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Plats prepares

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France

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SOLINA

France

SOLINA est une entreprise experte en solutions complètes dans le domaine du goût. Notre savoir-faire nous permet de développer des propositions à base d’ingrédients fonctionnels pour des produits nutritionnels. Nos principaux clients sont l’industrie alimentaire et la restauration en général (restaurateurs, métiers de bouche, chaines d’hôtels). Nous proposons des solutions sur mesure pour les produits carnés, plats préparés, snacks, produits salés et produits nutritionnels. SOLINA fournit des ingrédients additifs fonctionnels, bouillon, fond de sauce, arômes, mélanges aromatiques et colorants pour toute la gamme de charcuterie salaisons et l'industrie du poisson. SOLINA est présent en Europe, Asie et au Moyen - Orient totalisant 11 sites de production et 11 centres de Recherche et Développement sur 17 pays.

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PLATEAU DES SAVEURS PREPARATION FROMAGERE

Extraits Culinaires Sign’Nature®

COOKING BOX SOLINA

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MCA PROCESS

France

MCA (MÉCANIQUE CHAUDRONNERIE ATLANTIQUE) travaille avec les plus grands noms de l’industrie agro-alimentaire en France et à l’étranger. Nous proposons des solutions innovantes, et développons des process sur mesure aux plus proches des besoins de nos clients entièrement réalisés dans nos ateliers : tôlerie, usinage, assemblage, nous avons fait le choix de maîtriser l’ensemble de la réalisation de nos projets. Exemples de projets réalisés : Montage automatique de hamburgers, Conditionnement de steaks hachés, Chargement automatique de flowpack, Chargement automatique de thermoformeuses, Etuyage robotisé, Cellule de palettisation optimisée Easypal, Encartonnage robotisé, Ligne de plats préparés, Pasteurisation automatisée. Nous avons créé MCA do Brasil, en 2012, pour être au plus proche de nos clients sud-américains. Les chargés d’affaires MCA, soutenus par un réseau d’agents, nous permettent d’accroître le rayonnement de la société aux quatre coins du globe.
AIVT

France

AIVT est une entreprise familiale et est spécialisée exclusivement dans la conception et dans la fabrication de solutions modulaires sur-mesure. Conçu d'abord à l’agroalimentaire et au domaine de l’abattage de volailles, AIVT s’est diversifié pour concevoir des produits adaptés à vos besoins spécifiques, le tout « clé en mains », entièrement équipé de leurs matériels. Nous sommes les seuls à offrir un produit modulaire dans le secteur de l’agroalimentaire, sur-mesure, personnalisable et durable. Les modules peuvent être assimilés à tous types de production : - Abattage / éviscération / ressuyage de tous gallinacés et lapins, - Conditionnement film barquette / sous vide / sertissage, - Transformation et produits élaborés, - Produits cuisinés (cuisson, marmite, autoclave …), - Transformation du lait en fromages, berlingots, yaourts … - Conditionnement et stockage etc. L'empreinte de l'entreprise, est le design, car un magasin se doit d’être attractif, mais aussi l’utilisation de matériaux haut de gamme, car elle s'adresse à une clientèle qui valorise sa production par des produits authentiques et de qualité. AIVT fournit également des services de consulting et d’ingénierie pour mener à bien l'ensemble du projet (urbanisme, agréments, études de retour sur investissement, dossier de financement, environnement). N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Module Découpe & Cuisson / plats élaborés

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COMPAGNIE DES PECHES SAINT-MALO

France

Pêcheurs de tradition depuis 1934, notre activité repose aujourd'hui sur 2 filières principales : le surimi et le poisson blanc surgelé mer. COMPAGNIE DES PÊCHES SAINT-MALO est l’une des rares entreprises à pouvoir revendiquer une filière intégrée de la pêche jusqu’aux produits finis. En effet, nos poissons sont pêchés de façon responsable par nos marins pêcheurs, à bord de nos propres navires. En Atlantique Nord-Est, ils mettent tout en œuvre au quotidien pour vous offrir des produits exceptionnels. Nous nous engageons à préserver les ressources marines en assurant une pêche respectueuse des quotas, qui sont rigoureusement contrôlés. Nous sommes ainsi certifiés MSC pêche durable pour nos captures de cabillaud, églefin et lieu noir, réalisées à bord de notre navire l'Emeraude. Préserver la richesse de la nature est, pour nous, la clé d’un produit de qualité pour aujourd’hui et pour demain. Par ailleurs, à bord de notre navire le Joseph Roty II, nous valorisons le merlan bleu en surimi base, dont nous sommes le seul producteur européen. Enfin, dans notre atelier de Saint-Malo, nous préparons nos recettes savoureuses, simples et authentiques. Nous vous offrons ainsi nos produits finis de surimi sous différentes formes - bâtonnets, râpé, roulés, moulés, dés et chunks… - réfrigérés et surgelés, à nos marques et en MDD, à destination du retail, du foodservice et des industriels. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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SILL ENTREPRISES

France

SILL ENTREPRISES est un groupe breton constitué en 1962. L’activité première de notre entreprise est le traitement du lait : poudre de lait et produits laitiers. Au fil du temps nous avons diversifié notre activité avec la production de jus et boissons aux fruits, soupes et potages, beurre baratte et crème traditionnelle. Plus récemment notre offre s’est élargie pour proposer une gamme de plats cuisinés surgelés. SILL ENTREPRISES réunis les marques : La Compagnie Artique, La Potagère, Legall, Plein Fruit, Saveurs de Bretagne, Bopi, Primel Gastronomie, Lait Matines, Grandeur Nature, Dragon D’Or. Nos sites de production sont au nombre de cinq et sont situés à Plouvien, Quimper, Plougasnou, Plabennec et Saint-Malo, ils réunissent des entreprises agroalimentaires à fort potentiel technologique et aux compétences complémentaires.

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LUSTENSILE

France

Lustensile.fr propose des ustensiles de cuisine fabriqués en France aux particuliers et professionnels. Tous nos articles sont en stocks prêts à être expédiés. La livraison est rapide en 3 jours ouvrés et notre partenaire Colissimo propose la livraison neutre en carbone. Nos fournisseurs fabriquent leurs produits en France. Tous les produits sont sélectionnés pour leur qualité de fabrication et leur durabilité. Vous y trouverez des petits ustensiles de préparation comme des spatules, cuillères, pinces, piques, pilons, maryse ou encore des louches et écumoires. Vous pouvez également acheter des ustensiles de découpe comme des couteaux, des mandolines ou des accessoires tels que des planches ou des pierres à aiguiser. Nous proposons du matériel de cuisson avec des casseroles inox et anti-adhésives de qualité professionnelle. Des poêles à frire, crêpières. Des faitouts, wok ou plats de cuisson. Enfin nous vendons également des ustensiles de pâtisserie comme des spatules haute température, des cercles à tartes ou des cadres à entremets.

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