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Artisan chocolatier - Fabricant Producteur - France

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DOUBLE JEU - THÉ NOIR, AMANDES ET NOIX TORRÉFIÉES

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LONDON 7AM BIO - THE NOIR EARL GREY VANILLE

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CHOCOLATS JANIN

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Maître artisan chocolatier du val de marne depuis 1960. Depuis trois générations, la famille Janin fabrique des chocolats de manière traditionnelle. Une des dernières chocolateries artisanales d'Ile-de-France. Les chocolats sont issus des meilleures fèves du cacao et préparés avec grand soin dans le respect de la tradition d’antan. Chocolats Janin c’est un atelier de fabrication de chocolats dans le 94 où Stéphane Janin chocolatier Île-de-France et son équipe préparent des bonbons au chocolat . Stéphane Janin, chocolatier professionnel situé dans le Val de Marne et spécialiste de la fabrication de chocolats, vous invite à découvrir sa fabrique de chocolat tout en vous délectant de délicieux chocolats pralinés, chocolats purs, truffes au chocolat … Vente de chocolat artisanal (coffrets de chocolats, assortiments de chocolats, chocolats …) et création de chocolats personnalisés pour entreprises. Contactez-nous pour visiter notre manufacture de chocolat et découvrir la confection de chocolat artisanal. Que vous soyez amateur de chocolat noir avec des truffes en chocolat, chocolat au lait, confiserie au chocolat ou bien encore Vous êtes à la recherche d’un des meilleurs chocolatiers à Créteil et ses environs, découvrez la collection de chocolats Janin qui propose un assortiment de chocolats variés avec des coffrets de chocolats noir, coffrets de chocolat au lait, boîtes de chocolat, tablettes de chocolat pour une dégustation de chocolat de qualité.

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artisan chocolatier

chocolat au nougat

chocolatier

chocolat d'exception

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CHOCOLATERIE PEROMET

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Bienvenue dans l'univers chocolaté de la chocolaterie Peromet, votre partenaire gourmand pour vos événements professionnels ! Notre entreprise perpétue la tradition artisanale du chocolat en proposant des créations savoureuses et haut de gamme pour vos clients et collaborateurs. La chocolaterie Peromet met à votre disposition un large éventail de produits artisanaux, adaptés à vos besoins et vos exigences. Que vous souhaitiez offrir des cadeaux d'entreprise à vos clients, remercier vos collaborateurs pour leur travail ou organiser des événements de prestige, nous vous proposons des créations originales et personnalisées pour répondre à vos attentes. Nos tablettes, nos pralinés, nos truffes et bien d'autres délices chocolatés sont élaborés à partir des meilleures matières premières, sélectionnées avec soin pour leur qualité exceptionnelle. Notre savoir-faire unique nous permet de vous proposer des produits sur-mesure, personnalisés avec votre logo ou votre message, pour un impact visuel fort et une expérience gustative inoubliable. Alors n'hésitez plus et laissez-vous séduire par la qualité et la créativité de la chocolaterie Peromet pour vos événements professionnels. Découvrir notre catalogue et Contactez-nous dès maintenant pour personnaliser vos créations chocolatées.

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BELLO & ANGELI

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Bello & Angeli est un artisan chocolatier basé Saint-Orens-de-Gameville, dans le département de la Haute-Garonne. L'ensemble de nos créations originales et "maison" sont élaborées dans notre atelier près de Toulouse où nous sélectionnons les meilleurs chocolats et ingrédients. Chaque jour, nous produisons des créations gourmandes avec le plus grand soin artisanal, parmi lesquelles des chocolats mais aussi des glaces et sorbets ou encore des macarons. Afin de proposer des chocolats d'exception, nous choisissons les meilleures matières premières. Nous jouons sur les associations de parfums, de textures et d'esthétiques pour donner vie à des créations et des émotions chocolatées mémorables. Nos glaces et sorbets artisanaux et authentiques sont également élaborés dans notre atelier. Nos glaces ne contiennent ni colorants, ni exhausteurs de goût, ni arômes (aussi bien naturels, qu'artificiels). Pour compléter la palette de gourmandises que nous vous proposons, nous élaborons des macarons, des cakes, des gâteaux et des biscuits. Nous n'utilisons que des ingrédients de la meilleure qualité que nous sélectionnons pour vous et en élaborant nos propres recettes gourmandes.

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ECRIN DE 4 CHOCOLATS ARTISANAUX

FÈVES CRUES DE CACAO GRAND CRU DU VIETNAM

PURE ORIGINE BRESIL 63% CHOCOLAT NOIR

GRAND CRU COLOMBIA 70% CHOCOLAT NOIR

CAFÉ 100% ARABICA ET CHOCOLAT

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LA ROYALE NORMANDE SARL

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Depuis 1960, notre équipe de chocolatiers produit des milliers de chocolats chaque année, en respectant toujours la tradition artisanale avec patience et respect. La Royale Normande s'engage en faveur de l'excellence en fabriquant son propre praliné, ce qui garantit des saveurs uniques et profondes pour nous et pour vous. L'avantage de cette approche est de pouvoir surveiller la recette du praliné et la qualité du produit fini. Nous préservons ainsi notre savoir-faire et assurons ainsi la "fabrication maison" de nos délicieux escargots. Notre équipe de passionnés de chocolat crée, empaquette et développe des centaines de recettes offertes aux boulangers, épiciers en France et à l'échelle internationale depuis plus de 50 ans. Nous réalisons ce travail minutieux avec plaisir au quotidien, en respectant toujours la tradition chocolatière. En 2000, la Royale Normande a établi un partenariat avec des fournisseurs de matières premières pour la boulangerie et a acquis une grande expertise en matière de qualité et de services pour les artisans. La Royale Normande propose également différentes gammes de produits fabriqués sur mesure ou à la main pour les grandes marques de l'épicerie fine haut de gamme et de la restauration. Aujourd'hui, la Royale Normande dispose de locaux d'une surface totale de 1420m², dont 875m² dédiés à la production.

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EBBO FOOD CONSULTANT

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Depuis 2013, EBBO FOOD CONSULTANT est le spécialiste de la dresseuse pocheuse pour biscuiterie et pâtisserie. Les seules dresseuses du marché à être équipées de la 3D, du diaphragme pour pâtes avec beaucoup d'inclusions, guillotine pour les biscuits co-extrudés et bien d'autres technologies. Fournisseur de machines pour vos applications salées et sucrées depuis bientôt 10 ans. Notre équipe de consultants est aussi à votre service pour le développement et l'amélioration de vos recettes. Le travail manuel en pâtisserie et en boulangerie est très chronophage et peut vite s'avérer répétitif et pénible. C'est parce que l'homme n'est pas infaillible qu'au fur et à mesure des créations, les résultats sur les gâteaux peuvent devenir irréguliers. C'est en partie pour répondre à cette problématique rencontrée par les boulangers, pâtissiers et biscuitiers et dans un souci de continuelle recherche de qualité et d'excellence que nous avons fait le choix de vous proposer les meilleures machines en partant du batteur jusqu'aux machines de conditionnement. N'hésitez pas à nous contacter ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Tempéreuse 11KG Tapis d'enrobage

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CHOCOLATERIE BATAILLE

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Bienvenue dans l'univers de la chocolaterie Bataille, votre partenaire chocolatier pour vos besoins professionnels. Notre entreprise familiale est spécialisée dans la fabrication de chocolats haut de gamme, élaborés avec des ingrédients de qualité supérieure, pour des clients exigeants. Notre savoir-faire et notre passion pour le chocolat se reflètent dans chacune de nos créations. Nous proposons une large gamme de chocolats pour répondre à vos besoins : chocolats de couverture, bonbons de chocolat, tablettes, pralinés, truffes, et bien d'autres encore. Nous sommes également en mesure de personnaliser nos produits pour les adapter à vos besoins spécifiques. Nous attachons une grande importance à la qualité et à l'authenticité de nos produits. Nous sélectionnons avec soin nos matières premières et nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux pour garantir des produits frais et savoureux. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos produits et services. Nous serions ravis de vous aider à trouver les chocolats qui répondent parfaitement à vos besoins professionnels!

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LES DOUCEURS DE LOUIS

France

Qu'est-ce que "Les Douceurs de Louis ®" ? Découvrez "Les Douceurs de Louis ®", la toute nouvelle marque extrêmement gourmande de BIA Chocolaterie. À quoi pouvez-vous vous attendre ? Plongez dans l'univers de produits conçus en France, fusionnant des recettes uniques avec un savoir-faire exceptionnel. Chaque article est soigneusement élaboré à partir d'ingrédients d'origine française, au sein même de notre atelier niché dans la splendide région de la Côte d'Opale. Laissez-vous séduire et rejoignez-nous dans cette passionnante exploration des saveurs... N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations!

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BRAVO FRANCE

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Depuis près d'un demi siècle, BRAVO applique sa philosophie à la production de ses machines, tout en renouvelant le principe fondamental qui a inspiré sa création, soit la combinaison dans une même machine contenant 2 cuves séparées de 2 procédés de production classiques : la pasteurisation et la congélation. En 1981 BRAVO vend sa première TRITTICO, machine leader aujourd'hui dans le traitement thermique de la pasteurisation et la production de crème pour la pâtisserie artisanale.Retrouvez l'ensemble des produits sur le site.
LE COMPTOIR DU CHOCOLAT

France

artisan chocolatier à quimper en bretagne nous fabriquons une gamme d'environ 35 sortes de bonbons de chocolats haut de gamme pralinés noisettes amandes ganache realisé avec des grand cru de cacao , pate d'amande , caramels au beurre salé , caramel au beurre salé à tartiner, vente aux professionnels du chocolat , remise aux comites d'entreprise , envoie dans toute la france, boutique en ligne
CHOCOLATERIE LE MOULIN DU CACAOEYNARD

France

Seul chocolatier artisan transformateur de cacao de la region paca ! THEOBROMEUR CHOCOLATIER de formation superieure en agro-alimentaire, Daniel Eynard transforme exclusivement le cacao de Cote d Ivoire ! Il fabrique sa propre couverture de chocolat! dans sa micro unite de Venelles en Provence ! Chocolat NOIR et lait 100% cote d ivoire seul vrai mono-origine monovarietal de France! sans lecithine de soja ni mgv ajouté. Fabrication de 50 modèles de tablettes de chocolat! Créateur de specialites provençales et africaines ballotins de chocolat et boites de chocolat de luxe pour les collectivite , CE , fetes de fin d'année., ccas, ; etc.. vente en France, Europe , Etats-Unis; Canada Service consulting pour la création de micro-unité de chocolateries. stages et formations Torrefaction et transformation du cacao pour les ressortissants de pays producteurs de cacao.assistance a l installation de micro chocolateries AFRIQUE.CARAIBES PACIFIQUE.AMERIQUE DU SUD.ASIE.AUSTRALIE. ANNÉE DE SPÉCIALISATION POUR LES BTA ET BTSA AGRO ALIMENTAIRE.

HADRIEN CHOCOLATIER

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Notre chocolaterie familiale créée en 1910 est spécialisée dans la fabrication de chocolat de qualité. Nos produits sont également connus pour leur composition naturelle. Notre gamme est essentiellement composée de praliné et noisettes du Piémont, de pistaches de Sicile ou encore d’écorces d’orange confites d’Espagne. En effet, nos recettes ne contiennent ni additif, ni conservateur, ni aucune matière grasse ajoutée, autre que celle de la fève de cacao. Ainsi, toute graisse animale est exclue de la fabrication de notre chocolat. Nos ateliers sont équipés d’outils d’antan et de machines de dernière technologie qui permettent à notre maître chocolatier et son équipe de produire un travail alliant qualité et originalité. Nous disposons d’un espace de fabrication dans l'Oise à la lisière de la fôret de Chantilly où 1 000 m2 sont dédiés à la confection de nos chocolats si uniques. En véritables artistes du goût, les artisans chocolatiers régalent nos sens d'arômes puissants, délicats, subtils… Nous travaillons également « à façon » depuis de nombreuses années, pour de prestigieuses Maisons Parisiennes et internationales et pourrions à votre convenance, mettre au point votre future gamme.
EMBALINE

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De la conception à la réalisation de nos packaging, emballages, boîtes, nous misons tout sur la qualité et la créativité afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous proposons de magnifiques collections d'emballages, packaging dans diverses thématiques : - Boîtes , - Packaging de Pâques, Saint-Valentin, Noël, Halloween, ... - Collections par saisons, - Collections intemporelles. Pour les packaging personnalisés, nous disposons d'une belle équipe de créatifs prêts à répondre à tous vos besoins. Pour répondre à la demande évidente de nos clients désireux de varier plus souvent leurs packaging, nos designers ont créé la boîte Caméléon (une exclusivité Embaline, brevet déposé). Cette très jolie boîte, existant en 2 tailles différentes, peut recevoir une carte qui déterminera l'ambiance du packaging. Plus d'une centaine de cartes existent pour le moment (130 modèles), dans toutes les thématiques les plus chères aux artisans chocolatiers, pâtissiers (et bien d'autres). Vous avez également la possibilité de personnaliser ces cartes Caméléon avec le logo de votre société, ou de contacter le studio de création Embaline pour créer des cartes Caméléon sur-mesure. Il est désormais possible de commander vos packaging directement en ligne dans la boutique Embaline, ce qui peut vous permettre également de profiter d'avantages exclusifs !

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MAX VAUCHE CHOCOLATIER

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La société MAX VAUCHE CHOCOLATIER est une entreprise spécialisée dans la conception et la production de produits a base de chocolat. De l'histoire du chocolat à sa dégustation, la chocolaterie Max Vauché symbolise à elle seule la culture du chocolat. En 2003, Max Vauché devient Maître Artisan chocolatier. Depuis 1er Août 2008, Max Vauché élargit son savoir-faire en produisant son propre chocolat. Au laboratoire des chocolatiers vient s'ajouter le laboratoire du couverturier qui transforme la fève de cacao de Sao Tomé en Chocolat de couverture. En Octobre 2008, Max Vauché a reçu le premier prix National « Stars et Métiers » dans la catégorie "Stratégie Globale d'Innovation" pour la création de sa chocolaterie : ce dossier récompense aussi sa démarche solidaire en faveur des producteurs de cacao de l'île de Sao Tomé et Principe.
DÉLICES D'ANVERS

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Délices d'Anvers souhaitent faire découvrir à ses clients des chocolats aux goûts encore inconnus pour certains. L'originalité de ses présentations fait de ce chocolatier un artisan amoureux de son métier. Pour un baptême ou une communion tout le monde recherche un mélange de simplicité et de particularité. Pour vous satisfaire Délices d'Anvers proposent une large gamme d'emballage et de saveurs (amandes, vanille, tarte tatin, crème de nougat, pâte de fruits ou crème de calisson). Pour Noël, la fête de mère, des pères, la St Valentin ou toute autre occasion, il vous est possible d'envoyer un coffret à la personne souhaitée. Vous faites d'abord votre sélection soit dans le magasin à Challans en Vendée soit sur le site internet et ensuite Délices D'Anvers se chargent d'expédier votre colis sous 48 heures avec votre message. L'effet de surprise est garanti. Le choix des chocolats et des boîtes sera votre tâche la plus difficile : un cornet garni de plaques de pur chocolat, un sachet d'orangettes, un tubo de palets ou encore un coffret découverte. Il ne vous reste plus qu'à vous décider ! ! !
VIETCACAO

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Vietcacao sélectionne et fermente les fèves de cacao avec le plus grand soin dans la province de Bến Tre, au Sud du Vietnam dans le Delta du Mékong. Le traitement du cacao s'effectue dans le cadre d'un Centre d'Aide par le Travail pour favoriser l'insertion professionnelle de jeunes handicapés.Importées en France, elles sont torréfiées et transformées selon un savoir-faire artisanal en chocolat pure origine Vietnam par la Chocolaterie A. Morin, artisan-chocolatier de père en fils depuis 1884 à Donzère.Pionnier dans le lancement et la promotion du chocolat pure origine Vietnam, Vietcacao se décline aujourd’hui en chocolat au lait à 40% et noir à 70% sous forme de couverture en bloc de 1kg et tablettes de 100g à déguster.Pour plus de détails : contact@vietcacao.comWebsite : www.vietcacao.com
BOVETTI CHOCOLATS

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BOVETTI, artisan chocolatier, vous fait partager sa passion pour le chocolat. Ses chocolats sont issus d’un savoir-faire alliant à la fois modernité et tradition. Il investit dans un outil de production ultra moderne et performant, qui permet de concilier un travail artisanal traditionnel et la rigueur industrielle. Une gamme de plus de 150 saveurs aux fruits, aux pétales de fleurs, aux épices, aux graines...
LES MARIANIK'S

France

Situé dans le département du Calvados en Normandie près des plages du débarquement, Les Marianik's, artisan chocolatier vous propose une large palette de saveurs chocolatées, pour des sensations gourmandes uniques.
CHOCOLATERIE MICHEL CLUIZEL

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Chocolatier depuis 1948, Michel Cluizel fait partie des rares Cacaofèviers (transformateurs de fèves de cacao) dans le monde. Il élabore ainsi des chocolats d'exception dans ses ateliers, au sud de la Normandie, où travaillent 240 personnes.Michel Cluizel s'engage enfin sur la qualité de façon unique au monde, au-delà des chocolats biologiques ou 'pur beurre de cacao', en garantissant tous ses chocolats noirs, blancs et au lait. Depuis les plantations de cacaoyers, de canne à sucre et de vanille, la fabrication du chocolat est une grande aventure où interviennent expérience, expertise et savoir-faire du chocolatier.
DECO RELIEF

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DECO RELIEF est le spécialiste du matériel et ingrédients pour pâtisserie et chocolat. DECO RELIEF est une marque de qualité professionnelle. Nos moules en silicone possèdent de nombreux avantages (souplesse, démoulage…). En associant les moules aux colorants et arômes de notre marque, vous pourrez réaliser un travail du sucre attrayant avec un large éventail de couleurs et de saveurs. DECO RELIEF est aussi un spécialiste de la décoration culinaire qui vous assure de pouvoir laisser exprimer votre créativité avec des produits innovants et de qualité. C’est en 1984 que le célèbre pâtissier, Alain Lambert, crée cette entreprise en ambitionnant de répondre aux attentes des pâtissiers, des boulangers, des chocolatiers et de tous les artisans de France. Les moules traditionnels, en plâtre ou en bronze, ont été remplacés par des moules à gâteaux en silicone. DECO RELIEF est le leader français auprès des professionnels des métiers de bouche. L'entreprise vend également 50% de sa production à l'export. Pour obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter !

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HUBERT CLOIX

France

La société HUBERT CLOIX réalise et fabrique et commercialise des pastocuiseurs et turbines à glace dans le secteur agro-alimentaire. Sa clientèle est large, elle va de l’artisan boulanger - pâtissier à l’industriel, en passant par les glaciers, les chocolatiers, les traiteurs, les restaurateurs, les cuisines centrales, les hôpitaux ou encore les grandes et moyennes surfaces etc. Nos gammes de produits sont les pastocuiseurs (avec différentes variantes), les turbines à glace professionnelles et les Combi-glaces (machine 2 en 1). Sa force réside dans la réactivité de ses différents services et de leurs sérieux. Travailler avec l'entreprise Hubert Cloix c'est s'assurer du matériel de qualité et durable. L'entreprise HUBERT CLOIX garantit un service après-vente efficient avec un stock de pièces détachées conséquent.

HYDROPROCESS

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HYDROPROCESS est un constructeur français de machines de découpe par jet d'eau (mono ou multi buses, sur produits frais ou surgelés, à l'arrêt ou au défilé) et d'équipements très hautes pressions pour les industriels de l'agroalimentaire et les artisans des métiers de bouches. HYDROPROCESS développe et fabrique ses propres amplificateurs et offre toute une gamme de générateurs standard et des équipements complets de découpe par jet d'eau pour l'agroalimentaire (pâtisseries, produits frais et surgelés). Par exemple, ChefCut, machine de découpe jet d'eau compacte pour pâtissiers, chocolatiers, traiteurs et industriels de l'alimentaire, permet des découpes très précises de produits frais ou surgelés, selon n'importe quelle forme. Les machines de découpe HYDROPROCESS sont également utilisées par les industries manufacturières (caoutchouc, cuir, mousses, matières plastiques, composites, métaux, béton…). HYDROPROCESS propose également des amplificateurs sous forme de composants à intégrer dans des systèmes très haute pression, des équipements de neutralisation d'engins explosifs et de démantèlement ainsi que des équipements et outillages d'hydroformage.

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