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MAYTE SAUVEUR ET FILS SARL

France

Fondée en 1993, la Maison Mayté est une charcuterie artisanale Basque. La Maison produit une large gamme de charcuteries sèches du Pays Basque: jambons, saucissons, saucisses sèches, poitrines (ventrêches) plates ou roulées, chorizos, lomos secs... La Maison vous propose également ses spécialités à base de canard (foies gras, magrets, confits, rillettes, pâtés de foie gras), de porc (pâté basque, pâté basque au piment d'Espelette, pâté de campagne, rillettes, hure, boudin basque, saucisses confites et confit de porc Ibaïona) et, de gibier (terrines de lièvre, des terrines de sanglier et du salmis de palombe). Enfin, la charcuterie Mayté produit des recettes basques incontournables comme l'axoa, la piperade et les tripes basquaises ainsi que des recettes comme le cassoulet ou le boeuf bourguignon.
VOLAILLES VINCENT

France

VOLAILLES Vincent est spécialisé dans la découpe de volaille et dans les produits élaborés de volailles mais aussi dans le gibier de chasse français. Volailles .Gibier de chasse d’origine Francaise, volailles Fermières Menard & Label Rouge, Porc D'anvial d’origine France. Gibier : Il est collecté par nos soins dans de grands domaines nationaux tels que Rambouillet ou Chambord, ainsi que dans des petites chasses régionales. Nous nous sommes toujours engagés à valoriser le gibier de chasse français. Quelques produits que nous proposons : rôti de sanglier, côtes de sanglier, sauté de sanglier, dos de sanglier, carré de sanglier, cuissot de sanglier, épaule de sanglier, cuissot de chevreuil, épaule de chevreuil, dos de chevreuil, pavé de biche, sauté de biche, rôti de biche, cuissot de biche, dos de biche, épaule de biche . Petits gibiers de chasse française : faisans, faisanes, colverts, perdreaux, perdrix. Vous pouvez aussi retrouver du petit gibier à poil (garennes et lièvres).

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