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Italie, Aragona
...Une revisite savoureuse et appétissante du célèbre espadon, protagoniste incontesté de nombreuses recettes méditerranéennes. Nous avons pensé à renouveler la tradition qui le lie à notre cuisine en réalisant des boulettes spéciales enrichies d'une sauce digne d'une scarpetta.
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Italie, Vizzini
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