour pour les champs et la bonne chère.

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GRECO ALIMENTARE - CONSERVE ALIMENTARI DAL 1950

Italie

Nous plantons, cultivons et transformons tous les types de légumes sur plus de 300 hectares de terrain. Notre produit phare est l'artichaut. Nous en transformons des millions par an, mais nous cultivons également des tomates, des aubergines, des courgettes, des poivrons et des oignons. Nos conserves, au naturel ou à l'huile, peuvent présenter différents types d'emballage : sachets, boîtes de 1 ou 3 kg et grandes boîtes adaptées aux exigences de nos clients. L'entreprise s'appuie sur plus de 200 collaborateurs professionnels et sur les technologies les plus récentes dans le domaine des conserves alimentaires. Nous pouvons ainsi transformer les légumes frais directement quelques heures après la récolte en suivant un processus très court. Nous avons obtenu les principales certifications de qualité du secteur alimentaire et notamment les certificats BRC food, ISO 9001: 2008 et ICEA pour les produits biologiques. Depuis quelques années, en collaboration avec le Présidium Slow Food, nous produisons le coulis de tomates Fiaschetto di Torre Guaceto.

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AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Italie

L'entreprise AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Gastronomie - spécialités. Elle est également présente dans les secteurs legumes sous huile, conserves produits à l'huile, tomates séchées en huiles d'olive, et légumes grillés à l'huile. Elle est basée à Mirabella Imbaccari, Italie.
LA GRANDE PUGLIA

Italie

Notre histoire est liée à une passion née et cultivée en famille sur plusieurs générations. L'amour pour la terre, pour notre territoire, pour la Pouille. Notre gamme de produits : artichauts à l'huile, grillés, en tranches, aubergines grillées et en filets, tomates séchées, piments préparés. Notre trio de champignons : armillaires couleur miel, champignons de mousse et champignons de Paris. Les "lampascioni" (oignons sauvages) à l'huile et, pour terminer, notre produit phare : charnue et savoureuse, verte ou noire, la Bella di Cerignola, la plus grosse olive du monde.

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PAOLO BUON CIBO

Italie

Produits traditionnels italiens, "Côte Amalfitaine et Cetara", "Italianfood " : sauce aux anchois, filets de thon, anchois, Provolone del monaco DOP, limoncello, crème de limoncello, crème de meloncello, confitures d'agrumes, huile d'olive extra-vierge italienne AOP, vins italiens d'excellence, pâtes de Gragnano AOP, légumes à l'huile, tomates San Marzano AOP, filets d'aubergines à l'huile de Paestum, marmelade de citrons de Sorrente, confiture d'oranges de Sorrente, baba au Limoncello de Sorrente.

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PT MULTISERVICE

Italie

PT MULTISERVICE est représentant sur mandat spécifique de Producteurs et industries alimentaires, avec la tâche spécifique de promouvoir leurs produits. Le rapport entre les Producteurs/industries et les Clients est direct, notre bureau répond uniquement aux mandants. Notre siège central est situé dans le centre de l'Italie, dans une région d'excellence pour l'huile d'olive estra vièrge et bio, les truffes noires et la Norcineria fameuse charcuterie italienne. Grace à la vocation artisanale de petits producteurs, nous avons une large gamme de conserves de champignons, truffes, les légumes, les asperges et autres. De notre siège en Tunisie nous proposons légumes et fruits avant saisons ainsi que les tomates séchés typiques du sud de l'Italie et la Tunisie.
LA CUPA - COOPERATIVA AGRICOLA

Italie

L’entreprise agricole La Cupa, située au cœur du Salento, dans les Pouilles, bénéficie d'une terre fertile et d'un climat tempéré, éléments essentiels à la culture et à la récolte d'excellents produits agricoles.Notre travail est né de la volonté de poursuivre le projet de vie qu'avaient choisi nos parents, phares de la société, qui nous ont transmis l'amour de la terre et le désir de faire connaître les saveurs authentiques de notre pays.

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