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CHHAN

France

Sek Chhan est né au Cambodge, où sa famille habitait à Battambang, une petite ville située à environ 150 kilomètres de la frontière thaïlandaise. Ils étaient des agriculteurs, et leur source de revenus provenait de la culture de leurs champs de riz. Quand la famille Chhan a déménagé en France, ce fut un vrai choc culturel pour eux, puisque c'était leur première fois en dehors de l'Asie. Pour aider à subvenir aux besoins de la famille, Madame Chhan a commencé à préparer des nems et des samoussas pour des associations. Bien que la cuisine asiatique n'était pas très connue et peu appréciée à la fin des années 80 à Sainte-Sigolène, une petite ville de Haute-Loire, elle a continué à développer ses talents culinaires. Pendant ce temps, le jeune Sek poursuivait ses études tout en gardant en mémoire l'expérience culinaire et commerciale acquise auprès de sa mère. Il a ainsi reproduit les recettes familiales et ouvert un petit magasin nommé « Les nems de mon enfance » dans la Loire, avec le soutien de Noémie. Dans quelques semaines, avec l'installation dans de nouveaux locaux, « Les nems de mon enfance » pourra poursuivre la production de nems et de samoussas tant appréciés. Cela permettra également de développer la production artisanale de nouveaux plats asiatiques en circuits courts, à base de produits locaux, tout en respectant le savoir-faire familial. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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LES NOUVEAUX TEXTILES

France

L'entreprise LES NOUVEAUX TEXTILES a été créée en 1969 et basée dans le Rhône Alpes. Fabricant de Non Tissé a disposition des Déménageurs et garde-meubles, nous confectionnons aussi des couvertures de déménagements. Spécialiste du sur mesure en tissage et en confection, nous sommes une entreprise 100% française. Les produits sont à disposition des professionnels et se caractérisent par une qualité et une robustesse reconnues. Courante, Supertram selon les dimensions et la finition, nos couvertures sont fabriquées en France à la commande. Elles peuvent également être personnalisées en insérant dans les fils de chaîne de la couverture de déménagement une inscription propre à la marque de l'entreprise. Le Non Tissé est fabriqué principalement pour l'export en destination des distributeurs d'articles de sols.

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