canaiolo Italie

...Sangiovese 97% (Colorino et Canaiolo 3%). 12 mois en barriques de chêne français, 4 mois en conteneurs en acier inoxydable. Arôme : complexe et luxueux, avec des notes précises de poivre et de cardamome. Médaille d'or MUNDUS.

... entre vignes et oliveraies, situées sur des sols bien drainés et ensoleillés où nos cépages, Sangiovese, Canaiolo et Trebbiano, ont un rendement maximal d'environ 50 quintaux de raisins par hectare. La taille attentive, la vinification en cuves en béton d'abord, puis en fûts de chêne, ne sont que quelques-uns des secrets qui font de notre vin un grand vin. Dès les premières gorgées, vous serez envoûtés par les arômes, la douceur et la rondeur de ce nectar qui est le fruit de l'amour pour notre terre et de l'art difficile de la vinification.