machines a pates France

...La contenance de nos cuves va, en moyenne, de 3 000 à 12 000 litres et peut être augmentée selon les besoins. Nous avons développé un bac de drainage automatique avec dispositif de nettoyage en place si besoin. Nous réalisons des mouleuses adaptées aux capacités de nos clients, petits fabricants comme grands industriels.

...La dresseuse est proposée avec ses 3 règles et différentes douilles lisses et dentelées pour le dosage des pâtes liquide. Idéale pour les petites productions Machine tout inox mobile Très peu de perte de produit au fond de la trémie Dresseuse sur table en inox Année:2008 Voltage:220 V Puissance:1 Kw...

Un savoir-faire né de l'expérience La société MONGIN fabrique des couteaux industriels et des outils de découpe depuis plusieurs générations. Nos compétences et savoir-faire de fabricant acquis ces dernières décennies, nous permettent de répondre à toutes vos problématiques de coupe. Nos équipes commerciales et techniques vous donneront ainsi conjointement des solutions afin d'améliorer la qualité...

... un thermostat de sécurité. Le cuiseur à pâtes conviendra aux professionnels de la restauration notamment pour les bars à pâtes Dimension de la cuve:L240x P300x H200 mm Température :30°C - 110°C Puissance:3400 W / 230 V Dimensions:L270x P420 x H300 mm Dimensions du panier:L110x P235 x H100 mm Poids:12kg ...

...Cuiseur à pâtes avec soubassement - 1 grand panier Casselin Acier inoxydable AISI 304 Cuve en acier inoxydable AISI 430 Capacité : 8 litres Profondeur de la cuve : 200 mm Résistance en incoly 820 Température : 30°C - 110°C Thermostat de sécurité Vanne de vidange Puissance : 3 000 W / 230 V Dimensions : L 330 x P 600 x H 880 mm Poids : 22,4 Kg Existe aussi en version avec 4 petits paniers (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CCAPS1G...

...Pistolet à biscuits et pâtisserie 20 disques et 4 embouts par Gefu. Ce pistolet vous offre de nombreuses possibilités et le plaisir de cuire directement sur la tôle du four. Avec ses 20 disques en aluminium perforés de différents motifs et ses 4 becs verseurs en plastique ABS, vous allez pouvoir préparer rapidement des biscuiits, beignets ou décorer simplement vos gâteaux. Simple d'utilisation...

...Règle Egalisatrice Cadre Pâtisserie Grande Règle Dents Pointues, idéal pour réaliser vos desserts glacés, opéras, entremets... cette règle permet de lisser vos ganaches tout en réalisant des motifs. Règle peigne en plastique, 2 motifs par règles. Avec cette règle en plastique, lissez votre préparation dans votre cadre à pâtisserie, puis dessinez les motifs souhaités. Vous pouvez également l'utiliser pour le chocolat et biscuit également. Référence:DLP70.06 En stock:5 Produits Dimensions:700 X 80 Mm...

... spécifications de votre produit, la table de dosage K-Dense s'adapte à divers formats de bocaux en verre avec des couvercles à vis ou des bocaux en plastique à large ouverture (150g, 200g, 250g, 500g, etc.) adaptés aux produits épais, pâteux ou semi-denses comme la confiture, le miel, le sirop d'érable, les sauces, la moutarde, les pâtes à tartiner, et plus encore. Taux : jusqu'à 1,5 tonne par jour Précision de remplissage : +/- 3 grammes...

... marché. Nous vous offrons la possibilité de concevoir votre gamme de cuisson idéale, incluant des éléments tels qu'un four professionnel, une friteuse professionnelle, un cuiseur à pâtes, un bain-marie, des plaques de cuisson, et bien plus encore. Notre équipement est conçu pour répondre à tous vos besoins culinaires.

...Toile Boulangère-Tapis de cuisson. Avec fibre de verre siliconée ajourée. Parfait pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain, pâtes à pizza et pâtes sucrées. Dimensions : 400X600mm. Bordures marron. Fabriquée en France  pour une utilisation intensive. Taille :400x600mm...

...On entend par torréfaction et toastage, non seulement le grillage de grains de café mais aussi tous les traitements qui, à travers l’action de griller un produit, lui confère des qualités gustatives différentes. La plupart des céréales, graines et fruits secs sont donc concernés, mais on peut aussi citer les copeaux de bois, l’argan, les pâtes, le riz et bien d’autres produits alimentaires. Les...

... revêtement anti-adhésif. Dans la section pâtisserie, nous vous proposons également des ustensiles performants pour réaliser de la pâtisserie et des chocolats. Qualité et précision sont au rendez-vous. Vous trouverez également tout le nécessaire pour travailler la pâte : rouleaux, fouets, coupe-pâtes, emporte-pièces, etc... Nous vous fournissons également de quoi faire des raviolis avec grande facilité. Enfin, nous vous y proposons une section "pizzeria" dans laquelle vous trouverez pelles à pizza, plats à pizza, roulettes de découpes et boîtes de stockage professionnelles pour vos pâtons !

...La table d’égouttage/moulage lisse est utilisée pour le fromage lactique avec goulottes d’évacuation sérum, en inox. Elle est utilisée pour la fabrication des pâtes fraiches, des pâtes lactiques et des pâtes molles. Caractéristiques Dimensions (lxLxH) : 1920 x 800 x 850 mm Matière : acier inox AISI 304 ...

...En complément du matériel de moulage, Servi Doryl recommande ses produits spécifiques pour l’affinage. L'entreprise a conçu et breveté des solutions d’affinage pour pâtes pressées et pâtes molles. La gamme d’affinage SANAIR® (marque déposée) assure une parfaite ventilation des fromages et permet un nettoyage facile. Facilement utilisable par tous, l’encombrement est adapté au format standard...

...Fondée en 1997, Cinque Terre Concetti est spécialisée dans l'équipement, l'agencement complet, la formation et le conseil dans le domaine de la restauration à l'italienne.Notre société propose une large gamme de machines à pâtes fraîches (presses , raviolatrices, gnoccatrices et combinés ), tout l'équipement nécessaire pour la cuisson des pâtes, des pizza ainsi que des produits alimentaires de qualité fabriqués en Italie (sauces à pâtes, risotto...)Cinque Terre Concetti dispose également d'un centre de formation agrée de cuisine italienne.

...Fournisseur armoires de congélation pour boulangeries pâtisseries. Fournisseur machines de pâtisseries et matériel de boulangeries. Machines Trittico programmes automatisés. Trittico Executive 17 programmes automatisés. Fabricant machine à crème chantilly pour boulangeries pâtisseries. Gâteau Grand Froid : matériel d'exposition de gâteaux en magasin à température négative. Fabricant enrobeuse...

...Avec une expérience de conception et de construction de machines de remplissage depuis 1927, les machines Nova remplissent aujourd'hui des produits laitiers simples ainsi que des desserts laitiers élaborés pour les plus grandes marques de ce secteur (La Laitière, Nestlé, Président, Senoble, Mamie Nova, Yoplait, Danone, Bridélice, Petit Basque, Lala, Bel, Boursin...).Nova possède une expertise et...

L’exploitation agricole « les moulins de Perrine » est une entreprise familiale qui transforme ces céréales en produits finis. Pour cela, elle opère le plus simplement du monde, avec des machines artisanales (moulins à meules de pierre, blutoirs, presse à huile…). Le résultat est surprenant, farines, huiles, pâtes et pain ont le vrai goût du naturel. Notre mot d’ordre : UNE TRACABILITE PARFAITE.

... transformées dans nos ateliers du centre Bretagne à partir de machines élaborées par nous-mêmes pour être les plus adaptées possible à nos besoins, et ainsi vous fournir un produit de la meilleure qualité. Nous travaillons ensuite en collaboration étroite avec des artisans bio et locaux pour vous fournir une gamme gourmande et variée : chocolat noir au chanvre, galettes énergétiques, pâtes chanvre et sarrasin, biscuits…...

... particulièrement adaptés à la boulangerie moderne (pâtes froide et sur hydratées). La gamme de four COMPACT comprend 3 modèles allant de 2,6 m² à 3,6 m² de cuisson. De conception analogue aux fours MICROTEC elle est plus adaptée aux petites productions, cuissons en magasin et Pâtisserie.

... et bénéficient d'un niveau de fiabilité exceptionnel. Plus de 8 000 systèmes LUTETIA ont été installés dans le monde pour réaliser des opérations de décongélation, salage, cumul de phase, traitement thermique, séchage et fumage, refroidissement & cryogénie. LUTETIA développe des process technologiques pour toutes vos fabrications : Charcuteries de porc (jambon cuit, lardons, pâtés), Charcuteries sèches (coppa, jambon sec, saucisson sec, Cobourg), Produits marinés, Produits élaborés de volailles (jambon de volaille, nuggets), Poulets rôtis et fumés, Produits de la mer (saumon, céphalopodes).

... contrôle de la qualité des pâtes et papiers et l'optimisation des processus. Techpap peut s'appuyer sur l'expertise et les principaux groupes de recherche de ces 2 Instituts: CTP & INPG-PAGORA situés à Grenoble France. TECHPAP est une société commerciale créée par le "Centre Technique du Papier" (C.T.P.) pour développer la vente de produits Interprété par les partenaires IST.

CHALON MEGARD est un constructeur et installateur d’équipements et de lignes pour la production de fromages type pâtes pressées, pâtes cuites, pâtes persillées et autres spécialités fromagères. De la cuve de fabrication jusqu’aux lignes de fabrication de fromages hautement mécanisées, en passant par les mini-unités de traitement de lait, sérum et saumure, les différents systèmes de moulage et de...

... laminoirs, des armoires réfrigérées et des cellules de refroidissement. AXION BAKERY CORPORATION ouvre ses portes aux professionnels de la cuisine et des boulangeries . Nous bénéficions de la collaboration exclusive de nos fabricants mondiaux. Nous respectons votre cahier des charges et vous proposons des solutions adaptées. Nous distribuons nos marques partout en France, et à l export . N’hésitez pas à nous contacter A très bientôt. ...

Spécialiste du dosage de fluides, Dosage 2000 propose une large gamme d’équipements Nordson EFD. Des doseurs manuels aux systèmes de dosage automatisés, ces équipements de précision permettent de réaliser des déposes précises et constantes de tous types de fluides industriels de faible à forte viscosité : adhésifs, époxies, graisses, lubrifiants, encres, pâtes, etc. Ils répondent à de nombreuses...

La société STE HILZINGER FRANCE est spécialisée dans la fabrication et la distribution de matériel de polissage, disques, brosses de polissage, ébavurage, traitement de surfaces, pâtes à polir, pistolets à pâte. Son offre comprend: Meuler avec bandes abrasives, Ébavurer, Meuler, Satiner, Pré-polir, Brillanter, Accessoires spéciaux. Nous pouvons produire des revêtements pour des rouleaux allant...

... froid pro comme les congélateurs professionnels, des vitrines réfrigérés, des chambres froides et armoires réfrigérés. Sans oublier les matériels de préparation pour cuisines professionnelle comme les coupes légumes, préparation de pates, viande pâtisserie et boulangerie. Nous produits et idéal pour les restaurateurs, les snack, fast-food, boulangeries, pâtisserie, cafés, bars, hôtels et cantines.

MOBILCOOK conçoit des cuisine professionnelle ambulante et modulable. Avec MOBILCOOK, le restaurateur implante sa cuisine mobile à l’emplacement qu’il juge le plus adéquat, au moment idéal, en intérieur comme en extérieur, rapidement et simplement, avec la possibilité de moduler son agencement pour cuisiner des spécialités comme les pizzas, les crêpes, les soupes, les pâtes, le couscous, les moules, les burgers ou la paëlla.

La société THESSCO AGI CLAL SAS est spécialisée dans le commerce de gros (commerce interentreprises) de minerais et métaux. Spécialisé dans la métallurgie d’alliages base argent, THESSCO, certifié ISO 9001, fabrique et commercialise des métaux d’apport (base argent et cuivre phosphore) sous forme de fils, baguettes, laminés, préformes, poudres, pâtes et flux, destinés aux techniques d’assemblages...

...Fort de son savoir-faire en technologies d’extrusion bivis, Clextral, division du groupe Legris Industries fournit des lignes de production clé-en-main pour ses trois marchés clés : Food & Feed : procédés pour céréales petit déjeuner, snacks, ingrédients alimentaires, fibration de protéines, produits pour animaux domestiques et poissons d’élevage, semoule de couscous, pâtes alimentaires. Green...