France, La Ciotat
...Thala est une conserverie artisanale créée en 2013. La production au village de Thala Bouzrou en Kabylie, région montagneuse du nord de l'Algérie. Thala sélectionne des producteurs à échelle humaine. Les abricotiers centenaires d'N'GAOUS arrosés à l'eau de source sont reconnus pour leurs fruits d'une qualité incomparable, cueillis à la main, et utilisés pour nos confitures cuites au chaudron en...

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