France, Cambo-Les-Bains
...HEGIAN est une entreprise spécialisée dans la production de Piments d'Espelette AOP. Le piment d'Espelette est la seule épice française sous label AOC-AOP. La gamme de produits HEGIAN se compose de piments AOP, des cordes AOP de piments, de purée de piment, de la gelée de piment, de la moutarde artisanale au piment, de fleur de sel au piment, de pâtes au piment et également d'un coffret avec une bouteille d’huile pimentée et les cinq condiments (poudre, moutarde, fleur de sel, purée et gelée). ...
France, Ainhoa
...Depuis 1998, le GAEC SEGIDA est spécialisé dans la production et la commercialisation de Piments d’Espelette AOP. De la graine au produit final, l'entreprise gère la production en s’efforçant de répondre aux critères de qualité de ses clients. L'entreprise propose les produits suivants: poudre de piment d’Espelette AOP, corde fraîche de piment d’Espelette AOP, corde sèche de piment d’Espelette AOP, purée de piment d’Espelette, gelée de piment d’Espelette et du sel au piment d’Espelette. ...
... et une belle couleur rouge/orange. Il offre de nombreuses possibilités en gastronomie, tant pur qu'en mélange dans des mélanges d'épices. Le Piment d'Espelette est disponible en pots de 50 grammes mais aussi en sachets de 250 grammes, 1 kg et 5 kg.
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