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Produits de la mer de qualite

FranceRennes et BretagnePrestataire de services
2 Entreprises 41 Produits

  1. LBO LABORATOIRE DE BROMATOLOGIE OUEST

    France

    Le LABORATOIRE DE BROMATOLOGIE OUEST (LBO) fournit des services d’analyses microbiologiques, chimiques et d’hydrologie. Les analyses réalisées concernent les produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale, les eaux et les échantillons d’environnement du secteur agro-alimentaire : Abattoirs, découpes, secteur volaille, charcuterie, salaisons, produits carnés, alimentation animale, produits de la mer, biscuiterie, pâtisserie, distribution et restauration et ovoproduits. Le LBO est accrédité pour les analyses suivantes : Analyses microbiologiques des produits et environnement agro-alimentaires ; Prélèvements d’eau en vue du dénombrement de Légionelles sur tours aéro-réfrigérantes et eaux chaudes sanitaires ; Analyses microbiologiques des eaux : dénombrement de Légionelles ; Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l’étiquetage nutritionnel dans l’alimentation humaine et animale.

  2. IDMER

    France

    Centre technique au service des entreprises de la filière des produits et coproduits de la mer, IDmer regroupe les compétences, les savoir-faire et les outils nécessaires à la mise au point de produits finis alimentaires, .Valorisation des co-produits d'origine marine, à l'expertise et au conseil en matière de conception et d'optimisation d'unités de production.IDmer, acteur majeur de la chaîne de valorisation des produits issus de la mer, véritable plateforme technique organisée selon un processus de management de la qualité et du développement durable, met la recherche technologique au service de vos projets de création de produits ou d'ingrédients.IDmer est une ressource collaborative au service de la filière agro-marine : pêche et mareyage, industrie agroalimentaire, biotechnologies nutritions santé et animale.

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