Italie, Dorgali
180km
...Obtenu par le travail pur des raisins Cannonau. Après une fermentation sur les peaux pendant une période allant de 15 à 20 jours, le lot mûrit principalement en cuve d'acier pendant au moins 10 mois, tandis qu'une petite partie est élevée en tonneaux de chêne français pendant moins d'un an. Après la mise en bouteille, suivent 2 à 3 mois d'affinage. D'une couleur rouge rubis vif, Vigna Sorella...
Portefeuille (5)
... harmonieuse des oliveraies à la récolte sélective du fruit à son parfait stade de maturité, de la mouture à la malaxage à l'extraction rigoureusement à froid, jusqu'à la mise en bouteille et à la conservation soignée du produit.
Italie, Gubbio
234km
... est extraite à l'aide de machines modernes par un processus continu (sans interruption entre le broyage, le malaxage et l'extraction) à une température de 27 °C. Cela favorise la qualité finale de l'huile d'olive. Conservation de l'huile : L'huile est stockée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour protéger le produit de l'oxydation. Mise en bouteille : L'huile est mise...
Italie, Pienza
175km
... bonne huile se trouve avant tout une olive saine qui doit être récoltée au bon degré de maturité, (mise en bouteille), et moulue dans les vingt-quatre heures suivantes. L'extraction de l'huile se fait par pression à froid et grâce à des procédés mécaniques de toute dernière technologie, grâce auxquels le produit obtenu conserve presque intactes toutes les propriétés organoleptiques typiques de l'olive fraîche. L'entreprise bénéficie d'une expérience presque centenaire dans le secteur, grâce à l'importante expertise acquise par son fondateur, M. REMO MONACI.
Italie, Albano Laziale
158km
ALFATEK est une entreprise italienne spécialisée dans la production d'installations pour l'embouteillage. La société propose une gamme de produits absolument innovants avec lesquels elle a consolidé sa présence sur le marché national et international, rencontrant le consensus des opérateurs les plus exigeants et qualifiés. Alfatek est capable de concevoir et de réaliser des installations complètes...
Italie, Sacrofano
153km
...Fabrication sous contrat de compléments alimentaires en capsules, comprimés et mise en bouteille. Laboratoire d'analyse attenant à la production.
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