...concernant la modernisation des élevages des fournisseurs de lait, l'optimisation de l'alimentation et le contrôle de l'état sanitaire des buffles, ainsi que la réalisation d'une fromagerie moderne et efficace. Le lait de bufflonne, produit exclusivement dans la province de Salerne, récolté avec des moyens modernes appartenant à la société, arrive dans les meilleures conditions d'hygiène et de température à la fromagerie où il est transformé selon la plus ancienne tradition fromagère du lieu, permettant ainsi la production de la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P au goût mythique et inconfondable.
Portefeuille (2)
Italie, Montelibretti
249km
... du lait de cette race favorise la consommation des produits de chèvre. La fromagerie de l'entreprise possède le label CE (IT F8W1G CE). L'entreprise est spécialisée dans la production de fromages frais, tels que le primo sale, le stracchino et la robiola, ainsi que des fromages affinés et de la ricotta. Des yaourts nature et aux fruits ainsi que du lait pasteurisé sont également produits. Notre...
...À Isca dell'Abate à Perito, dans la province de Salerne, se trouve la Fattoria dell'Alento, un fromagerie qui opère à l'échelle nationale et internationale. La production est variée et entièrement basée sur des produits locaux, comprenant des bocconcini de bufflonne, des ciliegine de bufflonne, des mozzarelles, des tresses de mozzarella, des fromages de bufflonne, du caciocavallo, de la ricotta...
Italie, Bellizzi
173km
...ainsi que la réalisation d'une fromagerie moderne et efficace. La FILAB s.r.l. a toujours adopté une politique axée sur le contrôle continu et l'amélioration des processus de production et des produits, ce qui a été déterminant pour la croissance de l'entreprise. Elle a souhaité des systèmes de gestion certifiés pour les matières premières, pour les processus de production et pour ses propres...
Autres produits
bocconcini 50 gr de lait 100% de bufflonne
filiera latte bufalino
Portefeuille (1)
Italie, Castelvolturno
139km
ENTREPRISE AGRICOLE DE PRODUCTION ET DE VENTE DE MOZZARELLA DE BUFALA CAMPANA FIORDILATTE RICOTTA ALIMENTAIRE CASTELVOLTURNO PINETA MARE BUFALITOS SPOT TV PARADISE RUE DES OLEANDRES PINETA MARE VENTE EN GROS ET AU DÉTAIL DE MOZZARELLA DE BUFALA PRODUIT CONTRÔLÉ ET SÉLECTIONNÉ VRAIE MOZZARELLA DE BUFALA CAMPANA...
Italie, Latina
174km
Italie, Venafro
194km
...Renato Perrella s.r.l. est une excellence dans la production de fromages et de produits laitiers qui, depuis 1959, offre à ses clients uniquement des produits frais et de qualité. Dans notre fromagerie, nous n'utilisons que des matières premières de très bonne qualité et le lait travaillé est collecté frais chaque matin à pas plus de 15 km de notre entreprise.
Italie, Ciorlano (CE)
192km
Italie, Nocera Inferiore
158km
Italie, Sermoneta
224km
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