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Restauration collective

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ASDM LA COURONNERIE

France

ASDM LA COURONNERIE est l'Association pour l'Adaptation Sociale des Déficients Moteurs, nous avons décidé de donner le jour au premier établissement de travail spécifiquement dédié aux personnes adultes atteintes d'un handicap moteur.
ALTINOX

France

ALTINOX est une entreprise spécialisée dans le travail de l'inox. Notre parc de machines à commandes numériques nous permet une fabrication complète : découpage, cisaillage, poinçonnage, encochage, pliage, soudure, polissage. Du prototype à la moyenne série, la société ALTINOX adapte sa chaine de production à la demande de sa clientèle. Nous intervenons dans les métiers de l'agroalimentaire et de la restauration, l'agencement de magasin, les architectes, les bureaux d'ingénierie, les plombiers, les chauffagistes, les frigoristes, la restauration collective, la grande distribution, le monde hospitalier, les laboratoires pharmaceutiques. Consultez nous pour vos besoins inox type tables, étagères, meubles, rangements, robinets, douchettes, étuve, billots, chassis, lave mains, chariots standards, sur mesure, isotherme.
ROSINOX GRANDES CUISINES

France

Fabricant de fourneaux, fours mixtes et pulsés, cuiseurs pression, lave vaisselle, lave batterie. Fabricant de matériel de cuisson horizontale. Marmites vapeur multifonctions pour grandes cuisines. Friteuses haut rendement pour grandes cuisines. Ensemble de cuisson pour cuisine en restauration collective et commerciale. Ensemble de cuisson modulaire pour cuisines professionnelles. Fourneaux de cuisson pour cuisines professionnelles. Fournisseur matériels de cuisson verticale pour cuisines professionnelles. Fours mixtes pour grandes cuisines. Fours Multimax B, fours multimax A, fours Genios T. Cuiseurs vapeur à pression pour cuisines professionnelles. Cuiseurs pression à compartiment unique pour grandes cuisines. Cuiseurs pression à double compartiment pour cuisines professionnelles. Sauteuses marmites basculantes multifonctions sans pression avec mélangeur racleur.
VERTCOX

France

Les biodéchets alimentaires issus de la restauration, de la distribution ou des activités agro-alimentaire, sont soumis à l’obligation de tri en vue de leur valorisation (instauré par l’article 204 de la loi du 12 juillet 2010, dite loi Grenelle 2). Le biodéchet produit dans les activités de restauration et du commerce alimentaire est un sous-produit animal de catégorie C3, qu’il convient de traiter via des filières de valorisation spécifiques pour les biodéchets. Nous conseillons donc après réduction du volume initial des déchets dans un digesteur Vertcox, de se tourner vers une société de collecte qui vous proposera dans un second temps, de faire de la méthanisation ou du compostage. Toutefois, la règlementation propose des aménagements en fonction de la quantité hebdomadaire produite, avec un retour à la terre sous forme d’amendement.« Grâce aux digesteurs, les biodéchets alimentaires sont réduits de 90% en 24 heures par voie enzymatique, il est donc normal de penser à s’équiper d’un digesteur permettant de réduire leur volume, les coûts de transport et coûts de traitement. » Un digesteur Vertcox est une machine de digestion sans rejet d’eau (contrairement à certaines technologies de déshydratation)
OLEA

France

Oléa France est une entreprise écoresponsable qui assure la collecte des huiles et des graisses alimentaires usagées en France auprès des professionnels de la restauration et des collectivités. Oléa France vous garantit un service rapide et de plus qui est intégralement gratuit! Nous intervenons sur l'ensemble du territoire national et permettons aux acteurs de la restauration de répondre à leurs obligations de collecte et de traitement de leurs déchets. nous vous proposons un service comme suit: •Demande de collecte via e mail ou téléphone •Une intervention dans les 72 heures •Une mise à disposition des fûts propres gratuitement •Un service intégralement gratuit •Un service personnalisé •Remise au client d'un récépissé détaillé à numéro unique •Un passage automatique par rapport vos besoins •Une garantie du meilleur prix sur le marché •Un partenariat écologique •Après signature d’un contrat vous assurant de notre prestation régulière, nous collecterons GRATUITEMENT vos huiles alimentaires usagées et vous délivrerons un bordereau d’enlèvement et de suivi des déchets à chaque passage, que vous pourrez présentez en cas de contrôle. •Des fûts de 30 au 150 litres, étanches et identifiés peuvent être mis à votre disposition si nécessaire. •Une analyse gratuite de vos huiles alimentaires usagées par nos soins, sur simple demande de votre part pour information conseil.

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