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Malaxeurs pour aliments - Fabricant Producteur - France

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LUTETIA

France

Plus de 45 ans de savoir-faire dans l'industrie agro-alimentaire. Constructeur renommé pour l'industrie alimentaire depuis 1965, LUTETIA est aujourd'hui l'un des leaders mondiaux sur son marché. Plus de 10.000 systèmes ont été à ce jour installés dans le monde : systèmes de décongélation, injecteurs, malaxeurs, attendrisseurs, speaker, cellule de cuisson, cellule de fumage, thermoformeuse pour cuisson sous vide. LUTETIA développe et met en œuvre des process technologiques adaptés pour toutes vos fabrications : charcuteries de porc (jambon cuit, lardons, pâtés, et autres), charcuteries sèches (coppa, jambon sec, saucisson sec, Cobourg), Produits marinés, Produits élaborés de volailles (jambon de volaille, nuggets), Poulets rôtis et fumés, Produits de la mer (saumon, céphalopodes et autres).
EMILY

France

Depuis 40 ans, EMILY est un acteur majeur sur le marché européen des outils de manutention. Fabricant d’outils de manutention et matériel de manutention, EMILY vous propose sa gamme d’accessoires pour l’agriculture, l'industrie, le BTP, l’environnement et les espaces verts. Désilage, mélange et distribution de l’alimentation : godets désileurs pour herbe, pulpes, maïs, … godets désileurs mélangeurs de 1, 1 à 7 m3 (des petits aux grands troupeaux), godets à rotor, silocub, godets désileurs mélangeurs distributeurs de concentrés….Balayage et nettoyage : balayeuses de voirie, balayeuses industrielles, balayeuses pour tracteurs agricoles et espaces verts, balayeuses ramasseuses, godets balayeurs ramasseurs, balayeuses aspiratrices d’intérieur, balayeuses de voirie désherbantes, brosses de désherbage, modules de balayage, balayeuses tractées, balayeuses orientables, auto-laveurs haute pression…Béton et tranchées : godets malaxeurs à béton, godets à déversement latéral …
LA MAISON DU BEURRE BORDIER

France

A Saint-Malo Intra Muros : La Maison du Beurre .Depuis 1927, au cœur des remparts, dans l’un des plus anciens bâtiments de Saint-Malo Intra-Muros, l’équipe de Jean-Yves Bordier vous propose de partager avec vous sa passion pour le beurre et le fromage ! Le beurre Bordier est célèbre dans le monde entier. Jean-Yves Bordier est maître beurrier. C'est le dernier artisan à utiliser un malaxeur en bois pour fabriquer son beurre. Il fabrique aussi bien pour les grands chefs que pour les amateurs de bon beurre, avec le taux d'humidité et le sel qu'ils souhaitent. Le lait utilisé provient d'élevages situés entre Rennes et le Sud-Manche. Il produit 240 tonnes de beurre chaque année. Jean-Yves Bordier exporte son beurre dans 17 pays différents et a acquis une renommée mondiale. Gammes de produits et services: Beurre doux, beurre demi-sel, beurre salé, beurre aux sels fumés, beurre aux algues, beurre au Yuzu, beurre au piment d'Espelette. Venez découvrir le savoir-faire du tapage des Beurres Bordier de la motte à la plaquette avec des palettes de buis. Plongez dans la sélection des 230 fromages affinés dans nos Caves (également disponibles en plateau cocktail). La crèmerie, les desserts lactés, l’épicerie fine au beurre Bordier, la charcuterie, et une sélection de vins. A La Maison du Beurre, Jean-Yves Bordier vous invite également à parcourir le rôle du beurre dans l’Histoire de l’homme et son alimentation ! Une incroyable SAGA à travers le temps.

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