France, Castelnaudary
...Forte teneur des oignons (72%), pour ce confit équilibré en sucre avec raisins et miel, qui apporte une touche des saveurs d’Orient. Avec du foie gras ou sur un toast dans une salade périgourdine mais aussi avec les très classiques Cantal et Camembert.
Portefeuille (56)
... résolument innovantes. Cet esprit se reflète aujourd'hui dans ce vin. VINIFICATION Récolte manuelle à maturité optimale Vinification selon les méthodes spécifiques à l'appellation : Pressurage, première fermentation, processus de pétillance, et seconde fermentation en bouteille Élevage sur lies pendant un minimum de 12 mois RAISINS Merlot Cabernet Franc DÉGUSTATION Villa Bordeaux Rosé présente une couleur rose vif avec des reflets légèrement rubis. Le nez offre des notes élégantes de cassis et de fruits confits.
Portefeuille (96)
...Vin issu de raisins récoltés en surmaturation. Liquoreux et intense, pêches et abricots confits avec une finale sur la gourmandise. Cépages:100% Pinot Gris Précipitations:550 mm/an Âge:50 ans Elevage:8 à 9 mois en tonneaux centenaires Alcool:13% Sucre:69 g/L Acidité totale:3,16 g/L Température de service:8°C Garde:+ de 10 ans...
Portefeuille (36)
France, Issy-Les-Moulineaux
... moyenne créant des arômes d'une intensité folle. À l'ouverture, c'est un véritable festival : fruits confits (cassis, mûre, cerise), épices entêtantes (clou de girofle, cannelle, poivre), tabac, chocolat, figue etc. Un flacon de très haut niveau qui doit se carafer à l'ouverture et qui s'appréciera sur des viandes rouges ou gibiers. Bien entendu, une très longue garde est également possible. Santé...
Portefeuille (321)
France, Brissac Loire Aubance
... complexité aromatique de fruits confits (abricots, coings), de miel, d'épices autour de notes subtiles de boisé. Attaque onctueuse soutenue par une structure gourmande, longue et fraîche. ACCORD METS/VIN : Apéritif, foie gras, desserts, galettes briochées, tartes aux fruits blancs. TEMPERATURE DE SERVICE : 10°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl ...
Portefeuille (12)
France, Saint Cannat
... 12 mois et se fait comme pour la fermentation pour 30% en fûts de chêne et le restant en cuves inox thermorégulées. Le vin est mis en bouteille au château puis repose en bouteille avant l’expédition. DÉGUSTATION Cette cuvée de Pouilly-Fuissé est dotée d’une robe brillante d’un or pâle soutenu. Son nez, très ouvert, exprime des notes d’aubépine, de fleur d’acacia et d’agrumes ainsi qu’une légère touche d’épices. L’attaque en bouche est fraîche, légèrement acidulée, et crée progressivement une sensation de rondeur. La note d’agrumes confits est présente.
Portefeuille (46)
France, Marseille
...gingembre...), Iran (raisins, pistaches), Chine (pignons de pins, arachides, noisettes coques, et noisettes décortiquées), France (cerneaux de noix, noix coques) et Espagne (amandes en poudre, amandes effilées...) Mondial Fruits Secs peut conditionner sous son propre label (HOLYFRUITS) ou à marque privée "MDD", une gamme complète de fruits secs .A l'occasion des fêtes de fin d'année Mondial fruits Secs complète sa gamme permanente par une offre de corbeilles festives, composées de corbeilles fruits secs, corbeilles confiseries, corbeilles fruits confits et corbeilles pâtes d'amande...
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