barbera Italie

... une harmonie entre l'ancien et le nouveau. La passion et l'enthousiasme d'un jeune homme, Railton Foschini, parti initialement avec 21 hl de vin, l'ont conduit en quelques années à des niveaux compétitifs avec les nombreuses caves environnantes qui font de ce petit village médiéval la Perla del Sannio. Les vins DOC qui caractérisent cette cave sont la Falanghina del Sannio et le Sannio Barbera… sans oublier le Sannio Aglianico, le Sannio Aglianico Riserva, et le Sannio Fiano. Tout aussi importants sont les vins IGP : blanc et rouge Beneventano, Falanghina Beneventano, Aglianico Beneventano.

... Sicile, avec une production bien plus artisanale et très petite qui, grâce aux compétences des personnes impliquées, s'est étendue dans toute l'Italie et au-delà, atteignant chaque coin, avec la sixième génération, à exporter dans toute l'Europe et dans le monde entier. La philosophie qui sous-tend le café Barbera est très simple à comprendre : exporter la meilleure qualité de café pour démontrer la...

...La Tenuta Merolla est située dans la partie vallonnée de la province de Benevento, dans la région de Melizzano, l'une des plus belles et pittoresques zones de production du Sannio. Les cépages locaux traditionnels tels que l'Aglianico et la Falanghina, accompagnés de variétés exotiques comme le Fiano, le Greco, le Merlot et le Barbera, ont trouvé dans ces terres des conditions climatiques...

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