équipements pour pâtisseries France

...Moules industriels sur attelage pour la fabrication automatisée de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries... Réalisation sur mesure, dimensions industrielles, divers revêtements possibles.

...Toile Pâtissière-Tapis de cuisson anti-adhérent. Avec fibre de verre siliconée. Multifonctions : plan de travail amovible et tapis de cuisson. Idéal pour toutes vos préparations (biscuits, cookies, éclairs, choux mais aussi pour vos plats salés, amuses bouches, feuilletés...) Économique, cette toile réutilisable vous évite d'utiliser des feuilles de cuisson papier ! Taille :400x600mm...

... uniforme et efficace. Le mécanisme rotatif est entraîné par un moteur à réducteur avec un système de poulie, qui a une puissance de 0,18 kW, tandis que le brûleur consomme 1,5 kW d'électricité. Pesant 770 kg, le four est conçu pour la durabilité et dispose d'un brûleur frontal pour un accès facile. Idéal pour la fabrication de pain et de baguettes, il fournit des résultats de cuisson uniformes à...

...Pour les pâtisseries et la boulangerie industrielle Huile de moule alimentaire haute température. En raison de son excellente résistance à l'oxydation, FINATUROL HT empêche la formation de dépôts, réduisant ainsi la fréquence de nettoyage. Il prolonge la durée de vie des équipements et du revêtement des moules. FINATUROL HT permet de réduire significativement la consommation d'Huile (jusqu'à 40...

...Cette cloche + plateau est l'idéale pour les fromages ou patisseries. Avec son plateau en polyéthylène et son couvercle en verre, vous pouvez facilement garder une hygiène impéccable sous cette cloche à framages. Dans cette cloche vous pouvez aussi bien mettre vos fromages comme vos préparations patissières. Diamètre:280 mm Dimensions:350 x H 130 mm...

... créativité. Pâtisseries : Pour les pâtissiers, nos moules offrent la possibilité de réaliser des créations esthétiques et innovantes, que ce soit pour des gâteaux, des tartes ou des biscuits, inserts et tuiles. Bougies : Nous réalisons des moules pour bougies, ainsi que la production complète de bougies en cire naturelle, sans paraffine, enrichies d'huiles essentielles et de colorants naturels...

... équipements complets de découpe par jet d'eau pour l'agroalimentaire (pâtisseries, produits frais et surgelés). Par exemple, ChefCut, machine de découpe jet d'eau compacte pour pâtissiers, chocolatiers, traiteurs et industriels de l'alimentaire, permet des découpes très précises de produits frais ou surgelés, selon n'importe quelle forme. Les machines de découpe HYDROPROCESS sont également...

...Fournisseur équipements cuisines professionnelles : friteuses électriques, marmites à gaz, sauteuses, cuisuers,... Fournisseur coutellerie profesionnelle, batteries de cuisine professionnelles, accessoires de cuisines professionnelles, petits matériels de cuisson, ustensiles de pâtisseries, plaques à rôtir,... Fourniseur d'emballages et consommables pour la vente : barquettes et boîtes plastiques...