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Atelier terra

FranceToulouse et Midi-Pyrénées
2 Entreprises 7 Produits

  1. ALIGOT EXPRESS

    France

    •ALIGOT EXPRESS est une marque régionale, spécialisé dans les plats surgelé à base d’Aligot, plat typique Aveyronnais, et les plats régionaux. Son atelier de fabrication construit en 2019, Basé à Flagnac, au nord de l’Aveyron, entre dans une démarche de valorisation de l’agriculture locale et régionale ainsi la collecte de lait pour la Fabrication de la Tome fraiche est réalisée sur l’Aveyron, le Cantal et le Lot. Les légumes, fromages, œuf, lait, pain sont originaires d’Occitanie. •Aligot Express a développé dans son atelier R&D différentes recettes régionales surgelées, s’adaptant à l’exigence des restaurateurs, tels que : •Aligot : Existe en plusieurs formats correspondant à chaque méthode de travail. •Aper’ligots : Perles d’Aligot à consommer en Tapas, en salade ou en accompagnement, décliné en Cantal / Echalotes, en Roquefort, en Canard ou en Truffe. •Palet à snacker : À consommer en burger ou en accompagnement. •Picoussel : Galette végétarienne protéinée composé de feuilles de blettes, de lait, de pain, d’œuf, d’oignon, de persil et de farine se consomme en plat protidique, en burger ou en salade. •Crique au Cantal : Râpé de pomme de terre et Cantal, à consommer en accompagnement, en burger ou en salade. •Aligot Express c’est aussi L’Aligotière : Un appareil de remise en température de l’Aligot permettant d’obtenir une part prête à consommer en une minute. Cet appareil a été déveolppé et fabriqué et a été développé dans me bassin de Decazeville.

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  2. ATELIER REC

    France

    ATELIER REC s’affirme comme un cabinet d'architecture nouvelle génération… L’équipe de REC est répartie sur 3 sites à Blagnac, Albi et Paris, il emploie une trentaine de collaborateurs et appose sa signature sur de grands projets nationaux et internationaux, privés et publics. Hôpitaux de Mayotte, d’Albi, centre commercial en Aquitaine, complexe sportif Buchelay (78), lycée aéronautique de Toulouse Blagnac… Ces réalisations sont pour certaines déjà sorties de terre. Pour d’autres, ce sont encore des maquette ou des plans… Dans les cartons de REC sont déjà ébauchés de nouveaux centres commerciaux ou des réponses à des marchés publics.

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