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SUBLIGEL

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Spécialiste de la glace carbonique "carboglace", SUBLIGEL articule son action autour des activités suivantes : - La fabrication et la vente de glace carbonique - La vente et la livraison d’azote liquide - Le nettoyage cryogénique - La vente de machines de nettoyage cryogénique Grâce à des années d’expérience et des sites de production sur toute la France, SUBLIGEL peut intervenir sur tout le territoire. SUBLIGEL maîtrise la totalité du processus de la fabrication à la livraison du produit. De cette manière nous privilégions nos clients avec un seul interlocuteur et ils peuvent savoir à tout moment à quel stade en est leurs commandes. Chaque site de production possède au moins deux fournisseurs de matières premières différentes, plusieurs machines de productions afin d’assurer la continuité de la production, mais aussi de nombreux véhicules 3, 5 T et poids lourd 19 T tous internes à la société. Cette maîtrise du flux de A à Z fait de notre société un pilier sur lequel nos clients et futurs clients peuvent compter pour la fourniture de glace carbonique. SUBLIGEL s’inscrit dans un processus « LEAN » afin de pouvoir avoir la meilleure efficacité en termes de coût et de faisabilité. La glace carbonique désigne le dioxyde de carbone lorsqu’il se trouve à l’état solide à la température de -78, 5 °C. On parle aussi de glace «sèche» car la glace carbonique possède la propriété de passer directement à l‘état gazeux sous l‘action de la chaleur.

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PANEM INTERNATIONAL

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En 1969 PANEM concevait la première armoire de contrôle de fermentation. Destinée aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie, cette avancée technologique révolutionnait leur métier, tant en confort de travail qu’en régularité de production. Depuis, PANEM INTERNATIONAL n’a eu de cesse de développer des solutions qui, quelle que soit l’activité, apportent innovations, fiabilité, praticité et rentabilité, tout en œuvrant à la qualité des produits finis. Nous répondons aux problématiques du froid avec des produits permettant une surgélation rapide, une fermentation contrôlée, un stockage froid positif ou négatif, un refroidissement rapide ou une surgélation rapide. A chaque besoin, à chaque situation, PANEM conçoit, teste et met en œuvre des solutions “sur-mesure”. Nous disposons d’un service de menuiserie interne. Nous fabriquons de linéaires de vente dans tous les domaines techniques et répondant aux nécessitées en froid ventilé des professionnels de la boulangerie-pâtisserie.

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