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Proteines

FranceNantes et Pays de la Loire
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WHEY CONCENTRAT PROTEIN
WHEY CONCENTRAT PROTEIN

France

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BARRE RICHE EN PROTEINES AUX BONBONS DE CHOCOLAT
BARRE RICHE EN PROTEINES AUX BONBONS DE CHOCOLAT

France

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Concentré de Protéines de Soja 60%, Feed Grade
Concentré de Protéines de Soja 60%, Feed Grade

Pologne

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Protein Standards
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France

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  1. MCÖ PRODUCTION

    France

    MCÖ Productions, entreprise française est producteur spécialiste de protéines végétales à base de soja. Lauréat 2018 AgreenStartup pour son procédé breveté UNIQUE au monde permettant d'extraire les isoflavones (Phyto estrogènes-perturbateurs endocriniens) initialement contenues dans les protéines de soja texturées. Aujourd'hui, MCÖ Production est SEUL producteur de protéines végétales de soja NOPHYTO avec: - Le meilleur goût de sa catégorie - Une texture remarquable - Moins de 10 ingrédients naturels et fonctionnels - Sans additifs ni conservateurs - Recommandés par le palais des chefs étoilés de France Nos produits: - Des burgers en différents grammages - Du haché en vrac - Des boulettes - Des merguez, des chorizettes, - Des saucisses, aux herbes, antillaises colombo, bourguignonnes, indiennes au curie, basquaises.. - De l'égrené Prêt A Incorporer sous deux textures dans toutes recettes utilisant habituellement du bœuf (fibres courtes) ou de la volaille (fibres longues). Tous nos égrenés sont disponibles en plusieurs tailles: - Extra fin : 3 à 5 mm - Fin : 5 à 8 mm - Moyen : 8 à 12 mm - Gros : 12 à 20 mm - Très gros : 20 à 40 mm Que vous soyez industriel agroalimentaire, restaurateur, traiteur, fabricant de plats cuisinés, ou tout type de métier de bouche, nous adaptons nos produits à vos besoins selon les goûts et les recettes. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.

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  2. AXENE FRANCE

    France

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    Notre domaine est niché dans une nature généreuse et préservée, près des Sables d'Olonne. L'un des joyaux de la région, la plage du Veillon, se trouve à seulement 10 km de chez nous. Cette plage est un véritable écrin naturel bénéficiant de nombreux labels, dont le prestigieux Natura 2000. Elle est bordée par un bras de mer qui remonte jusqu'au port ostréicole de la Guittière, et est entourée de dunes de sable, de forêts de pins et de brumes salées. Passionnés par la botanique et la chimie verte, nous avons créé une ferme pilote en agriculture biologique. Nous sélectionnons différentes variétés de plantes que nous cultivons avec soin avant de les récolter à la période optimale de floraison. Nous utilisons des espèces végétales rigoureusement sélectionnées pour leur puissance et leur qualité. Le cycle naturel des plantes est respecté, sans apport de molécules chimiques. Nous employons des techniques d'extraction douces telles que la distillation à la vapeur d'eau basse pression. Cette méthode permet de transformer les plantes en complexes ultra-performants d'huiles essentielles et d'eaux florales. En somme, notre domaine offre un équilibre parfait entre la préservation de la nature et une agriculture respectueuse de l'environnement. Découvrez nos huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales naturelles. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations!

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  3. HEMP-IT

    France

    HEMP-It est une entreprise coopérative agricole spécialisée dans la production et la commercialisation de chènevis industriel bio et conventionnel. Les usages agroalimentaires de cette plante ne sont pas encore pleinement exploités alors que cette filière peut apporter une réponse simple et immédiate aux enjeux sociétaux et environnementaux de demain. C’est pourquoi aujourd’hui elle a développé un outil de décorticage industriel permettant de valoriser le chènevis en amande, huile et tourteau végétal de chanvre. Répondant ainsi au besoin d’indépendance de la France envers les pays tiers pour son approvisionnement en protéines végétales.

  4. LABORATOIRES VITARMONYL

    France

    L'entreprise LABORATOIRES VITARMONYL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Alimentation et boissons - composants. Elle est également présente dans les secteurs Protéines - adjuvants alimentaires, et Protéines - adjuvants alimentaires. Elle est basée à Bouffere, France.

  5. CLEAN CELLS

    France

    Clean Cells is an international company, expert in biosafety testing and the characterization of biological products. GLP certified, Clean Cells is a reliable partner for all actors of the biotech industries to whom we offer a large range of innovative services from research to clinical GMP biomanufacturing. Our main field of business are: - GLP and GMP testing and characterisation of cell banks, in process products and final product - GLP and GMP viral and mycoplasma clearance study. - GMP cell banking and storage - Potency assays - Transfer and/or development of customised cell based or molecular biology, - Assay validation according to ICH guidelines. We mainly work for the following areas: • Gene therapy, • Cell therapies, • Therapeutics bioproducts (Mab and recombinant protein), • Stem cell therapies

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  1. EPI INGREDIENTS

    France

    Filiale de l'entreprise coopérative LAÏTA, EPI INGREDIENTS est spécialisée dans le développement et la commercialisation d'ingrédients laitiers en poudre à destination des industriels de l'agroalimentaire. EPI INGREDIENTS commercialise des poudres de lait, de beurre, lactosérum et autres protéines laitières : caséine, caséinates, poudres de yaourt, de beurre, de fromage blanc ou de crème. Certaines de nos références sont certifiées halal ou kascher. Expert en fermentation nous avons développé une large gamme d'Ingrédients, tels que poudres de yaourt, de fromage blanc ou même de protéines fermentées utilisées dans de nombreuses applications : fourrages pour chocolats, mousses aux fruits et crèmes dessert acides, mais aussi fourrage pâtissier, sauces au yaourt.

  2. OLIVIER MIRCROALGUES

    France

    Olivier Microalgues, maraîcher d'expérience en Loire Atlantique, s'est lancé dans la production de Spiruline il y a quelques années. Qu'est-ce que la spiruline ? La spiruline est une microalgue bleu-vert d'eau douce considérée comme un super aliment. En effet, celle-ci contient de nombreuses protéines, des oligo-éléments, du fer, des vitamines ainsi que de la phycocyanine. Cela fait de la spiruline un super-aliment qui est source de vitalité et de tonus. Très utilisée par les sportifs, elle est aussi utile pour les personnes en recherche d'équilibre alimentaire. Olivier Microalgues produit de manière artisanale sa spiruline en utilisant ses serres basées près de Nantes. Afin de correspondre à tous les consommateurs, la spiruline est proposée dans plusieurs formats. Il est en effet possible de consommer la spiruline sous forme de gélules, de paillettes, fraîche ou en poudre. Afin de créer de délicieuses recettes à base de spiruline, il est préférable de la consommer en poudre ou en paillettes. Pour les personnes pressées qui souhaitent obtenir les bienfaits de la spiruline, le plus simple est de la consommer sous forme de gélule. Retrouvez et commandez votre spiruline sur le site OMA afin d'obtenir les bienfaits de ce super-aliment !

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