processus de production du cacao Italie

...ME.TRA est l'une des rares entreprises au monde capable de fournir des machines et des installations complètes pour la production de chocolat et de biscuits. Installations compactes pour la production de chocolat, de composés, de crèmes, de couvertures pour glaces et de pâtes à tartiner. Production de 50 à 1000 kg/heure. Notre engagement envers la qualité de notre travail commence par nos processus de production et de gestion : cela a depuis longtemps conduit à la certification de qualité ISO9001.

...de substituts, de crèmes à tartiner, de liqueur de cacao - des lignes de moulage semi-automatiques et automatiques pour la production de tablettes et de chocolats massifs et fourrés - des températrices continues et pour batch - des installations pour la production de chocolat artisanal à partir de la fève de cacao - une technologie pour la production des différents produits de chocolaterie avec application au secteur spécifique d'intérêt - une école du chocolat artisanal : "from bean to bar"...