saucisses et saucissons Italie

...Celui de Felino, parmi les mille saucissons italiens, est le plus doux, fait avec peu de sel, des grains de poivre et affiné dans la vallée du jambon de Parme. Seulement à partir de porcs lourds italiens, à partir du "trito di banco" (viande maigre, sans nerfs et avec un voile de graisse), d'abord haché à grain moyen, puis mélangé avec la concia (sel, poivre, un peu de vin blanc), laissé reposer...

... valeur que nous mettons chaque jour dans nos charcuteries. Inlassablement. Dans l'Antica Valle, les saucissons et charcuteries sont des excellences à préserver. De petits chefs-d'œuvre du goût qui maintiennent vivantes les étapes de préparation, de transformation et de maturation d'autrefois. L'Antica Valle est une terre qui garde les principes intemporels de la tradition. Ici, le territoire a un...

... l'excellence, s'insérant dans un marché vaste et diversifié avec une large variété de produits gastronomiques sélectionnés, au goût unique et inconfondable, dans le plein respect de la tradition paysanne originelle et de ceux qui exercent leur métier avec passion et dévouement. Jambons, saucissons, saucisses, capocollo, finocchiona, pancetta, fromages de brebis et de vache ne sont que quelques-unes des...

...Vemac est une entreprise leader dans la conception et la construction de lignes automatiques pour le traitement des viandes fraîches, cuites et séchées. Des machines pour le déchargement automatique des viandes aux systèmes de congélation, des lignes de chargement automatique des saucissons aux systèmes de sélection pour les jambons, Vemac peut répondre à tous les besoins en matière de manutention, d'automatisation et de robotique pour l'industrie de la viande. Elle garantit également à ses clients un service d'assistance technique rapide et complet.

... de très haute qualité, permettant de déguster un fromage pour de véritables connaisseurs. Dans nos Fromages, vous pouvez savourer la Provola Silana au goût tendre et délicat, produite pour les consommateurs aux goûts DÉLICATS. - Notre entreprise a eu l'idée d'introduire sur le marché alimentaire un nouveau produit : LE TURU. Ce dernier a pour objectif de faire connaître le véritable goût de la...

...Mirto Crosia 10/05/2013 Notre entreprise a été fondée en 2006, avec l'objectif d'apporter sur vos tables les véritables saveurs et parfums de notre terre. Tout cela a été possible grâce à la coopération de quatre petites entreprises qui, avec leur expérience dans leur domaine, ont permis d'obtenir une large gamme de produits de haute qualité, afin d'offrir à nos clients un service excellent dans...

... contrôlés, en commençant par la qualité exceptionnelle de la nutrition, grâce à des régimes basés exclusivement sur des farines naturelles. Tout le processus de production se déroule dans notre atelier artisanal, sur la base d'une recherche minutieuse et d'un développement continu, dans le respect impératif de l'art traditionnel de la charcuterie, avec ses caractéristiques consolidées et vérifiables. Nos charcuteries sont mises en distribution et en consommation, avec la conscience et la fierté de proposer un aliment de qualité indiscutable et de haute tradition culinaire.

...L'ENTREPRISE PRODUIT DES CHARCUTERIES FRAÎCHES (SAUCISSES, BOUCHÉES, LUGANEGHE) ET AFFINÉES AVEC DES VIANDES EXCLUSIVEMENT ITALIENNES ET DE TRÈS BONNE QUALITÉ, SANS GLUTEN, GLUTAMATE, LACTOSE, COLORANTS, EN UTILISANT DES RECETTES TRANSMISES PAR NOS GRANDS-PARENTS ET DANS LE RESPECT DE LA TRADITION LUNIGIANAISE. LES PRINCIPALES CHARCUTERIES PRODUITES SONT : LA MORTADELLA NOSTRALE DE LA LUNIGIANA...

... GDO et du Normal Trade. Salumificio Lombardi se distingue de ses concurrents par sa flexibilité à accueillir et produire des articles personnalisés dans des délais très courts, grâce également au soutien d'une équipe jeune et efficace de collaborateurs qui peuvent offrir des services intéressants. Salumificio Lombardi dispose d'un établissement d'environ 1200 m², modernisé et rénové conformément aux normes CE. Elle emploie environ 15 personnes avec une production annuelle en constante augmentation.

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... charcuteries typiques trentines. Le travail artisanal avec lequel nos produits typiques trentins sont créés est la différence inconfondable et délicieuse qui ne peut échapper à quiconque goûtant ces spécialités gastronomiques. Redécouvrir les saveurs d'antan, satisfaire les palais les plus exigeants, innover les plats traditionnels avec quelques ingrédients curieux et typiques : tel est mon...

... Cassetta et Arrosto di Pollo alle Erbette. Parmi les produits frais, la Salsiccia, particulièrement savoureuse et de très bonne qualité. Nos Pancette Stagionate et le Salame Genovese sont des produits au goût délicat qui s'adaptent très bien aux tables de nos clients. Notre particularité est la production artisanale et, par conséquent, la sincérité des produits.

...Nous produisons des fromages au parfum et au goût anciens, en suivant la cyclicité des saisons. La joie du savoir-faire artisanal se transmet depuis plus de 3 générations, avec le plaisir d'attendre la bonne saison pour savourer le meilleur des produits à partager à table avec des amis.