pain tendre Italie

...Farine "00", eau, levain (levure naturelle de farine de blé tendre type 0 en poudre, levure, farine de céréales maltées), sel, huile de tournesol, huile d'olive, tomate, tomates cerises, mozzarella, huile d'olive extra vierge, pesto.

...Produit semi-fini à base de levure naturelle de blé tendre qui permet de remplacer la levure fraîche, les améliorants, les pâtes acides et les bigas. Format : 1 kg Dosage : 4%...

...Les prix affichés sur le site sont au détail. Ingrédients : Piments 44 %, huile de tournesol, thon 16 %, pain (farine de blé tendre “00”), eau, levain naturel, câpres, fécule de pommes de terre, persil, vinaigre de vin, sel. Correcteurs d'acidité : Acide lactique, acide citrique Emballages : Pot en verre ml. 314 / 580 / kg 1062 / kg 3100 Remise de 30 % sur le prix de gros. Demandez la liste des prix.

...Nous livrons quotidiennement dans toute l'Italie, en quelques heures, du pain fait maison de type clair ou foncé, cuit au feu de bois, sous forme de miches ou de pains longs. Ce pain, produit dans les Castelli Romani, se caractérise par l'utilisation de levain naturel, de farine de blé tendre semi-complète et de cuisson dans un four à bois. La fermentation est obtenue avec du levain et un peu de...