sel iode France

...Le sel à l'encre de seiche de Yaya Sucres et Sels est un condiment raffiné qui apporte une touche d'élégance et de saveur à vos plats. Fabriqué à partir d'un mélange de gros sel de l'île de Ré et d'encre de seiche naturelle, ce sel unique offre une expérience gustative incomparable. Son goût subtil et iodé rehausse délicieusement les crustacés, les pâtes et les poissons, tout en ajoutant une...

... présents dans le sol et va également conserver de l’iode. Le sel gris est principalement utilisé pour la cuisson des aliments (haricots verts, pommes de terre, poissons et rôtis en croute de sel…) Conditionnement « Brut de récolte ». POIDS:1 kg...

...il conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Son fumage doux, 140 heures à froid dans la fumée de bois de hêtre, lui confère son goût profond. 100% sel de mer fumé au bois de hêtre. Fumage naturel à froid sans arôme ni colorant artificiel. Sel non iodé, non fluoré. Divin en touche de finition sur une grillade de viande ou de poisson. PCB - CARTON:12...

...C’est du sel de terre (et non de mer) C’est le sel dont on doit obligatoirement se servir pour faire le jambon de Bayonne IGP. C’est un sel non iodé avec des propriétés différentes du sel de mer.il à un gout légèrement différent et sale 10 fois plus. Donc, en mettre moins. De nombreux restaurants gastronomiques l’utilise pour ses propriétés gustatives. Les viandes sont bien meilleures avec ce sel.

...En dégustation, il est légèrement iodé puis très crémeux avec de délicats parfums d'algues fraiches et d'amande. Il est conseillé de le précommander à l'avance. Affinage entre 1 et 3 mois. Frais de port offerts à partir de 90€ TTC Livraison express en 24/48h Respect de la chaine du froid 100% Périgord Référence:PTCAVO30 Composition:Oeufs d’esturgeon, sel Élevage:France Espèce:Esturgeons oscietre Conservation:Conservation 4 mois maximum à 4 °C ; voir DLUO au dos de la boite Quantité Conseillée:15g / personne...