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Industrie agro-alimentaire

FranceStrasbourg et AlsaceFabricant/Producteur
  1. CARLA EPICES ET PRODUITS ALIMENTAIRES

    France

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    Notre entreprise CARLA EPICES ET PRODUITS ALIMENTAIRES, située à La Claquette en Alsace, est spécialisée depuis plus de 50 ans fabrication d’épices simples et composées. Depuis 2004, nous mettons à votre service les produits de notre marque La toque de grand-mère. Nos conseillers peuvent se déplacer chez vous pour partager un moment convivial lors d'une dégustation, échanger des conseils personnalisés et vos proposer des idées de recettes simples et originales. Notre objectif est de vous aider à sublimer vos plats et étonner vos convives grâce à nos produits, que vous soyez débutants ou non. Notre gamme comprend des bouillons et soupes, des épices et sauces, des boissons, des desserts, des pains et graines, et même des produits bio. Nous proposons également des offres régionales avec notre trio Baeckeoffe, choucroute et graines de carvi. Nous sélectionnons des produits de qualité et vous offrons une gamme Toque+ sans gluten, sans exhausteurs de goût, sans matières grasses hydrogénées avec une teneur en sel optimisée. Vous pourrez également découvrir nos produits adaptés aux régimes végétariens, végétaliens, et sans sel. Leur utilisation est simple pour garantir la réussite de vos recettes!

  2. ALSACE BISCUITS TRADITION

    France

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    La société ALSACE BISCUITS TRADITION est une entreprise familiale, spécialisée dans la fabrication de biscuits, de mueslis croustillants et de biscottes. ALSACE BISCUITS TRADITION, dotée d’une solide expérience, d’un savoir-faire reconnu et d’un outil de production moderne et performant, est devenue leader dans son domaine dans les produits à façon traditionnels, biologiques, diététiques. La société a à son actif une large gamme de produits : biscuits (cookies, petit-beurre, petit-déjeuner, cœur-fondant, nappé de chocolat…), biscottes (bio, conventionnelles, hyperprotéinées) et mueslis croustillants (salés, sucrés, hyperprotéinés, sans sucre ajoutés …). La fabrication est 100% française. Type de produits fabriqués : - Biscuits o Bio / conventionnels / à valeur ajoutée (sans sucre, hyperprotéinés, sans sucre ajouté, allégation nutritionnelle…) o Galettes PB – Petit-beurre – petit-déjeuner – cookies – mini cookies – nappés chocolat – bretzel – Nic nac – spéculoos – cœur fondant – assortiment de biscuits … - Biscottes o Bio / conventionnelles / à valeur ajoutée (hyperprotéinées, sans sucre ajouté, allégation nutritionnelle…) o Portion - 36 tranches - 54 tranches –– 72 tranches – 100 tranches - Mueslis croustillants o Bio / conventionnels / à valeur ajoutée (sans sucre, hyperprotéinés, sans sucre ajouté, allégation nutritionnelle…) Equipements : Format étui ou film (imprimé / transparent) en qualité recyclable ou non

  3. BRASSERIE 3 MÂTS

    France

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    BRASSERIE 3 MATS est une brasserie artisanale strasbourgeoise implantée en Alsace depuis 2016. Nous utilisons des matières premières de qualité, sélectionnées en fonction des recettes. Notre malt provient d’une malterie française. Les ingrédients que nous ajoutons dans nos bières sont non transformés, ni séchés. Nous produisons nos bières en formats 33cl, 75 cl et fût de 30 litres. Nous sommes passionnés par la création de bières sous toutes ses formes, en y mêlant rêve et imaginaire. Nous sommes convaincus que la bière artisanale est un art à part entière, c’est pourquoi nous travaillons tous les jours pour améliorer la qualité de nos bières et pour élaborer de nouvelles recettes toujours plus originales. Notre but est de créer de la convivialité. Nous proposons le brassage à façon de tous types de bières avec une prestation complète de la production à la livraison.

  4. DOMAINE KARCHER ET FILS

    France

    Le Domaine familial Karcher et Fils créé en 1956, se situe au cœur du Vieux Colmar, capitale du vignoble alsacien. Le domaine comprend environ 11 hectares de vignes en AOC situés au Nord-Ouest de Colmar : la Harth. Son sol de graves (sable et cailloux) et son climat chaud et sec en été, confèrent à nos vins fruités, finesse, typicité et élégance. Nous vinifions chaque année les mêmes cépages dans les mêmes tonneaux… tradition oblige ! Nous sommes un domaine certifié agriculture Biologique depuis 2021. Nous travaillons dans le respect de la nature. * Nous proposons nos vins d’Alsace incontournables : - Edelzwicker - Sylvaner - Chasselas - Pinot auxerrois - Pinot gris - Riesling - Muscat - Rosé d’été - Gewurztraminer - Pinot Noir - Vendanges Tardives * Nos crémants d’Alsace : - Crémant d’Alsace K (Crémant de gastronomie) - Crémant d’Alsace brut - Crémant d’Alsace rosé Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux afin de découvrir toute une gamme de vins alsaciens. Vous bénéficierez de conseils avisés, d’une description détaillée de chaque vin. Une quinzaine de références de vins sont en dégustation permanente. Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

  5. PONTIAC VANILLA

    France

    Pontiac Vanilla est producteur et exportateur de vanille spécialisé dans la production de vanille bourbon noire gourmet. Nous proposons la vanille noire gourmet, vanille rouge type Europe Type Us, poudre vanille sans sucre ajoutée issue de gousses entières de vanille rouge sèche non épuisée. Nous assurons l'ensemble des étapes de la production de vanille sans intermédiaire, de la récolte des gousses de vanille sur notre site à Sambava, Madagascar, à l'envoi de la commande, en passant par la préparation, le conditionnement et le stockage des produits. Ce contrôle sur l'intégralité de la chaîne de production est un véritable gage de qualité pour nos clients. Pontiac Vanilla s'adresse à la fois aux professionnels (industriels, grande distribution, vendeurs d'épices, restaurants, hôtels, pâtissiers-boulangers) avec la capacité d'adapter les quantités selon vos besoins de 10 kg jusqu’à 500 tonnes par commande

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  1. ALELOR

    France

    Depuis 1873, Alélor est fabricant de moutardes, raiforts et condiments. Entreprise familiale de 20 salariés, Alélor est la dernière fabrique de moutarde en Alsace et l’unique usine de transformation de racines de raifort en France. Alélor collabore avec la Chambre d’Agriculture pour soutenir la filière agricole locale et conserver la culture des graines de moutarde et des racines de raifort en France. Ce circuit d’approvisionnement court, une stricte sélection des matières premières et le respect d’un savoir-faire artisanal garantissent la qualité de nos produits. La fabrication de la moutarde passe par un broyage des graines à la meule de pierre et les racines de raifort sont épluchées à la main. Alélor vous propose une gamme complète de condiments élaborée pour agrémenter vos plats, sauces et vinaigrettes. Avec plus de 50 recettes et un conditionnement pratique et prêt à l’emploi, nous apportons des solutions culinaires pour tous les amoureux du goût. Nous répondons aux demandes particulières des restaurants, traiteurs et industriels, en France ou à l’étranger, puisque tous nos condiments existent en bocaux ou en gros volumes, du gramme à la tonne selon vos besoins. Moutardes, raifort, ketchup, cornichons, betteraves, pestos et tartinables existent aussi en version biologique. Avec notre marque d’épicerie fine Domaine des Terres Rouges, nous proposons également des moutardes premium, des huiles d’olive, des vinaigres balsamiques et des vinaigres à la pulpe de fruits.

  2. PAINS D'EPICES FORTWENGER

    France

    Depuis 1768, la maison Fortwenger perpétue le savoir-faire de son fondateur, Charles Fortwenger. Sa renommée dépassa bientôt les frontières de la région et Gertwiller devint la « capitale du pain d'épices ». Depuis, l'entreprise Fortwenger n'a cessé de se développer. Les fameux pains d'épices Fortwenger sont aujourd'hui encore fabriqués dans le respect de la tradition comme le souhaitait leur fondateur : ingrédients de qualité, un zeste de gourmandise... et une bonne dose de savoir-faire. En novembre 2009 ouvre le palais du pain d’épices ou guidés par le Mannele les visiteurs évoluent dans différents espaces ludiques et animés où ils pourront découvrir l’origine du pain d’épices, ses secrets de fabrication, mais aussi se plonger dans un univers gourmand où les 5 sens sont en éveil.

  3. MELFOR SAS

    France

    Le vinaigre Melfor, créé en 1922, est un condiment élaboré à base de vinaigre d’alcool, de miel et d’infusion de plantes. Ainsi, le vinaigre, dont la couleur est ambrée est issu de l’alcool de betterave dilué, qui est modifié par une fermentation acétique, filtré et dilué à nouveau avec de l’eau. Celui-ci relèvera les plats en douceur. Le vinaigre Melfor l’Original est disponible dans des bouteilles de 50 et 100cl. La gamme se décline en d'autres versions, dont le Melfor Côté Epices, le Melfor Côté Sud, le Melfor Spécial conserves et le Melfor Côté balsamique.

  4. PATISSERIE HAUSHALTER

    France

    Vous souhaitez envoyer des Bredele à vos proches ? Vous ne pouvez pas vous déplacer dans nos boutiques et souhaitez croquer dans l’un de nos biscuits? Délice D’alsace est notre boutique en ligne, sur laquelle vous trouverez une sélection de produits et notamment notre large gamme de biscuits alsaciens (bredele) et autres spécialités Forte de 20 ans d’existence la maison Haushalter, située face au fastueux château des Rohan de Saverne en Alsace, sélectionne le meilleur et crée la gourmandise pour ses clients gourmets. Nos métiers : Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Confiserie, Viennoiserie, Biscuiterie, Traiteur, Glacerie

  5. BRASSERIE METEOR SA

    France

    Depuis 1640, Meteor vous propose son savoir-faire en matière de goût et de qualité. Aujourd'hui elle brasse une large quantité de produits pour plaire au plus grand nombre. Située en Alsace, au nord de Strasbourg, la brasserie Meteor est un héritage familiale depuis 7 générations et fait vivre son idéal de la bière par le choix de ses matières premières de qualité et sa diversité au niveau des recettes.Acteur majeur du quart Nord-Est de la France, la Brasserie Meteor fait partie intégrante du patrimoine gastronomique de sa région. Elle a conservé toute sa production sur son site historique en Alsace et est dès lors le plus ancien site brassicole de France. Meteor est fier de vous annoncer que ce n'est pas une, ni deux, mais TROIS MEDAILLES obtenues au Concours général Agricole! Notre Meteor Pils, recette inchangée depuis 1927, est récompensée par une médaille d’Or, suivi de Meteor Fruitée et Wendelinus Rossa avec une médaille de Bronze! La Brasserie METEOR privilégie les relations de confiance et conseille ses clients aussi bien en B to B qu’en B to C, leur donnant toutes les informations nécessaires à la compréhension du produit et de son univers. Ainsi l’affect pour la marque se crée.Cela s’explique par la personnalité des produits et le discours de la marque mais aussi par la proximité entre la marque et le consommateur, entretenue par les équipes commerciales METEOR.

  1. VALFLEURI PATES ALIMENTAIRES

    France

    VALFLEURI est le leader sur le marché des fabricants de Pâtes d’Alsace aux 7 œufs frais. Créateur de pâtes pour la grande distribution, la restauration et l’industrie agro-alimentaire, VALFLEURI est un fabricant de pâtes alimentaires aux oeufs, de pâtes hyper protéinées, de pâtes destinées aux industriels, de pâte d'Alsace, de pâte boulangère de pâte traiteur et de pâte à l'ancienne. La majeure partie des pâtes dans le monde sont confectionnées avec de la semoule de blé dur et de l’eau, mais les Pâtes d’Alsace VALFLEURI sont composées uniquement de semoule de blé dur et d’œufs frais, ce qui les rend uniques et leur confère des caractéristiques propres. La qualité et leur composition riche en œufs frais font des Pâtes d’Alsace VALFLEURI un produit haut de gamme apprécié des gourmets.

  2. JUNGBUNZLAUER

    France

    La société internationale JUNGBUNZLAUER, dont le siège est basé en Suisse, fabrique des acides organiques et des sels d'acide organique destinés aux industries de transformation alimentaire et non alimentaire (lessives, béton). C'est l’un des principaux producteurs au monde d’ingrédients biodégradables d’origine naturelle : acides citriques, acides lactiques, dérivés, édulcorants, gluconates, gomme xanthane et sels spéciaux. L’entreprise propose une large gamme de bio-ingrédients naturels pour l’alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits d’hygiène corporelle, les produits cosmétiques, les films plastiques alimentaires, les détergents et de nombreuses autres applications industrielles.

  1. COCO-LM. MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE

    France

    Confectionnées par nos pâtissiers et confiseurs dans le plus grand respect du savoir-faire artisanal, les spécialités alsaciennes des plus traditionnelles comme les petits gâteaux et biscuits de Noël Bredele, accompagnées de nos biscuits fins Sablés et Moelleux, vous invitent à découvrir la richesse du terroir de notre belle région d'Alsace et sa tradition gastronomique. Nos Bredele, biscuits Sablés et Moelleux, Pains d'épices, Beerawecka et Kougelhopfs vous seront livrés directement depuis notre Atelier de Création à Colmar.

  2. VIETCACAO

    France

    Vietcacao sélectionne et fermente les fèves de cacao avec le plus grand soin dans la province de Bến Tre, au Sud du Vietnam dans le Delta du Mékong. Le traitement du cacao s'effectue dans le cadre d'un Centre d'Aide par le Travail pour favoriser l'insertion professionnelle de jeunes handicapés.Importées en France, elles sont torréfiées et transformées selon un savoir-faire artisanal en chocolat pure origine Vietnam par la Chocolaterie A. Morin, artisan-chocolatier de père en fils depuis 1884 à Donzère.Pionnier dans le lancement et la promotion du chocolat pure origine Vietnam, Vietcacao se décline aujourd’hui en chocolat au lait à 40% et noir à 70% sous forme de couverture en bloc de 1kg et tablettes de 100g à déguster.Pour plus de détails : contact@vietcacao.comWebsite : www.vietcacao.com

  3. FROMAGERIE DU PAYS WELSCHE - HAXAIRE

    France

    La Fromagerie du pays Welsche -HAXAIRE ; " La Graine au Lait "est affineur depuis 1929. Notre fromagerie fabrique et affine des Munsters AOC ainsi que des spécialités fromagères Alsaciennes. C'est la seule fromagerie à fabriquer et affiner son Munster en Alsace. Nos fromages: Munster AOP au Lait Pasteurisé Munster AOP Fermier au Lait Cru Munster AOP Bio Graine au Lait® Le Welsche au Marc de Gewurztraminer Holunderkas

  4. MIMINO

    France

    Producteur de différents produits géorgiens : de vins, d'eaux minérales naturelles, de sauces épicées, de thés, de plantes aloe vera, des bouteilles en céramiques, de farine de maïs, de feuilles d'eucalyptus... etc

  5. CHARCUTERIE DE LA VALLEE DE LA BRUCHE

    France

    La Charcuterie de la vallée de la Bruche produit des jambons, des choucroutes et diverses sortes de saucisses.

  6. MAECHLER

    France

    Épices / marinades/ sauces/ assaisonnement / aides culinaires / Roux Blanc

  7. CAVE DE TURCKHEIM

    France

    L'entreprise CAVE DE TURCKHEIM, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Vins - fermentation bouteille, méthode traditionnelle. Elle est également présente dans les secteurs Vins de France, Vins d'Alsace, Vins de France, Vins d'Alsace, crémant, et vendanges tardives. Elle est basée à Turckheim, France.

  8. GRENACKER MICHEL

    France

    L'entreprise GRENACKER MICHEL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Pâtisseries. Elle est également présente dans les secteurs Viennoiseries, Pain et pâtisseries, Pain, Viennoiseries, Pain et pâtisseries, et Pain. Elle est basée à Dessenheim, France.

  1. KAUFFER'S FINE CUISINE ALSACE FABRICANT

    France

    L'entreprise KAUFFER'S FINE CUISINE ALSACE FABRICANT, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Congelés et surgelés. Elle est également présente dans les secteurs Plats préparés surgelés, et Plats préparés surgelés. Elle est basée à Brumath, France.

  2. MELFOR EXPL ETS SPRENGER

    France

    L'entreprise MELFOR EXPL ETS SPRENGER, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Condiments extraits et épices. Elle est également présente dans les secteurs Sauces, et Sauces. Elle est basée à Hoerdt, France.

  3. CHOCOLATERIE JACQUES BOCKEL

    France

    L'entreprise CHOCOLATERIE JACQUES BOCKEL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Cacao et chocolat. Elle est également présente dans les secteurs Friandises non chocolatées, et Friandises non chocolatées. Elle est basée à Saverne, France.

  4. DAMIEN DE JONG

    France

    L'entreprise DAMIEN DE JONG, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Viande de boucherie et volaille fraîche. Elle est également présente dans les secteurs Abats, et Abats. Elle est basée à Dambach La Ville, France.

  5. GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE

    France

    L'entreprise GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Plats cuisinés et alimentation fine. Elle est basée à Schiltigheim, France.

  6. DOMAINE NEUMEYER GERARD

    France

    L'entreprise DOMAINE NEUMEYER GERARD, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Vins de France. Elle est basée à Molsheim, France.

  7. GAEC MOSBACH

    France

    L'entreprise GAEC MOSBACH, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Vins de France. Elle est basée à Marlenheim, France.

  8. SAS JULES THIRION

    France

    L'entreprise SAS JULES THIRION, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Pâtes alimentaires. Elle est basée à Colmar, France.

  9. DISTILLERIE ARTISANALE HEPP

    France

    L'entreprise DISTILLERIE ARTISANALE HEPP, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Eaux minérales. Elle est basée à Uberach, France.

  10. BUECHER PAUL & FILS

    France

    L'entreprise BUECHER PAUL & FILS, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Vins de France. Elle est basée à Wettolsheim, France.

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