coquillages en conserve France

...escargots surgelés ou escargots réfrigérés. Nous proposons aussi des spécialités confectionnées : coquillages, moules et grenouilles cuisinées dans le respect des produits et la qualité. Plus de 45 millions de pièces d’escargots traités dans nos ateliers équipés de process de fabrication automatisés, performants, répondant aux contraintes de production de l'escargot, contrôles bactériologiques des matières premières, des ingrédients et des produits finis, hygiène et traçabilité des lots d’escargots. Un outil de production performant, la rigueur dans sélection et la transformation des escargots.

Mytilea propose des moules de bouchots de la Baie du Mt St Michel AOC, conditionnées sous vide, vivantes, prêtes à cuire avec une date limite de consommation de 10 jours. La réputation de la qualité et fiabilité de nos produits nous a introduit auprès des clients "gourmets" les plus exigeants.