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Four de cuisson - Fabricant Producteur - France

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ALPHAPLATRE

France

Société française créée en 1985, ALPHAPLATRE s’est initialement spécialisée dans le développement des installations de carreaux de plâtre. ALPHAPLATRE a su évoluer au fil des années et propose à présent un accompagnement global dans les métiers du plâtre. ALPHAPLATRE dispose aujourd’hui de plusieurs structures en France et à l’étranger. Son réseau de représentants commerciaux internationaux lui permet de garder le contact avec ses clients et donc de mener à bien des projets dans de nombreux pays à travers le monde. A l’écoute de ses clients et de ses partenaires, de l’avant-projet à la mise en service, ALPHAPLATRE a développé depuis plus de 30 ans un savoir-faire et des technologies lui permettant de s’assurer une position durable sur son marché. ALPHAPLATRE dispose d’une équipe performante et réactive, assurant ainsi la satisfaction de ses clients.
THIRODE GRANDES CUISINES POLIGNY

France

La société THIRODE GRANDES CUISINES POLIGNY est spécialisée dans la fabrication et exportation de matériels de cuisson pour collectivités. Elle propose une gamme complète de produits pour couvrir tous les besoins d'équipement de Cuisines Professionnelles. Son offre comprend: fours mixtes, cuiseurs vapeur, fourneaux modulaires, pianos, armoires froides à grilles ou à chariot, cellules de réfrigération et de surgélation, dessertes et armoires mobiles, lave verres, laveuses à porte frontale, capot et tunnel, meubles et tables de préparation, et self pour la distribution. Qu’il s’agisse de renouvellement de matériel ou de création, de restauration commerciale ou de collectivité, Thirode possède l’expérience des installations les plus complexes sur l’ensemble du territoire Français.
CSI - CHAUDELEC SYSTEMES INDUSTRIELS

France

CSI est spécialisé dans l'étude, la fabrication, l'assemblage et le démarrage-mise au point d’installations IR (Infra Rouge) électriques ou gaz, UV (Ultra Violet), EB (ELECTRON BEAM). Nous proposons également des améliorations de matériel existant. Nous proposons nos services principalement pour les secteurs suivants: peinture AUTOMOBILE, ALIMENTAIRE, COIL COATING, ADHESIFS, BETON TECHNIQUE. En AUTOMOBILE, nos installations vont de la cassette IR à main aux tunnels de cuisson IR, des pas de prégélification mastics aux installations de retouches sur roulettes ou rails aériens. En ALIMENTAIRE, nos installations permettent le dorage, brunissage, gratinage, fusion, la stabilisation (pasteurisation) avant ou sous emballage, le séchage d'eau ou d'enductions. En COIL COATING, nos IR haute densité (jusqu'à 700kW/m²) polymérisent des peintures en moins de 10 secondes, sèchent des traitements en 1 à 2 secondes. La palette d'applications étant très large, il est conseillé de visiter notre site ou de nous écrire / appeler pour tout renseignement.

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Installations de prégélification ou cuisson mastics sur véhicules

La torréfaction / le toastage

Les tunnels de cuisson infrarouge

Étuves et dopage Infrarouge gaz

Panneaux de dopage cuisson Infrarouge gaz ou électrique

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PLATROTEC

France

PLATROTEC équipe de grands plâtriers mondiaux de ses technologies économiques et pérennes dans la cuisson du gypse et le moulage des carreaux de plâtre. Depuis 1970, spécialisés dans les équipements pour la fabrication et mise en œuvre du plâtre au travers de nos anciennes filiales. L’historique de nos dirigeants actuels reste celui des fondateurs de l’ancienne société ALPHA PLATRE créée en 1986. Depuis, nous proposons nos ingénieux fours verticaux statiques à débit continu, pour un plâtre d'excellence adapté à tous les secteurs du bâtiment et autres domaines. Une production selon besoin jusqu’ à 450 tonnes/jour, une consommation en gaz inégalable sans aucun artifice de récupération d’énergie. Peu d’entretien et maintenance. Notre équipe conçoit, fabrique et commercialise depuis plusieurs décennies ses fours et lignes de production de carreaux de plâtre. Notre site internet ‘’www.platrotec.com’’ expose nos activités et réalisations à l'étranger, comme celles dans les différentes usines du groupe VOLMA en Russie. Notre prochain Challenge est la naissance de la toute nouvelle plaque de plâtre ‘’Synergie’’. Destinée à l’habitat, constituée uniquement de plâtre armé à cœur, elle sera sans carton, lisse comme le verre, très résistante à l’ensemble des agressions et utilisable à la fois pour cloisons, plafonds et chapes sèches. PLATROTEC est à la recherche d’un partenaire industriel pour ce grand projet prometteur. Nos équipements : https: //www.platrotec.com/nos-solutions.htm

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Four de cuisson plâtre

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ETABLISSEMENTS L.LAIR

France

L.LAIR, 1er fabricant français de brûleurs à veine d’air, est spécialisé dans les brûleurs à gaz industriels, les panoplies gaz, la régulation et la sécurité du gaz, le contrôle de flamme, les équipements pour le chauffage de l’air dans l’industrie. De l’Automobile à l’Aéronautique, de l’Agroalimentaire au retraitement des déchets, L.LAIR répond à tous les besoins des industriels utilisant des systèmes de chauffage de l’air au moyen du gaz en France et à l’étranger : de la conception à la mise au point jusqu’au SAV, formation et composants séparés. Les différentes fabrications de L.LAIR s’étendent sur les domaines industriels de conditionnement d’air, cuissons, étuves, fours, bains, incinérateurs, ventilations tempérées, traitements thermiques, traitements d’air, séchoirs agro-alimentaires pour grains, feuilles, fruits, poudres, sables, verres, ... L.LAIR, certifié SIEMENS SOLUTION PARTNER, peut élaborer des solutions optimales pour les applications industrielles de combustion.

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ENODIS

France

La société ENODIS est implantée á Fleury-Mérogis. ENODIS conçoit, fabrique et fournit des équipements de cuisine professionnelle de pointe à forte valeur ajoutée pour la restauration et propose des marques aux performances reconnues dans le monde entier telles que Convotherm, Cleveland, Frymaster, Desmon, Garland, Guyon, Inducs, Lincoln, Manitowoc, Merrychef, Enodis Productions, et Varimixer. Son offre comprend entre autres: Fours mixtes, Cuisson accélérée, Marmites, Sauteuses-Braisières, Friteuses, Induction, Grils, planchas, salamandre, Fourneaux, Cuisson modulaire, Batteurs mélangeurs.
SAT

France

La société SAT est basée à Méry. C'est un concepteur et fabricant depuis 1953, la societé SAT propose 5 gammes d'équipements thermiques industriels pour répondre à tous les besoins: étuves et fours industriels, tunnels industriels, fours de traitements thermiques pour alliages légers, étuves spécialisées dans le traitement des matériaux composites et machines de rotomoulage et de slush-moulding. Son offre comprend: Etuves industrielles jusqu’à 650°C, Tunnels de séchage/cuisson, Fours de traitements thermiques pour alliages légers, Installations de rotomoulage et de slush-moulding ainsi que des étuves dédiées à la polymérisation des matériaux composites.
SOFRACA

France

SOFRACA est une entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de matériel destinée à la cuisine et notamment des matériels de cuisson. L'entreprise a su acquérir de la renommée grâce à la qualité de ses produits puisqu’aujourd’hui elle traite à un niveau européen. L'entreprise innovante propose des produits unique et de qualité inégalable : des plaques ultra-plates ou encore le Visio Buffet. Dans une gamme plus standard, SOFRACA produit friteuse, gaufrier, bain marie, chauffe assiette, chauffe saucisse, crêpière, cuisson à l'eau, ensemble friteuse et doseur à chichi, fours, gamme 600 (ensemble de gazinière, four et plaques de cuisson), shaker, mixers, machine à pop-corn, grill, maintien au chaud, micro-onde, four à pizza, plaque hamburger, rechauds, salamandre, shoarma (broche verticule pour cuisine exotique), toaster, trancheur et Wood Steak Grill.
PLUS PACK

France

PLUS PACK fabrique depuis 1963 des emballages en aluminium et en plastiques thermoformés. Nous approvisionnons l'industrie alimentaire, les grossistes et les détaillants avec des solutions personnalisées ou standardisées d’emballages en aluminium ou en plastique. Nos récipients sont empilables, faciles à utiliser, esthétiques et soucieux de minimiser les ressources. Par exemple notre gamme de récipients en plastique transparent, réalisés à partir d'une matière plastique biodégradable (PLA), à base de maïs, est respectueuse de l'environnement. Nous n’avons de cesse de développer de nouveaux emballages répondant aux besoins des consommateurs, détaillants et autres partenaires commerciaux. Nos récipients Ready-to-cook (prêt à cuire) en sont un parfait exemple, ils permettent de conserver les aliments frais réfrigérés dans une atmosphère modifiée (MAP) afin de prolonger la durée de conservation en rayons et d’être mis directement au four pour la cuisson.
PACK ALIM

France

PACK ALIM développe de nombreux emballages éco-conçus pour l’industrie agroalimentaire. L’emballage Pack Alim est adaptable à tous les produits alimentaires. Nos clients actuels proposent des produits dans les rayons traiteur, boucherie, charcuterie, produits de la mer, et snacking Toutes nos solutions d’emballage s’adaptent en fonction de vos besoins : forme, dimensions, cuisson au four à micro-ondes, fenêtres, perméabilité, rayon ambiant, frais ou surgelé. Nos emballages éco-conçus sont disponibles en formats standards (110×130, 130×180, 150×230, 180×250 mm) ou en format personnalisé (à définir selon vos besoins) de 5 à 90 mm de profondeur. Depuis 2009 nous disposons d’un site de production de 5700m² répondant à toutes les normes de l’industrie agroalimentaire. Nos packagings cartonnés éco-conçu, 100% personnalisables sont fabriqués en France dans une usine éco-responsable.

FORNO GUSTO

France

Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication de pizzas• Évaluer les quantités d’ingrédients à commander• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises• Réaliser la pâte dans le respect de la température du mix et de la durée de vie de la pâte (à l’entrepot de production et selon restaurant)• Préparer les ingrédients : lamellage des champignons, remise en température des surgelés, pré-cuisson, … (selon restaurant)• Réaliser la casquette en fonction du nombre de couverts estimé• Découper des pâtons manuellement ou à la machine (selon restaurant)• Réaliser le boulage (selon restaurant)• Stocker les pâtons dans les bacsFabrication des pizzas• Allumer et nettoyer le four à bois ou électrique (selon restaurant)• Fleurer et étaler les boules de pâte• Préparer des abaisses en nombre• Étaler de la sauce « en escargot », peser des ingrédients• Répartir des ingrédients en fonction des commandes et fiches recette• Vérifier et maintenir la température du four• Enfourner et disposer en fonction de la température du four• Surveiller la cuisson (rotations répétées si four à bois)Distribution et vente de pizzas• Accueillir la clientèle (selon restaurant)• Emballer pour la vente à emporter• Mettre sur plateau pour service directNettoyage et remise en état des locaux et du matériel de l’établissement• Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificitésde chaque produit• Surveiller la propreté de la tenue vestimentaire• Nettoyer matériel, plan de travail
SBM

France

SBM est spécialiste du chauffage mobile au gaz. SBM propose des solutions économes en énergie et durables à vos problèmes de chauffage. En plus du chauffage, SBM fabrique également des brûleurs infrarouge à gaz, économiques et à haut facteur de rayonnement, pour tout équipement industriel de séchage ou de cuisson : étuves, fours, rôtisseries…

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ERATEC

France

Eratec est spécialisée dans la conception, la fabrication et la vente de brûleurs à gaz à fibres métalliques. Nos brûleurs sont utilisés dans différents domaines tels que les traitements thermiques, le traitement des métaux, la peinture, le domaine agroalimentaire et bien d'autres. Équipés d'une tête en acier inoxydable réfractaire avec une surface rayonnante en fibre métallique tricotée Bekinit® et un système de prémélange air/gaz à commande électronique, nos brûleurs permettent de produire des flammes bleues conventionnelles ou des gaz infrarouges pour le traitement infrarouge thermique direct. Chez Eratec, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs besoins spécifiques et leur proposer la meilleure solution technique pour leur usage industriel. Notre équipe offre une assistance complète allant de l'analyse des besoins à la mise en œuvre de la solution choisie, ce qui nous permet de répondre efficacement aux besoins de chaque client. Nous sommes fiers de fournir des solutions sur mesure dans les domaines des traitements thermiques, du traitement des métaux, de la peinture et du domaine agroalimentaire. Nous sommes également en mesure de produire des brûleurs sur mesure pour répondre à des besoins spécifiques de nos clients. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur nos produits et service.

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Emetteurs infra-rouge pour tunnel de séchage

TUNNELS DE SÉCHAGE ET FOURS MIXTES

Brûleur radiant ou à convection

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EBBO FOOD CONSULTANT

France

Depuis 2013, EBBO FOOD CONSULTANT est le spécialiste de la dresseuse pocheuse pour biscuiterie et pâtisserie. Les seules dresseuses du marché à être équipées de la 3D, du diaphragme pour pâtes avec beaucoup d'inclusions, guillotine pour les biscuits co-extrudés et bien d'autres technologies. Fournisseur de machines pour vos applications salées et sucrées depuis bientôt 10 ans. Notre équipe de consultants est aussi à votre service pour le développement et l'amélioration de vos recettes. Le travail manuel en pâtisserie et en boulangerie est très chronophage et peut vite s'avérer répétitif et pénible. C'est parce que l'homme n'est pas infaillible qu'au fur et à mesure des créations, les résultats sur les gâteaux peuvent devenir irréguliers. C'est en partie pour répondre à cette problématique rencontrée par les boulangers, pâtissiers et biscuitiers et dans un souci de continuelle recherche de qualité et d'excellence que nous avons fait le choix de vous proposer les meilleures machines en partant du batteur jusqu'aux machines de conditionnement. N'hésitez pas à nous contacter ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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FOURS TUNNELS

ROTATIVE A PLATEAUX avec dorage et saupoudrage

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GUÉRY

France

Guéry, société de tôlerie-chaudronnerie fondée en 1864 à La Tourlandry (situé entre Angers et Cholet dans les Mauges) possède un atelier de 10 000m² et + de 60 collaborateurs qui mettent en œuvre leur savoir-faire depuis des générations. Nous travaillons sur la conception, la fabrication et la distribution de divers produits dans 3 activités : - WELDING : Tuyauterie légère et lourde (chaudronnerie), pour la manutention du vrac, l'aspiration et la ventilation industrielle. Nous travaillons avec des bureaux d'études intégrés, des installateurs, des industriels, agro-industries, spécialistes du stockage de céréales et de la nutrition animale... Nos pièces standards et sur-mesure en acier brut, peint, galvanisé ou inoxydable. - ENVIRONMENT : Solutions pour la collecte et le tri sélectif des déchets : poubelles, cendriers, points propreté, bornes à gel... Nous sommes également engagés dans l'économie circulaire avec notre gamme PolyAl by Guéry : du mobilier urbain en briques de lait recyclées, garantie 15 ans ! - BAKING : Supports de cuisson pour industriels de l'agroalimentaire (moules, attelages complets et plaques). Equipements et matériels pour boulangerie-pâtisserie et métiers de bouche (restauration collective, traiteur, chocolatier...) : échelles pâtissières, chariots, grilles, plaques de cuisson, moules anti-adhérent, fer blanc, silicone, douilles, cadres, cercles, ustensiles...

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Moule à manqué

Plaque de cuisson

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MAÉ INNOVATION

France

Maé Innovation est spécialisée depuis 1994 dans l’ingénierie et la fabrication de moules en silicone de haute précision, de supports de cuisson et de revêtements anti-adhérents, notamment pour les professionnels de l’agro-alimentaire mais aussi de la cosmétique et de l'industrie. Notre philosophie place l’Innovation, la Qualité et la Réactivité au cœur de notre action. L’équipe Maé offre aujourd’hui une expertise reconnue à travers le monde pour la fabrication de moules et pièces en silicone sur-mesure ainsi que de revêtements anti-adhérents. Maé est leader européen des moules Silicone pour les industriels dont la longévité et la solidité sont inégalées. Nous proposons à la fois des moules standard et sur mesure, l'un des atout de notre entreprise. Le SIL03 est un silicone avec des propriétés mécaniques renforcées, particulièrement adaptées à une utilisation industrielle intensive. Utilisez les Silmaé en cuisson jusqu’à +280°C et en surgélation par froid mécanique ou par cryogénie. L’équipe Maé vous accompagne afin d'optimiser l'utilisation des produits et met son savoir-faire à votre service pour optimiser l’utilisation des Silmaé sur vos lignes de production, pour le démoulage ou le nettoyage, le stockage. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'infirmations !

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Moule tatin 15 alvéoles

Moule finger madeleine

Moule silicone sphère

Moule fraise silicone

Moule à insert silicone

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LEROY SOMER

France

Nidec Leroy-Somer, leader et spécialiste mondial en systèmes d’entraînement, conçoit et fabrique des moteurs électriques, des motoréducteurs et des variateurs de vitesse électroniques. Dans toutes les activités pour lesquelles il est besoin de transmettre un mouvement ou produire de l’énergie électrique, Nidec Leroy-Somer a développé une gamme correspondante. Cette expertise nous permet aussi de vous proposer la conception sur cahiers des charges. Les moteurs Leroy-Somer vous permettront d’améliorer votre productivité en optimisant vos dépenses énergétiques mais aussi en prolongeant la durée de vie de vos équipements. Membre du Groupe NIDEC, Leroy-Somer développe une stratégie de croissance à long terme en s’appuyant sur les ressources et les synergies qu’offre un grand groupe international Fort de ses 6200 collaborateurs, Nidec Leroy-Somer a tissé un réseau international de 470 centres d’expertise et de service capable de vous apporter l’assistance commerciale et technique dont vous avez besoin, 24h/24, 7j/7 partout dans le monde. Pour être présent sur les marchés en forte expansion, accompagner votre croissance et vous assurer un service performant, Nidec Leroy-Somer possède des sites industriels en Europe, en Amérique du nord et du sud, au Mexique, en Inde, et en Chine.

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Moteurs asynchrones pour fours de cuisson

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EKEN DISTRIBUTION

France

Eken est une marque Française qui conçoit et fabrique des ustensiles astucieux et solides pour la cuisine et la table. Passionnés de technique et de cuisine, nous travaillons avec des inventeurs et des cuisiniers afin de proposer des ustensiles culinaires toujours plus pratiques et design. Notre démarche est simple, produire des ustensiles de cuisine de qualité pour satisfaire nos clients. Mais aussi de fédérer des inventeurs d’objets culinaires autour d’une valeur chère à la marque Eken : l’innovation ! Notre objectif est de continuer à développer des produits innovants en termes de fonction, de qualité et de design. Crée en 2015, Eken est présent dans plusieurs pays. L’idée simple et originale que mettent en œuvre nos articles sont répertoriés à l’Institut National de la Propriété Industrielle (INPI Brevet).

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Fourléo

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MONTGOLFIER EMBALLAGE

France

Fabricant français et concepteur de solutions d'emballages innovants et respectueux de l'environnement. Notre cœur de métier est l’impression sur papier et la sacherie. Nos produits sont destinés à l‘alimentation et comme support de communication.

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Barquette de cuisson

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GROUPE LACROIX EMBALLAGES

France

Le groupe LACROIX est un fabricant d’emballages alimentaires et hors-alimentaire, standards et sur-mesure. L’entreprise fabrique des emballages alimentaires en bois, de boites en bois sur-mesure, des emballages en carton alimentaires et hors alimentaires, des boites en carton, des barquettes en carton, des moules de cuisson en carton ou des étuis en carton. Nous fabriquons également des emballages en plastique injecté et thermoformé standards ou sur mesure, des boites, pots et de barquettes en plastique pouvant contenir tous types d'aliments, ainsi que des emballages techniques pour la cuisson et le réchauffage des produits et des emballages mixtes, techniques et pratiques. Possibilité́ de développer des emballages sur-mesure avec système d’inviolabilité́ ou operculables. Décoration possible par impression, dépose de sticker, dépose d’IML. Le groupe LACROIX, c’est 28 sites à travers le monde : France, Canada, Etats-Unis, Colombie, Brésil, Roumanie, Turquie, Allemagne, Belgique, Pologne.

MCI

France

Depuis 2009, la société MCI fabricant français s’est forgée une notoriété de part un grand nombre de projets réalisés, divers et variés. MCI poursuit sa volonté de développer ses outils et ses compétences. Acteur majeur dans le domaine du traitement de surfaces, MCI est en mesure de vous satisfaire pour tout type de projet, grâce aux compétences de son personnel ainsi qu’à son parc de machines modernes et performantes. MCI est, et restera, une entreprise à taille humaine privilégiant les relations avec ses clients. Vous serez suivi du projet initial à la mise en service de votre installation par un seul interlocuteur MCI. La maîtrise de l’ensemble de la chaîne de fabrication, de la conception à la réalisation du produit final, permet à MCI de développer un service personnalisé, une offre compétitive et fiable. MCI reste à l’écoute de ses clients, et réalise pour vous des installations clé en main allant de la plus simple cabine de peinture à des projets d’installations complexes.
SIPALDIS SA

France

SIPALDIS est une entreprise spécialisée depuis 1995 dans la fabrication d’emballages alimentaires. Nous fournissons pour les industriels ou les artisans une large gamme de produits (moules de cuisson, plateaux, boites pâtissière à fenêtre, assiettes, sachets de conditionnement, etc.) qui peuvent être personnalisables selon leurs besoins et parmi lesquels vous trouverez un choix de différentes matières : papier, carton, plastique, aluminium, bois. Pour les boulangers pâtissiers nous commercialisons par exemple des coffrets et boites comme les boites pour pièce montée ou encore les dentelles blanches pour mettre en valeur leurs produits. Pour les poissonneries nous fournissons des barquettes plastiques micro-ondulables ou des plats plastiques avec dômes. Pour les besoins des traiteurs nous fabriquons des moules de cuisson en aluminium, des verrines plastiques, des barquettes plastiques micro-ondulables. Nous proposons des produits innovants en papier : moule et papier de cuisson.
ENO SAS

France

ENO, entreprise 100% française, conçoit et fabrique des appareils de cuisson et de chauffage depuis 1909. Leader incontesté du chauffage mobile au gaz et de l’équipement de cuisson compact, la marque est frappée de plein fouet par la crise pétrolière et la perte consécutive de marchés stratégiques à l’export (Irak, Algérie…). C’est ainsi qu’ENO se consacre à la fabrication d’équipements de cuisson pour le nautisme et les loisirs pour devenir leader mondial de ce secteur. Aujourd'hui, ENO fabrique des produits pour 3 univers de consommation : - Le plein air : les planchas - Le nautisme : appareils de cuisson en inox pour bateaux de plaisance (réchauds, réchaud four / cuisinières, fours, tables gaz encastrables, plaques électriques encastrables, BBQ/Planchas…) - La maison : réchauds et plaques compacts pour usage d'appoint ou habitat réduit chauffages d'appoint mobiles (radiateurs au gaz rayonnants ou à convection)
CONSERVOR SAS - AGENCE SAINT MARCEL

France

La SAS CONSERVOR est un acteur majeur dans la distribution d’emballages agro-alimentaires sur le territoire national. Depuis sa création en 1979, la SAS CONSERVOR a su développer une gamme complète qui nous permet de répondre à toutes les exigences. Notre appartenance au Groupe MASSILLY, acteur international dans la transformation du fer blanc, et nos partenariats avec les plus grands verriers européens, sont les gages de notre savoir-faire et de notre positionnement à la pointe des normes de qualités. Notre réactivité et notre flexibilité sont les piliers du service que nous sommes en mesure de vous apporter et toutes nos équipes se tiennent à votre disposition
NORDIA

France

Fabrication vente de dentelles caissettes produits de decor moules de cuisson pour la boulangerie patisserie
MAP FOURS DE BOULANGERIE

France

La société MAP Fours de Boulangerie, PME Française indépendante située à Valence, est spécialisée dans la fabrication de fours à soles pour la boulangerie pâtisserie. Inventeur de l’enfourneur intégré totalement escamotable, MAP a fait de la Compacité, de la qualité de cuisson, de la Simplicité et de la Facilité sa marque de fabrique. Dans les dix dernières années MAP a complètement rénovée ses gammes de fours de Boulangerie : les « MICROTEC » et les « COMPACT ». La gamme MICROTEC comprend 29 modèles allant : de 3, 3 m² à 17, 1 m² de surface de cuisson, de 3 à 5 étages, de 1 à 2 voies, avec 3 largeurs de soles possibles (63cm, 83cm et 126 cm) et avec 4 profondeurs de soles différentes (de 86cm à 206 cm). Conçus pour réaliser des cuissons soutenues, performantes et réactives, ces fours sont particulièrement adaptés à la boulangerie moderne (pâtes froide et sur hydratées). La gamme de four COMPACT comprend 3 modèles allant de 2, 6 m² à 3, 6 m² de cuisson. De conception analogue aux fours MICROTEC elle est plus adaptée aux petites productions, cuissons en magasin et Pâtisserie.
CERAFRANCE INDUSTRIE

France

Notre société fondée par la famille Desmarquest il y a plus de 200 ans s'est spécialisée dès l'origine dans les réfractaires. Nous réalisons des pièces à la demande pour la fonderie -notamment pour les super-alliages, les métaux précieux et spéciaux (creusets, godets, goulottes, busettes, louches de coulée, chenaux etc) pour la construction de fours (moufles, ouvreaux, plaques) ainsi que pour des industries spécialisées (palets de cuisson pour l'industrie optique, ferrules pour la pétrochimie, pièces isolantes électriques, filtres poreux ...). Nos clients sont dans l'aéronautique, le ferroviaire, l'auto...Nous travaillons de très nombreuses matières, dont la mullite, la silice, le carbure de silicium, la cordiérite, le zircon etc. Par ailleurs, nous avons un département spécialisé dans les céramiques décoratives (carreaux et pièces en 3 D) qui profite de notre expertise en formulation. Nos marchés sont la restauration de monuments historiques, les créations ad hoc pour des designers...
ROSINOX GRANDES CUISINES

France

Fabricant de fourneaux, fours mixtes et pulsés, cuiseurs pression, lave vaisselle, lave batterie. Fabricant de matériel de cuisson horizontale. Marmites vapeur multifonctions pour grandes cuisines. Friteuses haut rendement pour grandes cuisines. Ensemble de cuisson pour cuisine en restauration collective et commerciale. Ensemble de cuisson modulaire pour cuisines professionnelles. Fourneaux de cuisson pour cuisines professionnelles. Fournisseur matériels de cuisson verticale pour cuisines professionnelles. Fours mixtes pour grandes cuisines. Fours Multimax B, fours multimax A, fours Genios T. Cuiseurs vapeur à pression pour cuisines professionnelles. Cuiseurs pression à compartiment unique pour grandes cuisines. Cuiseurs pression à double compartiment pour cuisines professionnelles. Sauteuses marmites basculantes multifonctions sans pression avec mélangeur racleur.
SAT THERMIQUE

France

SAT THERMIQUE conçoit, fabrique et commercialise des installations thermiques à air chaud. Les installations thermiques de SAT THERMIQUE sont idéales pour les industries automobile, aéronautique, spatiales, de l'armement, des biens de consommation, pour l’industrie métallurgique, ou encore celle du bâtiment. Les fours de SAT THERMIQUE sont utilisés à des fins très diverses : séchage, dégazage, cuisson, désensimage, stérilisation, frittage, polymérisation, post-polymérisation, vulcanisation, post-vulcanisation et tous les autres traitements thermiques et autres tecfhniques qu'elle vous fera découvrir avec plaisir et expérience dans son showroom.
LMIA

France

Implantée en Alsace depuis 1994, la société LMIA, spécialisée dans la commercialisation et la distribution de matériel pour l'industrie alimentaire agro-alimentaire, s'est forgée au fil des années une réputation par la qualité des matériels vendus et de son service après-vente. Qu’il s’agisse de matériel neuf ou reconditionné, LMIA fournit du haut de gamme : cutters atmosphériques et sous vide, broyeurs, broyeurs mélangeurs, mélangeurs sous vide, poussoirs, cellules de cuisson, fumage, rôtissage, refroidissement, mélangeurs atmosphériques, mélangeurs-barattes sous vide, injecteurs, trancheurs, salaison, fumage, dosage, mélange pour viandes, poissons, fours, étuves, fumoirs, cuiseurs, émulsionneurs pour soupes, sauces, mayonnaise, moutarde, systèmes d'accrochage et peleuse, systèmes de portionnement et de découpe de saucisses, Formeuses enrobeuse-paneuse, matériels de cuisson et friteuses, surgélateurs, matériels de manutention transitique, laveuses, tunnels de lavage.