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Produits déshydratés - Fabricant Producteur - France

FranceFabricant/Producteur
  1. ZILOA

    France

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    Installée dans la vallée de Chevreuse, dans un tiers-lieu agricole qui réunit producteurs, transformateurs et artistes locaux (favorisant les circuits courts et la synergie avec les producteurs), ZILOA fait exploser les saveurs végétales ! Dans notre nouveau laboratoire, notre équipe crée des recettes bio et originales conditionnées dans des emballages compostables. Nous fabriquons 2 grandes collections de recettes : 1/ Produits déshydratés : - Gamme "sportifs", barres de fruits à base de pâte de dattes, perles d'énergie multi-saveurs..., - Gamme "apéritif", mélanges de fruits secs et à coques assaisonnés par nos soins, - Gamme "petits-déjeuners", cocktails de super fruits (Goji, Mulberries, Baies des Incas et Cranberries…), de mueslis et fruits secs, - Gamme "saveurs ++" pour rehausser le goût de mets ou salades. 2/ Produits fraîcheurs (prochainement) : seitan nature fait maison (avec ou sans gluten) et des recettes saveur du monde déclinées à base de seitan, des paos (pains cuits à la vapeur farcis aux aubergines, aux champignons, des tartinades gorgées de soleil pour l'apéritif, des pâtes à tartiner aux diverses saveurs pour le petit déjeuner, des « mignonettes » de concentrés vitaminés de fruits/légumes... Tous ces produits constituent de savoureux mets qui entrent dans les repas ou encas de ceux qui ont envie de déguster de nouvelles recettes végétales originales et goûteuses, et qui plairont aussi aux végétariens, végétaliens, flexitariens.

  2. CHOQUENET SAS

    France

    Depuis 1925, la société CHOQUENET est spécialisée dans la conception et la fabrication de filtres-presses et de filtres épaississeurs pour l’industrie. Nous concevons les filtres-presses ou filtres à plateaux et filtres épaississeurs ou filtres à bougies en fonction des besoins du client, pour optimiser la filtration ou la déshydratation des produits à traiter en fonction de leur volume et de leur densité. Nous fabriquons une large gamme d’appareils de filtration pour s’adapter à votre installation, dont les capacités varient de 50L à 17000L, et les pressions de 2 à 50 bars. Nos domaines d’activité sont l’industrie sucrière, agro-alimentaire, la chimie, la métallurgie, l’industrie pharmaceutique, le traitement des eaux résiduaires urbaines et industrielles, les industries minières et papetières. Nos clients sont SOLVAY, ARCHEMA, SANOFI, TEREOS, PEUGEOT, RENAULT, CITROEN, VEOLIA, Lyonnaise des eaux, etc.

  3. LYSIPACK

    France

    LYSIPACK est une société spécialisée dans la production, impression et distribution d'emballages flexibles et opercules pour l'industrie laitière, agro-alimentaire et pharmaceutique. Elle propose des impressions sur des supports en base aluminium, papier & film. C’est le leader français sur le segment des préparations pâtissières et de l’emballage du beurre, et un partenaire privilégié de l'industrie laitière européenne : emballages spécifiques segment Fromage, sacs en papier avec gaine pour poudre de lait, opercules base papier coextrusion sans solvant. LYSIPACK est membre d’Alliance-Pack Gmbh ; emballages alimentaires à destination des industries laitières et des produits déshydratés.

  4. CEYLAN FRANCE

    France

    CEYLAN FRANCE, de la société basée en Espagne Manufacturas Ceylan S.L. , propose des épices, condiments, mélanges aromatiques et additifs pour l'industrie agro-alimentaire. Nous fabriquons et commercialisons: - des arômes salés pour les snacks, les conserves de poisson, les produits de viande, les sauces et condiments, les plats préparés - des arômes sucrés pour les glaces, sorbets, yaourts, desserts, viennoiseries - bases culinaires: riz précuits, bouillons et fonds de sauce - assaisonnements pour viandes, salaisons - arômes de poissons - épices, herbes naturelles, légumes déshydratés, marinades - arômes pour snacks, - bases culinaires, épices, marinades, légumes déshydratés et produits pour la cuisine technique pour l’hôtellerie et la restauration.

  5. HAYA FRANCE

    France

    Faisant partie intégrante de Moguntia Food Group AG basé en Autriche, Haya France commercialise et propose une large gamme de produits déshydratés aux consistances variées : en poudre, en pâte en « liquides » ou encore en granules tel que sauces, fonds et jus, soupes et bouillons, marinades et assaisonnements, mélanges d'épices, pour les régimes végétariens, etc….. Le groupe propose des gammes de produits sans allergènes, végan, végétariens ou encore bio. Mais aussi des produits répondant aux exigences religieuses (halal, cacher…). Tous les produits sont proposés avec des conditionnements multiples comme des sachets, doy pack, seau, boîte, etc.

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Vous voyez ceci ? Vos clients potentiels aussi. Rejoignez-nous pour être visible sur europages.
  1. DUFOUR INDUSTRIE

    France

    DUFOUR INDUSTRIE est une société spécialisée dans la pâtisserie prête à garnir. DUFOUR INDUSTRIE vous propose une gamme complète et varié de produits déshydratés : choux, babas, feuilletage, tartes sablées, génoises et meringues.

  2. ASD DISTRIBUTION - CROC'ELLA

    France

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    Depuis 2010, ASD DISTRIBUTION - CROC'ELLA est spécialisée dans la torréfaction de fruits secs. Nous travaillons de manière artisanale, sans conservateurs, sans additifs, ni colorants. Nos produits sont grillés uniquement à la commande ce qui permet de garder un goût frais. Tous nos produits sont grillés à sec SANS HUILE. Nous proposons à notre clientèle un large choix de conditionnement : seaux vrac 3kg ou 5kg , sachets MDD, mais également conditionnement pot 300gr ou petits pots barquettes 130gr et le Big bag. Nous vous proposons tous types de conditionnements pour répondre à vos besoins et nous adaptons à vos demandes. Vous recherchez un grossiste en fruits secs ? Amandes, pistaches, noix de cajou ? Des fruits secs décortiqués crus ou grillés ? CROC'ELLA, la fabrique artisanale de fruits secs est là pour répondre à vos besoins. Nous proposons aux professionnels (primeurs, restaurateurs, pâtissiers, centrale d'achat ou professionnels de la Restauration, CHR) des fruits secs torréfiés en direct et au meilleur prix ! Nous vous proposons ainsi toute une sélection de fruits secs décortiqués crus, grillés salés ou grillés sans sel certifié Kacher. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

  3. PARIS RHUM CLUB

    France

    Depuis 2020, la société PARIS RHUM CLUB est spécialisée dans les cocktails base concentré 0% alcool avec la marque CUBANASO, mais aussi les spiritueux, liqueurs et bières cubaines. CUBANASO propose un espace dédié à l'élaboration de concepts à plus grande échelle et au grand format. C'est idéal pour la grande distribution, les chaînes de restauration, les chaînes hôtelières, discothèque, bars, fêtes privées, apéro en famille, ... L'objectif de PARIS RHUM CLUB est de vous faire découvrir et de vous proposer de magnifiques cocktails cubains chargés de soleil. C'est pour cela que l'entreprise vous propose la marque CUBANASO. Il s'agit d'une gamme des cocktails base concentré 0% alcool conçu avec des fruits naturels. Les produits CUBANASO vous permettent d'être précis dans la préparation de vos ingrédients et de vos mesures. C'est un allié de taille afin de maîtriser votre marge. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

  4. FRUITOFOOD

    France

    FRUITOFOOD est une pme située dans le parc régional du Perche, spécialisée dans la fabrication, distribution, importation et exportation de fruits déshydratés obtenus suivant un processus de déshydratation sous vide à température douce. A partir de fruits frais ou IQF, nous déshydratons le fruit par évaporation lente et douce de son eau. Nous obtenons un fruit déshydraté, et nous conservons son eau, baptisée Onativ’®. Ce dispositif de récupération particulier garantit une qualité organoleptique maximale des fruits et la conservation de leurs éléments nutritifs. Déclinables à façon en granulométries multiples, entier, en morceau, en éclat ou en poudre, les fruits déshydratés sont disponibles en Bio et en conventionnel et ils allient souplesse et facilité d'utilisation pour de multiples applications agroalimentaires : biscuiterie, charcuteries et salaisons, chocolaterie, plats cuisinés, compléments alimentaires, préparations laitières et fromagères, produits diététiques, sauces et condiments, thés et infusions.

  5. FEMIA INDUSTRIE

    France

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    FEMIA conçoit et construit des machines et des équipements pour la préparation et le traitement thermique en continu de légumes, de maïs doux et de fruits. FEMIA équipe depuis près de 60 ans les industriels de la conserve, de la surgélation, et du frais sur tous les continents. De la réception du produit en usine jusqu’à son transfert vers la conditionneuse ou le surgélateur, nous avons une réponse aux fonctions dont vous avez besoin, dans une large plage de capacités jusqu’à 20 tonnes/heure : Réception et alimentation de ligne, nettoyage, lavage, triage, calibrage, égrappage, éboutage, coupe, convoyage et transferts. Traitements thermiques en continu : blanchiment, refroidissement, réhydratation, déshydratation, séchage. Nous innovons et améliorons sans cesse nos machines pour satisfaire vos exigences : Nous réalisons les études de conception et d’implantation, les études de détail, la gestion de projet, la conduite des travaux d’installation et de montage, la mise en service et la formation. Nous réalisons des essais sur nos pilotes industriels de traitements thermiques pour optimiser les paramètres temps et température afin d’obtenir la qualité du produit que vous souhaitez. Nous proposons les pièces détachées ainsi que la réparation et le reconditionnement de vos machines sur site ou en atelier.

  1. MAISON BOTEH

    France

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    MAISON BOTEH est une entreprise familiale, créé par une mère et son fils, spécialisée dans les produits d’épicerie fine aux saveurs persanes/iraniennes. Nos produits sont élaborés de façon artisanale, en mêlant créativité et passion pour la cuisine iranienne. Nous proposons également deux autres services : Création en Marque Blanche de Produits & Sourcing de Produits made in France. Plus de détails ci-dessous : Nous avons plusieurs activités : 1/ Vente des Produits MAISON BOTEH : • Un produit unique : L’Or Noir, pâte de citron noir d’Iran • Confitures aux saveurs persanes (voir produits) - Disponibles en format : Retail ou CHR : De 100g à 500g / Hôtellerie : 28g, 42g - Bio Possible - Certification IFS • Epices (Safran, Sumac etc…), fruits secs ((Pistache, amande sauvage etc…) ou déshydratés (fraise déshydratée, mangue déshydratée d’Iran - Bio Possible 2/ Fournisseurs de Produits en Marque Blanche : - Nous créons des recettes pour vous - Nous réalisons l’étiquette ensemble si vous n’avez pas de graphiste/designer - Nous vous accompagnons dans la création de votre cahier des charges 3/ Sourcing de Produits Gastronomiques « Made in France » : - Un réseau de partenaire nous permettant de vous aider dans votre recherche de produits made in France. Huile, condiment, confitures etc… Avec la MAISON BOTEH, tout est possible. Nous proposons des services sur mesure afin de répondre au mieux à vos attentes et besoins.

  2. SAGELAR EQUIPEMENTS

    France

    SAGELAR EQUIPEMENTS propose à ses clients des équipements pour protéger les marchandises pendant leurs transports. SAGELAR EQUIPEMENTS commercialise une large gamme de systèmes de fermeture, de sécurité et d'identification. Produits pour la sécurisation des marchandises en transit (scellés, plombs, calage, arrimage, coussins, sangles, sachets déshydratants....) Nous proposons également du matériel de calage et d'arrimage. Tous nos produits sont soumis à des tests rigoureux et vous garantissent un maximum de fiabilité. Nous sommes à l'écoute des besoins de nos clients et apportons toute notre compétence. Nos clients opèrent dans les domaines suivants : - Transport logistique - Pétrochimie - Agroalimentaire - Banques, administrations - Compagnies aériennes - Bâtiment, environnement Nos clients sont des industriels exportateurs, des transporteurs, des commissionnaires, des manutentionnaires portuaires, des logisticiens, des spécialistes du traitement des résidus industriels (amiante). Des prestataires de services portuaires distribuent aussi nos produits. Nous recherchons des partenaires pour le distributeur de produits pour la sécurisation des marchandises en transit (scellés, plombs, calage, arrimage, coussins, sangles, sachets déshydratants....)

  1. DUREPAIRE

    France

    Depuis 50 ans DUREPAIRE produit et commercialise de la luzerne et compte aujourd’hui 2200 hectares de plantation de cette plante fourragère riche en fibres et en cellulose. Coupée verte et humide avec un maximum de feuilles, elle est ensuite séchée en vrac à basse température ; la chaleur est produite à l’aide d’une chaudière biomasse. Cette méthode de déshydratation est un système permettant de  conserver toutes les qualités nutritives du fourrage frais, afin de proposer des produits encore  plus riches, demandés par le marché. Des sondes connectées, reliées à un logiciel, permettent de contrôler la température et de bien connaitre la qualité de chaque lot récolté. Notre luzerne peut se présenter sous différentes formes telles que : balles 800 kg, cube de Luzerne XL ou encore en granulés de 6 mm. La litière a pour rôle principal d’assurer le confort des animaux par l’isolation thermique, l’absorption de l’humidité, la réduction des mauvaises odeurs et la prévention des pathologies.La qualité de la litière et sa composition jouent un rôle primordial au niveau des performances des animaux, de la qualité de l’air dans le bâtiment, et du travail de l’éleveur. Présentée sous forme de cube de 30 mm, d’un granulé de 6 mm ou de miette ou encore « micro-miette », elle répond à toutes espèces confondues. – Une amélioration du confort de l’éleveur – Une amélioration olfactive autour du bâtiment – Une meilleure valorisation de la litière après utilisation – Une traçabilité complète

  2. EPICÉA

    France

    EPICÉA fournit depuis 30 ans l’industrie agroalimentaire, la grande et moyenne distribution et la restauration. Nous proposons une large gamme d’épices et aromates pour les produits diététiques, les produits de snacking, les aides culinaires salées et sucrées, les produits de négoce à façon et les mélanges fonctionnels et aromatiques pour les charcuteries salaisons, plats cuisinés, produits de la mer. EPICÉA développe une gamme de produits faciles d’utilisation pour agrémenter et relever toutes vos préparations et parmi lesquels : herbes, Piment doux et fort, Piment d'Espelette, Cannelle, Ail, Poivres, Gingembre, Curry, Curcuma, Pavot, Mélange Oriental, Mélange Colombo, Mélange Tex Mex, Mélange Tandoori, Mélange Wok et bien d’autres. Nous proposons également des aides culinaires déshydratées salées pour vos préparations froides, potages, purées, fonds et sauces et des aides culinaires déshydratées sucrées pour réaliser des desserts savoureux et onctueux. Face à certaines contraintes EPICÉA élabore des produits spécifiques comme une gamme Halal et une gamme d’épices Bio. Notre offre se diversifie en proposant aussi des champignons déshydratés pour apporter une touche de terroir à vos assortiments.

  3. VARACHAUX SAS

    France

    La société VARACHAUX a été créée en 1968. C’est une PME spécialisée dans les produits intermédiaires alimentaires (PAI) à base de viande. Nous nous fournissons dans les abattoirs et ateliers de découpe français et européens et nous commercialisons nos produits auprès des industriels des plats cuisinés et la restauration collective. Notre activité est la préparation industrielle de produits à base de viande crues et cuites pour l'industrie alimentaire des plats cuisinés, appertises et déshydratés et nous avons deux sites de production pour la fabrication des produits crus et pour la fabrication des produits cuits et élaborés et ces installations nous permettent de produire 6500 tonnes de produits finis annuellement pour un chiffre d'affaires d'environ 21 millions d'euros.

  4. CULINARI MUNDI

    France

    CULINARI MUNDI est une entreprise spécialisé dans le développement et la fabrication d'ingrédients alimentaires pour tous types d'applications sucrées ou salées. Nos produits peuvent être présentés entiers, coupés en morceaux, en dés, en granules, ou réduits en poudre selon les besoins spécifiques des clients. nous proposons: Légumes, herbes et champignons déshydratés "Crumbles" salés ou sucrés = inclusions et décors croustillants Croûtons aromatisés et inclusions frites Fromages déshydratés Salaisons Fromages italiens Légumes transformés : Semi-séchés, confits, en conserve Huiles végétales Fruits déshydratés ou en conserve Fruits à coque et dérivés: Noisettes, Pistaches Fourrages et nappages sucrés à humidité intermédiaire ou anhydres Chocolats

  5. COFILM - COMPLEXES THERMOSOUDABLES

    France

    La société COFILM est spécialisée dans la transformation de films complexes thermosoudables destinés à la protection de matériaux sensibles à la corrosion contre l’eau, la vapeur d’eau, l’humidité, le gaz. Ces films garantissent un stockage de longue durée et un transport sans risque dans toutes les zones du globe. Nos produits sont contrôlés par un laboratoire externe et répondent aux normes NF H 00310 et MIL PRF 131 J. Nous livrons nos produits sous forme de housses à dimensions, rouleaux, gaines, sachets en petite, moyenne et grande quantité. Perméabilité inférieure à 0.3 gr/m²/24h pour une protection optimale. La fermeture par pince à souder thermique ou impulsion associée au déshydratant absorbeur d’humidité et au vide d’air fait par aspirateur vous permet un emballage étanche et efficace. Ces fournitures font également partie de notre gamme de produits. Service maintenance à votre disposition pour les réparations de toutes vos pinces à souder. COFILM fournit des emballages maritimes, d'œuvre d'art pour un stockage longue durée, et une protection contre l'humidité. Films thermosoudables - film anticorrosion - VCI - Housses - Déshydratants - film d’emballage - absorbants d’humidité; - emballage 4C - Housses PE Rétractable - emballage maritime - stockage longue durée - emballage œuvre d’art - VAC - CT4

  6. EXTRADRY

    France

    La déshydratation des aliments est la plus ancienne des méthodes de conservation connues. Nos plus vieux ancêtres utilisaient ce procédé afin d’en préserver efficacement toutes les valeurs énergétiques et nutritives. Mais de nos jours, place à la nouvelle technologie, plus besoin de soleil pour une déshydratation naturelle ! Parce qu’il est essentiel pour nous de vous offrir des produits de qualité pour un fini plus que parfait, que ce soit pour vos cocktails ou pour vos préparations culinaires, nous avons choisi une méthode de professionnel. Extradry accompagne les barmans, les mixologues ou les inconditionnels dans la réalisation et la création des cocktails home made, mais aussi les gourmands et les passionnés de pâtisserie. Nous vous proposons toute une gamme de tranches de fruits déshydratés ainsi que des poudres de fruits déshydratés. Elaborés au pays basque en plein cœur de Bayonne, de fabrication artisanale, 100% naturels, sans conservateurs ni arômes artificiels. Nos garnishes sont parfaites pour la mise en scène de vos cocktails, ou pour parfumer vos boissons chaudes. Notre gamme de fruits déshydratés trouve sa place dans différentes recettes de cuisine, de pâtisseries, ou tout simplement en en-cas ultra vitaminé, sain, gourmand et sans ajout de sucre.

  7. RAI TILLIERES

    France

    RAI-TILLIERES est une entreprise qui depuis 1906 commercialise toutes sorte de toiles tissées et rouleaux égoutteurs utilisées dans diverses industries comme le traitement des eaux usées, l’égouttage, la fabrication du papier, le non-tissé, le bois et le séchage de pellets, l’industrie agro-alimentaire. Nous sommes en France l’unique fabricant de rouleaux égoutteurs. En Europe nous sommes le fabricant de référence pour les tissus techniques plastique et tapis transporteurs, toiles de filtration plastiques et métalliques, bandes transporteuses. L’utilisation de nos produits est vaste, les toiles pour presses à bandes et tables d'égouttage sont destinées par exemple aux stations d'épuration, Les bandes transporteuses égouttantes servent elles les laiteries et les bandes transporteuses pour déshydratation sont utilisées pour les sucreries. L’excellence de nos tissus synthétiques ou composites et nos rouleaux égoutteurs témoignent d’un savoir-faire plus que centenaire.

  8. Sante Nature et Sens

    France

    Fruit de nombreuses recherches pour favoriser une absorption optimale de l’acide hyaluronique, du collagène ou de l’élastine, la gamme MisseyK est pensée pour les femmes et les hommes à l’écoute de la préservation de leur épiderme. La formulation des crèmes-soin Misseyk permet d’atteindre les couches de la peau concernées par le vieillissement et la déshydratation. La qualité et le pourcentage des «actifs» utilisés en font un soin exceptionnel. Les produits MisseyK sont adaptés aux hommes et aux femmes, ils ne sont pas testés sur les animaux et bénéficient des plus récentes découvertes. Ses principes actifs sont étudiés pour parvenir le plus loin possible dans l'épiderme de façon à avoir une véritable action en profondeur, notamment un acide hyaluronique à petit poids moléculaire pour pénétrer efficacement. De même le dosage en élastine et collagène est calculé de façon optimale de façon obtenir le meilleur résultat possible avec une utilisation régulière. Les produits MisseyK sont disponibles en Pharmacies (liste sur le site) ainsi que dans la "boutique" du site internet.

  1. GELPASS GROUP

    France

    Le groupe GELPASS est spécialisé en matière de légumes, champignons et fruits surgelés. C’est un acteur majeur du « surgelé végétal » depuis 1996. Il dispose d’une large gamme de produits bruts ou élaborés. Des légumes aux champignons en passant par les fruits et les herbes aromatiques mais aussi des purées, des poêlées ou encore des gratins individuels. Au service de l’industrie agro alimentaire avec une production de 80.000 tonnes, il fait appel aux producteurs de légumes (du nord et du sud) et fournit légumes blanchis, grillés, préfrits, semi deshydratés ou confits surgelés. Egalement des fruits, purées de fruits, fruits confits transformés, champignons de Paris et champignons forestiers, herbes aromatiques, pommes de terre et dérivés surgelés.

  2. SARL DANIEL SALLIOT

    France

    Je suis pruniculteur depuis 1980 sur 14 hectares de terre ensoleillée. J'ai décidé de consacrer ma récolte de prunes à une production artisanale de pruneaux mi-cuits d'une qualité exceptionnelle. Cela passe par les étapes suivantes : - la taille sévère des arbres en hiver - des fruits récoltés à maturité sur filets (seules deux exploitations en France procédent de cette manière) - les prunes sont calibrés avant le séchage - elles sont cuites à basse température ce qui évite la caramélisation du pruneaux - les pruneaux ne sont pas déshydratés parce que conservés en chambres froides. - les sachets sont pasteurisés juste avant la livraison. Nous proposons en plus de la gamme de pruneaux, les pruneaux de Mirabelles, appelés "Délices de Mirabelle". Petits bonbons naturels sans sucre ajouté. Le Delice de mirabelle est un produit rare sur le marché. Nous le commercialisons en sachets de 250grs. Notre gamme s'étoffe avec la purée de pruneaux, conditionnée en pot de 335 grs.

  3. ADS FOOD

    France

    ADS FOOD est importateur de produits alimentaires sélectionnés de haute qualité. Nous proposons des huiles aromatisées, épicées pour grillades, des marinades, des épices, des panades, paraffines, chapelures, des herbes lyophilisées, des ketchups, sauces et fonds de sauces déshydratés.

  4. MONTEIL ET FILS

    France

    L’ENTRERISE MONTREIL ET FILS est spécialisée dans la collecte et la commercialisation de 30 variétés de champignons frais. L’ENTRERISE MONTREIL ET FILS commercialisation des produits traditionnels : conserves de champignons des bois, champignons déshydratés , champignons surgelés et de nouveaux produits : jus de champignons des bois, champignons congelés, champignons farcies, … L’ENTRERISE MONTREIL ET FILS peut traiter un volume annuel de champignons d’environ 1500 tonnes.

  5. CAUDALIE

    France

    La Maison Caudalie, l’excellence bio, naturelle & sauvage ! De ses conviviales tapas, "infarinata ou tempura" surgelées (croquetas, calmars, rabas...) certifiées IFS, sans colorant, sans conservateur ni additif, en passant par les poissons sauvages et autres produits de la mer, les champignons sylvestres de nos régions, frais, secs, en poudre ou surgelés, ses huiles d’olive bio aux arômes de cèpes, thym sauvage, ... obtenus par macération et ses truffes de saison, la Maison Caudalie implantée à Biarritz depuis 1998, transmet l’excellence bio, naturelle et sauvage avec un style unique, pour retrouver le vrai goût des choses. La caudalie est la mesure de la persistance aromatique d’un vin en bouche, c'est avant tout une histoire de goût ; la Maison Caudalie l'a donc érigée en précepte fondateur, au nom de la noblesse des saveurs gastronomiques qu’elle propose. L’enjeu est ici de tirer les substantifiques saveurs de la mer, des champignons sauvages et de l’huile d’olive pour que les papilles s’imprègnent de l’excellence des trésors de la Terre. C’est ce goût-là qui compte ! Il s'agit d'une vraie philosophie puisque détentrice du label Producteur Artisan de Qualité, décerné par le Collège Culinaire, notre Maison certifiée MSC pêche durable, s'inscrit dans une quête de pêche responsable, respectant fonds marins et réserves halieutiques ; certifiée Bio, notre Maison s'attèle à préserver notre terre, au travers d'une démarche aboutie visant à la protection de la biodiversité.