... cuisine mexicaine et les ragoûts de tomates du Moyen-Orient. Une pâte de haricots blancs est également produite et utilisée dans les smoothies, fournissant un ingrédient nutritif et polyvalent pour diverses créations culinaires.
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Hongrie, Budapest
... maladies que dans le traitement diététique. Des recherches prouvent que les haricots pinto aident à prévenir l'obésité et le diabète de type 2 grâce à leurs glucides complexes, leur teneur élevée en fibres et en protéines, ainsi que d'autres ingrédients précieux. Sa consommation régulière réduit le taux de cholestérol, diminuant ainsi le risque de maladies cardiaques et vasculaires. Ses fibres contribuent au bon fonctionnement du système digestif, à la prévention de la constipation et de la colite, ainsi qu'à la protection du système vasculaire. Le Journal américain de nutrition clinique.
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