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  1. BAC-LANDPACK

    France

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    Depuis sa création en 2009 Bac-Land Pack a acquis une grande expérience dans le domaine de l'emballage plastique et des supports rigides de manutention. Bac-Land Pack propose une gamme complète de palettes, de plaques de roulage, de bacs, de caisses-palettes rigides ou pliables, utilisables dans tous les domaines, notamment l’industrie, l'agro-alimentaire, l'agriculture, la chimie, l'industrie pharmaceutique, la distribution, et la logistique. Bac-Land Pack fournit tous les bacs, les palettes, les caisses-palettes plastique standard et les caisses-palettes Plastique pliables répondant aux normes en vigueur dans tous les secteurs de l’industrie. Bac-Land Pack aide ses clients à maintenir leur compétitivité en leur fournissant des produits et services innovants et en les accompagnant dans l’utilisation de ses produits. Notre production est sous traitée dans plusieurs usines françaises et européennes expertes. Tous nos produits sont fabriqués à 95% en Plastique recyclé. Aujourd’hui nous sommes fières de proposer la plus large gamme en Europe de palettes plastique pour charges lourdes, semi-lourdes et légères. Visitez notre catalogue !

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  2. FORNO GUSTO

    France

    Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication de pizzas• Évaluer les quantités d’ingrédients à commander• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises• Réaliser la pâte dans le respect de la température du mix et de la durée de vie de la pâte (à l’entrepot de production et selon restaurant)• Préparer les ingrédients : lamellage des champignons, remise en température des surgelés, pré-cuisson, … (selon restaurant)• Réaliser la casquette en fonction du nombre de couverts estimé• Découper des pâtons manuellement ou à la machine (selon restaurant)• Réaliser le boulage (selon restaurant)• Stocker les pâtons dans les bacsFabrication des pizzas• Allumer et nettoyer le four à bois ou électrique (selon restaurant)• Fleurer et étaler les boules de pâte• Préparer des abaisses en nombre• Étaler de la sauce « en escargot », peser des ingrédients• Répartir des ingrédients en fonction des commandes et fiches recette• Vérifier et maintenir la température du four• Enfourner et disposer en fonction de la température du four• Surveiller la cuisson (rotations répétées si four à bois)Distribution et vente de pizzas• Accueillir la clientèle (selon restaurant)• Emballer pour la vente à emporter• Mettre sur plateau pour service directNettoyage et remise en état des locaux et du matériel de l’établissement• Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificitésde chaque produit• Surveiller la propreté de la tenue vestimentaire• Nettoyer matériel, plan de travail

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