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Champignon

FranceToulouse et Midi-PyrénéesFabricant/Producteur
  1. POINT BACHES & STORES

    France

    L'entreprise Point Bâches & Stores ne cesse de se spécialiser depuis plusieurs générations dans la fabrication de toiles sur mesure. Basée dans le département de l'Aveyron, notre société est l'un des leaders français dans le domaine des tissus techniques. Notre entreprise a su s'adapter à l'évolution du marché, bénéficiant d'un savoir-faire permettant de répondre à toutes demandes de nos clients. Nous proposons la confection de tout type de bâches dans le secteur de l'industrie, l'aéronautique, le plein air mais également en réponse aux besoins divers et variés des particuliers. Grâce au professionnalisme des équipes en place, nous pouvons répondre à toutes vos demandes. De la prise de contact jusqu'à la livraison de votre commande, nous vous faisons bénéficier de l'efficacité de notre technologie de pointe. SERGE FERRARI, DICKSON, SAINT CLAIR TEXTILES, groupes industriels, sont leaders de la filière tissus techniques. Ces entreprises développent une offre globale qui répond aux grands enjeux de demain, construction durable, maîtrise énergétique, protection et renouvellement des ressources, design pour tous. C'est pourquoi notre union avec de tels partenaires et intermédiaires fait que Point Bâches & Stores vous garantit la satisfaction d'un travail rigoureux, effectué dans les meilleurs délais.

  2. MAISON BAUMONT

    France

    La Maison Baumont est une entreprise familiale, du Sud Ouest de la France, spécialisée dans la truffe. Cette entreprise vous apportera des conseils afin d'utiliser au mieux la truffe et vous proposera des créations culinaires autour de sa spécialité, comme la "Noix de St Jacques au miel à la truffe" ou "les oeufs cocotte aux champignons". Grâce à sa boutique en ligne, vous trouverez aussi bien de la truffe fraîche blanche ou noire ou celle d'été, des verrines à base de truffe entière ou de pelure ou de copeaux de truffe. Vous dénicherez aussi de petits plaisirs pour agrémenter vos plats de tous les jours, grâce à l'huile ou le vinaigre de truffe, des tartinades, des condiments ou même des plats comme le risotto, les pâtes ou la polenta. Pour donner une petite touche de truffe à vos plats, vous pourrez choisir des crèmes ou des sauces. En plus, de la truffe, nous sélectionnons divers champignons haut de gamme comme les morilles, les cèpes ou bien les trompettes de la mort, que vous trouverez sous forme séchées afin d'en profiter toute l'année. La Maison Baumont vous aidera aussi à trouver des idées cadeaux grâce à ses coffrets.

  3. FORNO GUSTO

    France

    Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication de pizzas• Évaluer les quantités d’ingrédients à commander• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises• Réaliser la pâte dans le respect de la température du mix et de la durée de vie de la pâte (à l’entrepot de production et selon restaurant)• Préparer les ingrédients : lamellage des champignons, remise en température des surgelés, pré-cuisson, … (selon restaurant)• Réaliser la casquette en fonction du nombre de couverts estimé• Découper des pâtons manuellement ou à la machine (selon restaurant)• Réaliser le boulage (selon restaurant)• Stocker les pâtons dans les bacsFabrication des pizzas• Allumer et nettoyer le four à bois ou électrique (selon restaurant)• Fleurer et étaler les boules de pâte• Préparer des abaisses en nombre• Étaler de la sauce « en escargot », peser des ingrédients• Répartir des ingrédients en fonction des commandes et fiches recette• Vérifier et maintenir la température du four• Enfourner et disposer en fonction de la température du four• Surveiller la cuisson (rotations répétées si four à bois)Distribution et vente de pizzas• Accueillir la clientèle (selon restaurant)• Emballer pour la vente à emporter• Mettre sur plateau pour service directNettoyage et remise en état des locaux et du matériel de l’établissement• Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificitésde chaque produit• Surveiller la propreté de la tenue vestimentaire• Nettoyer matériel, plan de travail