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Pigments pour l'industrie alimentaire

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Chlorophylle

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CSI - CHAUDELEC SYSTEMES INDUSTRIELS

France

CSI est spécialisé dans l'étude, la fabrication, l'assemblage et le démarrage-mise au point d’installations IR (Infra Rouge) électriques ou gaz, UV (Ultra Violet), EB (ELECTRON BEAM). Nous proposons également des améliorations de matériel existant. Nous proposons nos services principalement pour les secteurs suivants: peinture AUTOMOBILE, ALIMENTAIRE, COIL COATING, ADHESIFS, BETON TECHNIQUE. En AUTOMOBILE, nos installations vont de la cassette IR à main aux tunnels de cuisson IR, des pas de prégélification mastics aux installations de retouches sur roulettes ou rails aériens. En ALIMENTAIRE, nos installations permettent le dorage, brunissage, gratinage, fusion, la stabilisation (pasteurisation) avant ou sous emballage, le séchage d'eau ou d'enductions. En COIL COATING, nos IR haute densité (jusqu'à 700kW/m²) polymérisent des peintures en moins de 10 secondes, sèchent des traitements en 1 à 2 secondes. La palette d'applications étant très large, il est conseillé de visiter notre site ou de nous écrire / appeler pour tout renseignement.

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Les tunnels de cuisson infrarouge

Amélioration des propriétés d’emballage ou polymère

La décontamination de films alimentaires

La décontamination alimentaire

La torréfaction / le toastage

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NIGAY

France

Depuis 1855, la société familiale Nigay est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclat) par les artisans et industries agroalimentaires. Elle a su s’imposer au niveau européen et international comme l’expert des caramels au sens très large du terme grâce à son savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités. CARAMELS AROMATIQUES Le caramel aromatique est un liquide ou solide de couleur brun pâle à brun foncé, obtenu exclusivement par l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires, et dont la destination principale est l’aromatisation des denrées alimentaires CARAMELS COLORANTS Largement utilisés par l’industrie alimentaire, les caramels colorants sont des additifs solubles dans l’eau obtenus par l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires en présence ou non de composés chimiques promoteurs de caramélisation. BURNT SUGARS Les burnt sugars sont des caramels liquides ou solides de couleur brun foncé obtenus par l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires en l'absence de composés chimiques promoteurs de caramélisation. CARAMELS SPÉCIALITÉS Les caramels spécialités sont des caramels issus de l’action contrôlée de la chaleur sur des sucres alimentaires en présence d’autres ingrédients : lait, crème, beurre, beurre salé, extraits de fruits, miel, malt, chocolat, matières grasses végétales.

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Burnt sugars

Caramels colorants

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MIXEL SA

France

MIXEL une entreprise spécialiste de l'étude et la réalisation d'appareils de mélange (agitateurs industriels) standards ou sur mesure. MIXEL conçoit, fabrique et commercialise divers mobiles d'agitation, agitateurs verticaux, magnétiques, latéraux, de paroi, fond de cuve, sur potence et autres mélangeurs. MIXEL et MIXEL SERVICE sont certifiés ISO 9001 version 2008. MIXEL est le seul fabricant français de mélangeurs agréés EN/NF 13980. MIXEL propose l'étude et la réalisation d'appareils de mélange et d'agitation sur-mesure (liquide/liquide ; liquide/gaz ; liquide/poudre); étude spécifique selon cahier des charges clients Gpao, agitateurs standards économiques pour traitement de l'eau; soutien à la vente.

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