Hongrie, Budapest
... de cumin moulues sont très souvent utilisées dans les plats espagnols, mexicains, du Moyen-Orient et méditerranéens. Elles sont ajoutées dans des ragoûts de haricots, des ragoûts de légumes, des lentilles, des dahls et des sauces à base de tomates. En Europe, les graines de cumin sont très régulièrement ajoutées aux pains, tels que les gressins et le pain de maïs. En Inde, c'est presque toujours un...
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