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Mollusques de mer peches

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LA ROYALE NORMANDE SARL

France

Depuis 1960, notre équipe de chocolatiers produit des milliers de chocolats chaque année, en respectant toujours la tradition artisanale avec patience et respect. La Royale Normande s'engage en faveur de l'excellence en fabriquant son propre praliné, ce qui garantit des saveurs uniques et profondes pour nous et pour vous. L'avantage de cette approche est de pouvoir surveiller la recette du praliné et la qualité du produit fini. Nous préservons ainsi notre savoir-faire et assurons ainsi la "fabrication maison" de nos délicieux escargots. Notre équipe de passionnés de chocolat crée, empaquette et développe des centaines de recettes offertes aux boulangers, épiciers en France et à l'échelle internationale depuis plus de 50 ans. Nous réalisons ce travail minutieux avec plaisir au quotidien, en respectant toujours la tradition chocolatière. En 2000, la Royale Normande a établi un partenariat avec des fournisseurs de matières premières pour la boulangerie et a acquis une grande expertise en matière de qualité et de services pour les artisans. La Royale Normande propose également différentes gammes de produits fabriqués sur mesure ou à la main pour les grandes marques de l'épicerie fine haut de gamme et de la restauration. Aujourd'hui, la Royale Normande dispose de locaux d'une surface totale de 1420m², dont 875m² dédiés à la production.

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Pêche* PA 102

Pêche 121

Étoiles de mer

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YBERT ET FILS

France

La société YBERT & Fils est une plateforme de mareyage qui vend des poissons, des crustacés et des mollusques en gros.La société est située sur St Etienne du Rouvray , où nous avons ouvert une nouvelle plate-forme logistique depuis le 01 Avrils 2014 , dans le but de répondre aux mieux à une demande du marché et surtout répondre à une sécurité alimentaire qui est indispensable aux yeux de nos clients , c’est pour cela que nous mettons en place actuellement avec notre responsable qualité l’ISO 22000.Notre plate-forme fait 1000 m2 frigorifié respectant la chaîne du froid dès l’arrivé des produits jusqu’à leurs acheminements chez nos différents clients.La structure emploie 35 personnes à temps plein. Elle dispose d’une flotte de 26 véhicules de moins de 3.5 tonnes.Ainsi, l’établissement a 3 types d’activités, à savoir :  Une activité de transformation : Les catégories de produits concernés par cette activité sont les poissons entiers ou vidés qui subissent les traitements suivants : - Eviscé

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