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Foie

FranceMetz et LorraineFabricant/Producteur
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Foie
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France

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Délice de Cochon Cul Noir
Délice de Cochon Cul Noir

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Toile de cuisson / emballage
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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

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  1. SCEA LA CAILLE DES VOSGES

    France

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    LA CAILLE DES VOSGES est une société française, spécialisée dans l’élevage de cailles dans les Vosges. Depuis près de 50 ans, l’entreprise familiale met l'accent sur le bien-être animal et la qualité. Les cailles sont nées, élevées, abattues et transformées sur place. L'entreprise utilise des aliments végétaux locaux et privilégie des pratiques durables. Notre savoir-faire réside d’une part dans la sélection des animaux, et d’autre part dans de bonnes conditions d’élevage. Nous proposons une large gamme de produits : - cailles entières - cailles effilées - cailles prêtes à cuire - cailles PAC - découpes de cailles - filets de cailles - cuisses de cailles - suprêmes de cailles - terrines de cailles - rillettes de cailles… Nous travaillons selon les normes HACCP. Nous commercialisons l’ensemble de nos produits frais/congelés en France, Europe et Grand Export.

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  2. DOMAINE CLAUDE VOSGIEN

    France

    Installés depuis 1971 à Bulligny, Claude et Renée Vosgien ont poursuivi la longue tradition familiale de vignerons qui se perpétue depuis 1641. L’exploitation, tournée vers la polyculture, se spécialise dès 1972 vers la viticulture. Elle a su garder une dimension familiale en maîtrisant toutes les étapes de la production à la commercialisation de ses vins et eaux-de-vie. Si les vignobles sont situés sur le territoire de Bulligny, les caves et bureaux se trouvent à Blénod-les-Toul. Le domaine Claude Vosgien propose des visites des caves et dégustation ainsi que des goûters à la ferme. L’occasion de découvrir les côtes-de-toul, du marc, des eaux-de-vie et des liqueurs et des produits du terroir tels que des soufflés à la mirabelle, des tourtes lorraines, du foie gras ou des confitures.

  3. COMPLET SARL

    France

    COMPLET SARL conçoit, produit et conditionne, pour le marché français, européen et mondial, tous produits spéciaux pour la boulangerie pâtisserie et la restauration hors foyer.

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