Hongrie, Budapest
...L'anis est une épice polyvalente qui est étroitement liée au cumin et au fenouil, originaire de la région méditerranéenne orientale. Cette plante annuelle est un aliment de base de la cuisine du Moyen-Orient, souvent utilisée pour rehausser les saveurs des plats à base de légumes. L'anis est distinct de l'anis étoilé, offrant un goût unique de réglisse qui est apprécié dans diverses traditions...
Portefeuille (57)
France, Saint-Pee-Sur-Nivelle
... l'alcool sa belle couleur. et confère à l'alcool sa belle teinte pourpre). Ensuite, une seconde macération après réduction dans de l'anisette (mélange maison -> ici réside le secret d'EGIAZKI le secret d'EGIAZKI). Cette anisette maison nous permet d'équilibrer l'équilibre entre le sucre, l'anis et les fruits. Ce processus dure entre 6 et 8 mois. Nos liqueurs ne sont pas filtrées, sauf lorsque nous atteignons la fin du fût, afin d'éliminer autant de sédiments que possible.
Portefeuille (58)
Espagne, Molina De Segura
...L'anis en vrac de Lord Spices Group est une épice aromatique et polyvalente, parfaite pour enrichir vos plats avec une saveur unique et vibrante. Forts de plus de 100 ans d'expérience sur le marché, nous proposons de l'anis de haute qualité, produit et distribué en gros avec un accent sur la satisfaction du client. Notre anis est soigneusement emballé dans divers formats, garantissant sa fraîcheur et sa qualité. Idéal pour une utilisation dans les desserts, les boissons et les pains, l'anis de Lord Spices Group est un ajout délicieux à votre cuisine.
Portefeuille (52)
France, Ascain
... chai Le PATXAKA présente une robe ambrée et procure en bouche une sensation de volupté. L'anis est très fondu et s'exprime en goût de réglisse. Notes de pain d'épices, finale rancio. Suggestions de dégustation Comme digestif typiquement basque en fin de repas. En cuisine le PATXAKA est utilisé pour déglacer vos poêlées de gambas ou coquilles Saint jacques ou bien parfumer vos pâtes à crêpes.
Portefeuille (8)
France, Poitiers
...Le Raki est un alcool traditionnel turc. Yeni Raki est la marque la plus répandue de cet anisé qui se situe dans la tradition des alcools méditerranéens. Le Yeni Raki est produit à base d’une eau-de-vie de raisins dans laquelle de l’anis vert est ensuite ajouté. Il est surnommé le Lait de Lion, car une fois mélangé à de l’eau, il devient trouble et blanchâtre alors qu’il est de base totalement incolore. ...
Portefeuille (195)
... sont utilisées sur des graines écrasées. L'huile résultante est un liquide incolore ou jaune pâle avec un arôme intense d'anis. Les propriétés de l'huile essentielle d'anis vert incluent des propriétés antispasmodiques, carminatives, expectorantes, stimulantes et diurétiques. Elle est couramment utilisée dans l'industrie alimentaire comme arôme, notamment dans les liqueurs, les boissons non...
Portefeuille (141)
Bulgarie, Sofia
... d'anis appartiennent à la famille du persil. Les graines d'anis étoilé sont utilisées en cuisine et ont une saveur douce d'anisEn raison de son goût sucré, l'anis étoilé est couramment utilisé dans les confitures, les gâteaux, le pudding et le sirop. Il est également utilisé dans les boissons pour parfumer l'absinthe, les liqueurs et le pastis. Il est très souvent utilisé dans la cuisine chinoise avec du canard rôti et d'autres viandes. Conditionnement:125g, 250g et vrac...
Portefeuille (154)
Espagne, Murcia
...Les prunelles, sélectionnées et de grande qualité, sont macérées dans de l'anis pendant six à douze mois. Après la macération, le pacharán de tous les fûts est mélangé pour obtenir une cohérence. Une fois les normes de qualité établies, le pacharán est filtré et mis en bouteille. Enfin, il est filtré et mis en bouteille. Vue : Rouge, avec un bord orange. Arômes de baies avec des notes de café grillé et une touche anisée. En bouche, doux, charnu, élégant, avec une finale longue et persistante. 25 % vol. d'alcool. Boîte : 31x24x32cm Boîte : 12 bouteilles...
Portefeuille (178)
Espagne, Barcelona
...{"Présentation":"1000ml","Origine":"Colombie","Catégorie":"Aguardiente","Notes de dégustation":"Anisé, présente des notes alcooliques agréables légèrement adoucies, qui, combinées, offrent une saveur et un arôme chauds et incomparables. Distillé à partir d'anis doux avec un goût unique entre sucré et épicé.","Taux d'alcool":"29%","Comment le consommer":"Pur ou avec du jus de fruits, des glaçons ou de l'eau.","Observations":"Élaboré avec des alcools extra neutres, des essences naturelles d'anis et de l'eau potable traitée par filtres à charbon.","Nom":"Aguardiente Antioqueño Traditionnel"}...
Portefeuille (8)
ufs.country_names.RU, Moscow
...Graines d'anis - une épice introduite en Europe au début du Moyen Âge et qui a rapidement gagné en popularité dans la cuisine. Les prêtres et les guérisseurs des civilisations anciennes appréciaient les graines d'anis - dont les propriétés curatives étaient parfois qualifiées de miracles. En cuisine, toutes les parties de l'anis sont utilisées sous toutes les formes possibles. Les graines d'anis...
Portefeuille (178)
Espagne, Santa Ponça
... des herbes et des fruits. Dans les distilleries Jordi Perelló, nous élaborons les 3 variétés classiques (douces, sèches et mélangées) de manière artisanale, en suivant fidèlement la recette traditionnelle de nos ancêtres ; les Herbes sont récoltées en mai à l'aube et macérées pendant au moins 60 jours. Ensuite, on y ajoute l'anis distillé élaboré dans nos alambics centenaires.
Portefeuille (3)
France, Pontarlier
Distillerie GUY - Dernière distillerie d'absinthe centenaire et familiale de Pontarlier (Doubs, Bourgogne Franche-Comté, France). - 5 générations de père en fils depuis 1890. - Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), excellence du savoir-faire français. - En cours d'indication géographique protégée "Absinthe de Pontarlier". - Multi-médaillée lors de concours nationaux et internationaux (CGA P...
Portefeuille (3)
Italie, Moncalieri
...Torino Distillati di Moncalieri (TO) est une entreprise familiale spécialisée dans la production et l'embouteillage de boissons alcoolisées, principalement des liqueurs et des distillats. Le contrôle rigoureux de la qualité et les équipements sophistiqués permettent à l'entreprise de produire pour le compte de tiers et pour d'importantes entreprises reconnues à l'échelle mondiale. En même temps...
Espagne, Pinto
... brandy espagnol, de gin méditerranéen, différentes marques de champagne et de cava, de gin valencien... En plus de la grande variété de liqueurs en vente en ligne, dans notre boutique, vous pourrez trouver tous types de produits pour l'hôtellerie. Rendez-vous sur notre site et découvrez tout ce que nous avons à votre disposition. Nous travaillons avec les meilleures marques, tant nationales...
Espagne, Sevilla
... extrêmes, les vins blancs secs de table, semi-doux et doux, les liqueurs, comme la crème d'anis, le gin avec une touche de cannelle et de mûre, la crème de whisky, la liqueur de griottes, les griottes dans leur crème, les infusions avec stévia, la stévia liquide et en feuilles, les olives, les pâtés d'olives, le miel biologique sans additifs ni conservateurs, les rayons de miel à consommer...
Espagne, Higuera De La Sierra
...Notre engagement envers l'environnement et les procédés artisanaux, forts de plus d'un siècle de tradition, nous permet de créer des liqueurs uniques, qui préservent la richesse des plantes et des botaniques où le temps et le savoir-faire sont les véritables protagonistes. Liqueurs de fruits macérés comme les châtaignes, les griottes, les oranges, les citrons… Nature et saveur se rencontrent. Nos...
Espagne, Es Pont D'inca (marratxi)-Mallorca (islas Baleares)
... dans d'autres mers et d'autres terres. Et ce n'est pas seulement notre Réserve Privée qui est l'étoile, mais les deux précédents, dont les soleras sont de 25 et 15 ans, ne sont pas en reste. Il est à noter que notre processus de fabrication est purement artisanal. Ainsi, nous continuons avec nos fûts et chaque année, nous renouvelons ceux qui ont déjà terminé leur cycle, car nous avons bien compris...
Espagne, O Carballiño
Espagne, Albelda De Iregua
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