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CASEIFICIO VALD'ORCIA

Italie

La production du Cacio di Pienza est une tradition aux origines très anciennes, transmises de génération en génération jusqu'à nos jours. Les producteurs de lait se sont réunis pour former la Cooperativa di Cotignano, et utilisent et conservent les méthodes traditionnelles de transformation : l'approvisionnement en lait, dont les arômes caractéristiques proviennent des herbes typiques des prés de la Val d'Orcia, des périodes d'affinage élaborées et surtout un soin particulier accordé à la qualité des fromages.

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CENTRO TURISTICO RICETTIVO PIEVE A SALTI SRL

Italie

Gîte rural avec centre de bien-être au sud de Sienne, équipé de chambres appartements, manège, piscines, centre de congrès, mountain bike avec la possibilité de parcours attrayants. Notre centre de bien-être dispose d'une splendide piscine couverte adaptée à toutes les périodes de l'année et d'un restaurant proposant des plats typiques de la tradition culinaire toscane à base de produits biologiques maison. Un magnifique gîte rural qui convient aussi parfaitement aux mariages et aux banquets

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