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GRAP SUD

France

Le groupe GRAP'SUD fabrique des produits dérivés du raisin et de l'olive pour les marchés de gros de la nutraceutique, l'agro-alimentaire, la nutrition animale. INOSUD commercialise une gamme complète de solutions œnologiques: MCR, Tanins de raisin, Acide tartrique naturelle. NUTRITIS fabrique et commercialise une large gamme de concentrés de jus de fruits et de solutions sucrantes naturelles 100% fruits.
DOMAINE GRAIN D'ORIENT

France

Le DOMAINE GRAIN D’ORIENT se situe dans un petit village niché sur le contrefort nord des Pyrénées, au fond de la vallée de l'Agly. La mosaïque de terroirs du Roussillon permet à Aliette et Patrice BOURG, vignerons indépendants, de produire des vins blancs et rouges atypiques, classés IGP Côtes Catalanes. Le domaine s'étend sur 10ha autour du village de Caudiès de Fenouillèdes, ce qui lui permet de jouer sur trois terroirs très différents. L'encépagement a été raisonné en adéquation : les Cabernets et les Merlots sont plantés sur les sols alluviaux ; les Syrahs sur les collines de marnes schisteuses et les Chardonnays sur les côteaux argilo-calcaires. Depuis 2009, le domaine élabore des cuvées 100% biologiques. L'agriculture biologique est pour Aliette et Patrice Bourg une évidence agronomique, environnementale et oenologique. Ainsi, le vignoble résiste mieux aux étés de plus en plus chauds et produit des raisins équilibrés, garants de la bonne conservation des vins et de leurs arômes dans le temps. Désireux de respecter les arômes de fruits et la minéralité des vins rouges, le couple de vigneron a choisi des élevages exclusivement en cuve inox et en jarres de terre cuite. Seul les Chardonnays, plantés à plus de 380m sur un versant nord, prennent toute leur ampleur en fûts de chêne français . Dans un besoin de développement commercial, le domaine recherche des agents commerciaux indépendants spécialisés dans le vin pour prospecter le milieu CHR sur toute la France.

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IMECA

France

Créée il y a plus de 50 ans, la société IMECA s’est développée à l’origine dans sa région autour des activités œnologiques. IMECA a toujours eu ce rôle de précurseur en matière de conseil, de recherche et de mise en œuvre de technologies innovantes. Le pionnier : C’est en qualité de concepteur et fabricant qu’IMECA développe avec le pôle Membrane une gamme de produits de filtration tangentielle sur membrane céramique. Dès 1984, dans un souci de diversification, IMECA structure un département spécifique dédié à aux membranes céramiques et leurs mise en œuvre. Très rapidement IMECA a su étendre son savoir-faire à l’industrie agroalimentaire et à l’environnement, ce qui reste aujourd’hui le cœur de son activité process. Aujourd’hui, c’est en tant qu’ensemblier et spécialiste des techniques séparatives qu’IMECA développe son savoir-faire dans le monde entier.

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